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鹤峰茶叶的发展历史老茶人不应被忘记徐国庆

时间:2023-05-25 理论教育 版权反馈
【摘要】:1942年10月,湖北省农业改进所的技术人员袁鹤到鹤峰调查过鹤峰茶,写有《鹤峰县茶叶产况调查报告》,这是鹤峰有史以来比较系统的一篇调查报告。同时指出鹤峰茶质高超。尤以鹤峰所产更称上品,不仅色香味俱佳,而浸汁程度亦较优。如石门、五峰各制茶厂商必将鹤峰茶混合当地所产者方可出售,足证鹤峰茶叶品质之高尚。1949年11月18日鹤峰县解放。

鹤峰茶叶的发展历史老茶人不应被忘记徐国庆

原县志和有文字记载的老茶人:

前清甲寅年(1854年)高炳三及光绪丙子年(1876年)林紫宸(均为广商)先后到鹤峰改制红茶,开办“泰和合”茶号。在五里坪建厂精制,通过五峰渔洋关运至汉口销售。他们与外商洽谈生意,销售茶叶,促进了鹤峰茶叶的流通、生产的发展。

民国时期,1917年汉商厂家见毛茶有利可图。从宜昌深入鹤峰,以五峰渔洋关为基地,大设茶号。本县张左臣(人称“张百万”)首入商界,建茶号“张永顺记”,于民国二十三年(1934年)停业。

1942年10月,湖北省农业改进所的技术人员袁鹤到鹤峰调查过鹤峰茶,写有《鹤峰县茶叶产况调查报告》,这是鹤峰有史以来比较系统的一篇调查报告。袁鹤先后到过鹤峰的七泉、麻旺、北佳、下坪、寻梅、坪溪等重点茶区,对茶区的自然条件惊叹不已,对茶树栽培、加工的弊端说得恰到好处。同时指出鹤峰茶质高超。清光绪年间,美国茶师曾至鄂西产茶区域考察,认定宜红之品质虽稍逊于祁红,较之湖红实有过之,堪与宁红相匹配。尤以鹤峰所产更称上品,不仅色香味俱佳,而浸汁程度亦较优。如石门、五峰各制茶厂商必将鹤峰茶混合当地所产者方可出售,足证鹤峰茶叶品质之高尚。明清两代曾列为贡物,茶商则多取以为样品也。(www.xing528.com)

1949年11月18日鹤峰县解放。

——摘自《土家容美茶》

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