酸枣栽培技巧分享：种植、繁殖与定植方法

酸枣栽培技术

酸枣别名山枣、棘，为鼠李科植物，以种仁入药，有补肝胆、宁心敛汗的作用。主产于河北、河南、陕西、辽宁等省，喜温暖干燥环境，向阳地、山坡、路旁等零散土地均可种植，也可作篱笆种植。低洼水涝地不宜栽植。对土壤要求不严格，播种后一般三年开始结果。

1.栽培技术。用种子和分株繁殖。种子繁殖可先行育苗再行定植，此法繁殖量大，适于大面积栽培。春播在解冻后，秋播在10月下晚进，春播种种子须经冷冻处理，即在初冬用种子与湿砂以1∶3的比例混合，装木箱内放阴凉处，或在冬季土地刚封冻时，于避风处挖长方形坑，深67cm，宽67cm，坑底铺湿沙，种子用水捞一次，与3倍量湿砂混合，放入坑内，其上盖砂10～13.2cm厚，踩实再盖柴草，或在春天2～3月份，将干种子用14～15℃水浸泡1～2天，再与3倍湿砂混合放在木箱内，四周用草帘盖好，砂子要注意保持湿润，4～5天翻动一次，10天左右再放到25℃的条件下，2～3天翻动一次，10日后可取出种子播种。播种前翻地23.1cm左右，做垄或做1米宽畦，按33～60cm行距或垄距开沟条播，覆土3.3cm，育苗1～2年定植于大田，可按行距0.67～1m，挖33cm深的穴栽苗，第一次培土一半深，边踩边提苗，再继续填土踩实，浇水。因为酸枣植株有刺，不便于栽植，可以直接，在春、秋两季进行。将酸枣老株根部发出的新株连根劈下栽植，按前定植法进行。育苗期要注意间除病弱及过密的苗，及时除草，苗高6.7～10cm时，每亩追施硫酸铵15kg，苗高33cm时否每亩追过磷酸钙12.5～15kg，定植后每年剪针刺一次，则风吹摇动枝条时易将果实碰伤或撞落。(www.xing528.com)

2.采收加工。9-10月果实呈红色时摘下，除去果肉，碾破枣核，淘取仁晒干，如果不用果肉可堆积腐烂，用水冼出果核，再碾破核皮，分离种仁晒干。