视频在《辞海》里的解释是：“在电视或雷达中，由图像转换而成或可转换成图像的电信号频率。频率范围很宽，约从零至数兆赫。”
按照“科普中国”百科科学词条编写与应用工作项目所审核的定义，视频（Video）泛指将一系列静态影像以电信号的方式加以捕捉、纪录、处理、储存、传送与重现的各种技术。连续的图像变化每秒超过24帧（frame）画面以上时，根据视觉暂留原理，人眼无法辨别单幅的静态画面，看上去是平滑连续的视觉效果，这样连续的画面叫作视频。
看了这段话，大家是不是有点懵，什么意思？这段话的前一段过于专业，我们暂不解释，我们先解释一下后一段话。
先说说“帧”是什么意思。帧就好比动画片中的一幅画，如果快速翻动一幅幅画，画面是不是就动起来了，就可以看到连续的动画，这就是制作动画片的基本原理。不过，这里有一个速度快慢的要求。试想一下，如果我们缓慢地翻动动画片中的一幅幅画，看到的只会是多个静止画面而非连续的画面。播放电影也是如此。比如传统的电影，就是用一长串连续记录着单幅画面的胶片，按照一定的速度用灯光依次投影到银幕上。如果播放速度太慢，我们看到的就是一幅幅轮换交替的幻灯片。为了看到连续的影像，电影以每秒24张画面的速度播放，也就是一秒钟内在屏幕上连续播放24张静止的画面。换算成速度，就是1/24秒或1秒24张。按这样的播放速度，我们是不是就看到连续的画面了呢？连续动来起来的画面，这时我们看到的就是电影。
图一 （来自网络）
图二 （来自网络）
24张静止画面，就等同于24帧画面。为什么是1秒24帧呢？这个数字是怎么来的呢？科学研究表明，人眼看到某一物体时会成像于人眼的视网膜上，并由视神经输入大脑，感觉到此物体的存在。当此物体移去后，视神经上此物体的影像不会立即消失，而是要保留0.1至0.4秒的时间，这种现象就是“视觉暂留”。视觉暂留现象在现实生活中很常见。最常见的就是夜晚汽车灯光闪过后，我们眼中还是会留有光晕并持续一段时间。视觉暂留现象让我们在1秒24帧的播放速度下，看到了24张静止画面是连贯的，并动了起来。
说到这里，我们对视频概念中所说的“帧”和“24帧”有了一个简单的了解。帧，它都是静止的图像，如同动画片中的一幅画；24帧是每一秒播放画面的速度，满足人视觉暂留或视神经的要求。
但要说明的是，视频是一种电信号，不管我们拍摄的是静止的人或景物，还是运动的人或景物，视频都会以电信号的方式捕捉、记录下来，并加以处理、储存、传送与重现。这要比动画片制作、电影拍摄更先进、便利。不过，帧与1秒24帧的基本原理，在动画片制作、电影拍摄、电视拍摄、手机拍摄中的应用是相同的。对于视频这两个概念的基本认知，有助于我们理解后面所讲的一些知识。
手机拍摄和制作视频，更多地借鉴了电视拍摄、编辑、制作的原理和方法。换句话说，学习和掌握了电视拍摄、编辑、制作的原理和方法，就可以说学会了用手机拍摄、编辑、制作视频的原理和方法。
电视于1936年11月诞生于英国伦敦。历经80多年的发展，电视及电视拍摄、制作的技术、方法已经很先进、很成熟了，也让电视表现形式的构成元素多种多样。(www.xing528.com)
有画面符号，包括电视画面、形象资料、照片、图表、文献资料片，视觉效果更丰富、直观、明了。
有声音符号，包括解说词、同期声、配乐、音效等，呈现浓厚的生活气息。解说词使表达清晰、准确；音乐让表现生动、感人。
有文字符号，屏幕上显示的文字，包括画面上本来就有的文字，更好地弥补了画面、声音所带来的不确定性。
还有像色彩、造型等不表示确切内容的符号，有助于气氛渲染，情绪宣泄。
可以说电视不仅综合了报纸、广播的特点，还聚合了所有能够用来为画面（主要是视频）服务的符号表现优势，至少让人能直观地看明白、看懂，从而让电视有了更为强大的传播力。画、声、字、图皆有，表现形式丰富多样，传播对象更大众化，传播范围更广泛。尽管这些符号的表现形式不一样，但它们互为补充、相得益彰，增强了传播效果和影响力。
有研究表明，人们对于不同符号内容的记忆程度不同。通常阅读文字能记住10%，收听声音能记住20%，观看画面能记住30%，而边听边看则能记住50%。可见电视传播综合运用了文字、声音、画面等多种符号，使我们对同一信息可以耳闻目睹，更为直观、具体、形象、生动、易懂，有更好的认识、理解效果。
视频是电视的主要表现形式。视频由一个或多个镜头（画面）组成。我们每拍摄一个画面（也可称之为视频）就可以称其为一个镜头。这个镜头就是你用摄像机或手机拍摄某人或景物，从开始到结束所拍摄的画面。拍摄一个镜头时间长短没有限制，你想拍摄多长时间，就可以拍摄多长时间（现实中，用手机拍摄视频的人，的确有很多是这样，只要打开手机拍摄，就从不间断地拍摄。只要有自己喜欢的人或景物，就没完没了地拍摄，一个镜头拍了很长时间。这样拍摄的镜头，专业术语叫长镜头。长镜头就是从开机拍摄到关机，一个镜头的时间长度一般要超过30秒以上。长镜头一般分固定长镜头、运动长镜头。长镜头拍摄，没有什么不对，也没有什么不好。随着大家更深入地学习和了解，会明白怎样拍摄是最好的方法）。一个镜头中可以拍摄一个人或景物，也可以是很多人或景物。这些人或景物，在拍摄时有可能离你很近，也有可能离你很远，而在视频（画面）中呈现出来或远或近、或大或小、或左或右、或上或下。
虽然每个镜头能够展现人或景物的某种状态，表达拍摄者的某种意图，如思想、情感等，但许多镜头不能像口头语言、文字语言那样表达意思较完整、顺畅、简明、扼要。所以，镜头在很多时候不会像语言那样表达得让人清楚、明白。往深讲，一是视频是用镜头来交流、表达的，就如同一篇文章中的字或词，虽然有含义、意思，但是零碎的，不完整的、不准确的，需要组织成一句话或一篇文章，这样才能表达、交流完整的意思。单独使用，很难发挥如此作用。二是如果用视频正确地交流、表达某种思想、情感等，单靠镜头是不够的，还要科学地运用景别。这就好比遣字造句，要讲用字准确、用词恰当，造句要完整、达意、通顺、生动，标点符号应用要规范、准确。
这就引出了视频（画面）拍摄中的经常应用的专业术语：景别。
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