青铜器豆器的分类与形态分析

根據容庚《商周彛器通考》一書，豆大致分为兩類：“一腹淺如盤，無蓋與耳，有有蓋者、有圓腹長校者。一腹圓口弇，有蓋與耳。二者雖異，然其有校，有鐙，可以執，則一也。”[33]一類为淺腹像盤子之形，沒有蓋子和耳，亦有有蓋子的、有圓腹長校的。其中“校”和“鐙”，據《禮記·祭統》云：“夫人薦豆執校，執醴授之執鐙。”[34]針對“執校”的“校”字，鄭玄注曰：“豆中央直者也。鐙，豆下跗也。”[35]說明“校”中央是直的，類似長柄部分；“鐙”是豆下方的足，類似圈足部分。另一類，为器腹圓形，口深且窄小，有蓋子和耳。

可見容庚对於豆的分类法：依照器腹深淺，分为淺盤、圓腹。其中，淺盤可分成三种：沒蓋子和耳的，有蓋子的，圓腹長校的。圓腹的只有一种：口深且窄，有蓋子和耳。雖然将豆分为淺盤、圓腹兩類，但若有校又有鐙，即只要有可以握的柄，都算作一類。

朱鳳瀚《古代中國青銅器》[36]將豆主要分为兩類：實柄、鏤空柄。實柄、鏤空柄皆依有蓋、無蓋，分为A、B型。对鏤空柄，學者有兩種不同說法。朱鳳瀚云：“《爾雅》《說文》訓籩为竹豆，故銅籩是仿竹籩而成；另一說則是認为此種器物正是典籍所言之簠，即《說文》所言为黍稷圓器之簠。”[37]此二說證據仍不足，所以本文將豆的器名分成圓腹A、方圓B、波折C、淺盤D四類；其下又分圈足a、高柄b、鏤空c、方座d四類；此下又分有耳有蓋1、無耳有蓋2、有耳無蓋3、無耳無蓋4四類。通过對每件豆器做完整分類，探求器形與器形之間異同，以及器形與時代之關係。(www.xing528.com)

豆器圖錄的器名，茲根據《殷周金文集成釋文·第三卷》[38]目錄加以整理，圖片來自《中國文物精華大辭典·青銅卷》[39]，以及“恭王府文物精粹”網頁[40]。由於圖片無法全部蒐集完整，所以本文存在“有器名而無器形圖”的现象，本文僅对已蒐集到的圖做分析。另外一部分豆器圖因为無銘文，僅依照花紋命名。