魔芋高产栽培与加工技术，确保两年促成

(六)魔芋根状茎两年促成栽培技术

1.魔芋根状茎两年促成栽培技术特点

(1)缩短栽培年限。利用根状茎促成栽培由根状茎到商品芋仅需要2年时间，比常规办法栽培缩短1～2年。

(2)商品芋品质得到提高。通过根状茎促成栽培生产的商品芋一般在1千克左右，其折干率和葡甘露聚糖含量都处于最佳状态，加工品质非常好。

(3)防病增产增收。由于缩短了栽培年限，大大减少田间的病害威胁，减少病害造成的损失，增加了单位时间单位面积产量，达到了增产增收目的。

2.魔芋根状茎两年促成栽培技术要点

(1)收获及精选根状茎。在收获商品魔芋时，将所有根状茎收集在一起，并精选出其中长得饱满无病较大的根状茎(80～100个/千克)，单独放在一边。

(2)安全贮藏根状茎。采取室内架藏的方法进行种芋(根状茎)安全贮藏。

(3)种芋(根状茎)消毒处理。在正常播种时间前1个月左右先进行种芋浸种消毒，可选用75%百菌清可湿性粉剂500倍与72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂1 500倍混合液浸泡30分钟，或77%可杀得可湿性粉剂1 000倍与72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂1 500倍混合液浸泡30分钟，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍或50%甲基托布津粉剂500倍混合液浸种30分钟。消毒后晾晒1～2天待用。(www.xing528.com)

(4)选地建苗床。按前述“魔芋催芽移栽技术”中的方法选地建苗床。为了便于操作管理，苗床宽度可为50～60厘米。做好苗床后盖地膜，再做拱棚，有利于苗床升温。苗床可选晴在催芽前1个星期提前做好。

(5)下苗床催芽。先揭走拱棚和地膜后，将消毒晾晒后的根状茎整齐平放在苗床上，根状茎之间留1～2厘米间隙，再在根状茎上面盖一层2～3厘米湿润的泡土;最后盖好拱棚，拱膜弓架要插在沟边，以免膜上的汽水流入苗床。并加强苗床管理，保持苗床湿润，防止产生霜冻危害。

(6)定植。发芽长1厘米左右且冒根时采取高垄栽培技术进行定植，定植密度单作一般按1万～1.2万株/亩，若采取套种模式，则可适当调减定植密度。

(7)田间管理。加强肥水管理、病虫害防治、清洁田园等工作。

(8)收获。通过本栽培技术，当年根状茎平均可长到150克以上，收获时应注意抢晴收获，另外还要注意精选及大、中、小分类放置。

(9)种芋安全贮藏。经过晾晒3～5天后，再采取架藏方法进行安全贮藏。

(10)第二年采取催芽选苗移栽技术进行栽培管理。栽培密度按单作一般为4 000株/亩，通过精心栽培管理，年底魔芋单种平均可达到1千克/个，产量达到2吨/亩。