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塑料大棚全遮阳栽培食用菌技术,实现全年供应市场

时间:2023-05-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:塑料大棚全遮阳周年栽培食用菌技术采用塑料大棚全遮阳技术,可周年栽培食用菌,使食用菌一年四季均可供应市场,特别是高温等淡季可卖好价钱,获得高效益。塑料大棚一般为长10~20m,宽5m,高3m。大肥菇的覆土要比双孢蘑菇稍薄些,以2~3cm厚为宜,覆土材料以发酵土为好。大肥菇出菇期正逢高温,必须注意菇棚内通风换气和空气湿度的管理。一周后出现子实体,床面、床下两面出菇,产量较高。

塑料大棚全遮阳栽培食用菌技术,实现全年供应市场

塑料大棚全遮阳周年栽培食用菌技术

采用塑料大棚全遮阳技术,可周年栽培食用菌,使食用菌一年四季均可供应市场,特别是高温等淡季可卖好价钱,获得高效益。栽培技术介绍如下:

一、大棚要求

用稻草全部覆盖,既具遮光性,又保温保湿,夏天降温,冬天增温。塑料大棚一般为长10~20m,宽5m,高3m。棚上覆盖稻草厚5cm,棚顶留两个排气洞,棚中间对开两扇门。棚内设置两排床架,共8层。

二、栽培技术(www.xing528.com)

1.大肥菇栽培。①季节安排。7月10日堆料,像蘑菇一样进行二次发酵,7月30日播种,8月30日覆土,9月20日收头潮菇,10月中旬结束。②播种发菌。发酵料进棚铺料,厚15cm,料含水比栽蘑菇的稍高。播种宜在早晚进行,播种量要大些,占料重的15%,采用混播和撒播相结合。③覆土。大肥菇的覆土要比双孢蘑菇稍薄些,以2~3cm厚为宜,覆土材料以发酵土为好。④出菇管理。大肥菇出菇期正逢高温,必须注意菇棚内通风换气和空气湿度的管理。其他措施与常规相同。

2.冬蘑菇栽培。①季节安排。10月3~5日堆料进行二次发酵,10月20日发酵料进棚铺料、播种,11月中旬覆土调水,12月下旬出菇,翌年4月结束。②播种发菌。10月下旬以后气温逐渐降低,可在覆盖的稻草上再加一层塑料薄膜,或在棚内加放煤炉,以提高温度,加快发酵速度。用料不宜过厚,掌握在15cm。中午播种,用种量稍多些可加快发菌。

3.草菇栽培。①蘑菇废料二次利用。蘑菇生产结束后,对栽培废料进行翻格、通风、去除污泥杂质及杂菌感染的烂料后,每110m2加入15kg石灰粉,将料抖松吹干备用。②播种发菌及出菇。播种前将干废料用pH为10的石灰水调匀,使料湿透,再在每1m2中加5kg新鲜棉子壳,按常规方法堆制发酵3天,调节pH9,以波浪式铺料于床上,按草菇生产常规方法播种管理。一周后出现子实体,床面、床下两面出菇,产量较高。

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