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防治胃肠病,改变不良饮食习惯是关键

时间:2023-12-03 百科知识 版权反馈
【摘要】:欲使胃肠病康复,改变不良的饮食习惯十分重要。食物没有经过细嚼即咽下,加重了胃的负担,粗糙的食物还会使胃黏膜受损,对炎症病灶、溃疡表面造成伤害,加重病症,或使稳定的病情复发。食物经过充分咀嚼,有助于唾液、胃液分泌,增强胃黏膜的抗酸能力,缓解和治愈因胃酸过多而导致的胃部溃疡。现代研究表明,大量饮酒会抑制消化功能,还会刺激胃黏膜,使之发生炎症,甚者可引起呕血、便血。慢性胃炎、胃溃疡的发生常与吸烟有关。

防治胃肠病,改变不良饮食习惯是关键

食物摄入后,首先进入胃部,经胃的初步消化,形成食糜,进入肠中,由肠吸收食物中的营养成分,排泄代谢产物。所以,不良的饮食习惯所损伤的是胃和肠。饮食无节制,时饥时饱,过饥过饱,或偏食,或吃不洁食物,都是各种胃肠病发生或加重的重要原因。而其中尤以胃的伤害为甚。欲使胃肠病康复,改变不良的饮食习惯十分重要。

胃的容纳量是有一定限度的,如一次大量进食,超过胃的承受能力,会导致饮食停积难化,壅滞气机,伤害胃肠,通常表现为胃中胀满、疼痛,以及嗳腐反酸,甚则还会导致胃穿孔出血,即如中医典籍《黄帝内经》所说的“饮食自倍,肠胃乃伤”。

有些人习惯于快饮快食,狼吞虎咽,这是有损胃肠的不良行为。食物没有经过细嚼即咽下,加重了胃的负担,粗糙的食物还会使胃黏膜受损,对炎症病灶、溃疡表面造成伤害,加重病症,或使稳定的病情复发。因此,一定要细嚼慢咽,使食物在进入胃之前得到充分地咀嚼。食物经过充分咀嚼,有助于唾液、胃液分泌,增强胃黏膜的抗酸能力,缓解和治愈因胃酸过多而导致的胃部溃疡。此外,唾液是天然的防癌剂,细嚼慢咽还有助于防治消化道癌症

人体需要多种营养成分,这就要求食物的种类要丰富,菜肴要多样化。假如饮食上的偏嗜,摄入的某一营养成分过度,其他种类的营养成分就会缺乏,从而导致多种胃肠病的发生。

不吃不洁食物。食物极易滋生病菌,发生变质。有些人为了节约,馊菜剩饭明知有异,照吃不误。不洁食物进入胃肠,会直接损伤胃肠,扰乱气机,引起病变,最常见的病症有呕吐、胃痛、腹泻等。急性胃炎、慢性胃炎急性发作等大都由此而起。(www.xing528.com)

勿过食寒凉属性的瓜果、冰镇冷食等寒冷生冷食物,否则会寒从内生,出现呕恶、脘腹冷痛、大便泄泻等病症。

勿过食辛热食物,如大量饮酒,嗜食姜、葱、蒜等,辛热食物摄入过量,会强烈刺激胃肠,损耗胃液,影响消化功能,还会伤及胃络,出现胃痛、腹痛、胃肠出血等病症。现代研究表明,大量饮酒会抑制消化功能,还会刺激胃黏膜,使之发生炎症,甚者可引起呕血、便血。

大量吸烟可使幽门括约肌收缩功能失调,引起胆汁反流,损害胃黏膜屏障。慢性胃炎、胃溃疡的发生常与吸烟有关。

许多人为了追求形体美,一些人为了辟谷养生,往往盲目地节食,摄入量不足,营养严重缺乏。久而久之,会使脾胃的消化功能退化,在出现多种虚损病症的同时,出现厌食、胃中饱胀、甚或疼痛不适,大便或干或溏、时而数日不行、时而日行三四次等。如此反复,形成恶性循环,会产生严重后果。

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