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常见谷类的营养价值及其优势
大米主要营养素为淀粉，所含蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。（三）玉米现代研究证实，玉米富含碳水化合物，蛋白质、脂肪、维生素 ...[查看详细]谷类的营养意义与价值
谷类蛋白质的含量和营养价值虽然不高，但作为主食，在蛋白质的供给量上有着非常重要的意义。小麦和玉米胚芽的甘油三酯以不饱和脂肪酸为 ...[查看详细][理论教育] 大豆的丰富营养与健康益处
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