葡萄套袋技术的优化与应用

葡萄套袋技术

葡萄套袋可以明显改善果实品质，防止病虫害，减少农药残留，改善果实风味，已成为当前生产优质、高档果品的一项重要技术。

1.果袋种类。葡萄套袋根据品种及各地气候条件，选择适宜果袋种类。一般巨峰系葡萄采用巨蜂专用纯白色、经过处理的聚乙烯纸袋；果实成熟为红色品种可用透光度大的带孔玻璃纸袋或塑料薄膜袋；使用玻璃纸袋、塑料薄膜袋能提高袋内温度，降低葡萄酸度。葡萄套袋用纸袋要求原纸质地轻，纸质经过强化，对果实增大无不良影响，透明度高，透气性、透湿性强。葡萄用袋规格要根据不同品种穗形大小来选用，一般有175～245mm、190×265mm、203×290mm等几种类型，袋上口侧附有一条长约65mm的细铁丛做封口用，底部两角各有一排气孔。用塑料薄膜制成的果袋还有多个通气孔。

2.套袋时期。葡萄套袋时期一般在果实坐果稳定，整穗及疏粒结束后立即开始，在雨季来临前结束，以防早期侵染病害和防止日灼。要避开雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气进行套袋，一般要经过2～3天，待果实稍微适应高温环境后再套袋。

3.套袋方法：在套袋之前，果园应全面喷布一遍杀菌剂，重点喷布果穗，待药液晾干后再行套袋。先将袋口端6～7cm浸入水中，使其湿润柔软，便于收缩袋口。套袋时，先用手将纸袋撑开，使纸袋鼓起，然后由下往上将整个果穗全部套入袋中。再将袋口收缩到穗柄上，用一侧的封口丝扎紧。在铁丝以上要留有1～1.5cm的纸袋，套袋时严禁用手揉搓果穗。(www.xing528.com)

4.套袋后的管理。套袋后可以不再喷布针对果实病虫害的药剂，重点是防治葡萄叶片的病虫害如叶蝉、霜霉病等。对玉米象、牧草虫、康氏粉蚧、茶黄蓟马等容易入袋危害的害虫应密切观察，危害严重时可解袋喷药。药剂可用2000～3000倍50%的辛氰乳油、1200～1500倍48%的乐斯本等。

5.去袋时期与方法。葡萄套袋后可以带袋采收，也可以在采收前10天左右去袋。红色品种可在采收前10天左右去袋，以增加果实受光，促进着色良好。巨蜂等品种一般不需要去袋，也可以通过分批去袋的方法来达到分期采收的目的。另外，如果使用的纸袋透光度较高，能够满足着色的要求，也可不去袋，以生产洁净无污染的果品。葡萄去袋时，不要将果袋一次性摘除，应先把袋底打开，让果袋套在果穗上部，以防鸟害及日灼。去袋时间宜在晴天的上午10时以前或下午4时以后进行，阴天可全天进行。

6.摘袋后的管理。葡萄去袋后一般不必再喷药，但须密切观察果实着色进展情况。去袋后剪除果穗附近部分老化叶片和架面过密枝蔓，改善架面通风透光条件，减少病虫危害，促进果实着色，注意摘叶不可过多、过早。摘叶不要与去袋同时进行，而应分期分批进行，以防止发生日灼病。