黍的地位和特点：从文献看，黍在商周时代粮食中地位较高

【图版】

（1）

（2）

（2局部）

【释文】

（1）癸卯卜，亘贞：我受黍年［1］。

（2局部）癸未卜，烝黍［2］于二示。

【著录】

（1）=《合集》9951　（2）=《合补》9875(www.xing528.com)

【注释】

［1］黍：写作“”、“”、“”、“”、“”等，是黍的象形文字。《说文》：“黍，禾属而黏者也。”卜辞问，今年种的黍会不会有好收成。从文献看，黍在商周时代粮食作物中的地位很高。

［2］烝：字形是两手捧“豆”，表进献之意（豆是一种高足的盘子，用于盛放食品）。《礼记·月令》：“农乃登黍。”郑玄注：“登，进也。”“烝”、“登”通假。卜辞说，癸未这天，向“二示”进献用豆盛着的黍子饭。二示：指示壬、示癸，已见第一章。

【延展阅读】

学者统计指出，“黍”在《诗经》中出现的次数占各种作物的首位，可见“黍”在夏商西周是最主要的粮食作物之一。黍在粮食中地位高，用它的气味特指香味，也是顺理成章的事。甲骨文的“香”，写作“”，表示黍的气味（底部从口，是区别符号，这和“鲁”字从鱼从口一样，参看本章“渔”条）。

黍有耐旱、耐碱、生育期短的特点，但产量不及粟，在粮食生产中的地位也次于粟。《春秋》特别关注“麦”的问题，很少提及“黍”。学者以为这体现出小麦在我国粮食作物中地位的上升，以及黍地位的下降。

甲骨文中和“黍”有关的字形写法很多，例如“”、“”、“”、“”、“”等。其中，“”也曾被认为是“禾”或“来”；“”也曾被认为从“齐”而释为“穧”或“穄”。

前揭“”等三字从黍从水。有学者认为，从水字旁的黍，在甲骨文中既作物名，也作地名。它所表示的作物，是黏的黍，也就是一般所说的“黍”。《说文》：“黍，禾属而黏者也。”不从水字旁就是不黏的黍，也就是古书中记载的“穄”（读音和“计”同）。玄应《一切经音义》：“穄，黍穄，似黍而不黏者。关西谓之糜。”