文人茶文化圈与雅士茶道：一场绝美的相遇

第三节　文人茶文化圈和雅士茶道

文人茶文化圈茶人的主体是活跃在唐代文坛的诗人和散文家，还包括画家、书法家、音乐家、舞蹈家。就诗人而言，诗仙李白、诗圣杜甫以及中晚唐诗界名流无不囊括在内。其杰出者有陆羽、卢仝、白居易、皮日休、陆龟蒙、刘禹锡、温庭筠、姚合、袁高、杜牧、张文规、颜真卿、柳宗元等等。他们的绝活是大写茶诗，《全唐诗》录入茶诗超过640余首，作者超过150余人。白居易写茶诗48首，自称“别茶人”。卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》是古今茶诗扛鼎之作，传为千古绝唱。皮日休、陆龟蒙各写《茶中杂咏》十首诠释《茶经》。袁高一首《茶山歌》振聋发聩，犯颜诗谏，皇帝纳言，稍苏民困。诗体有古体、律诗、绝句，题材广泛，包括咏名泉、咏采茶、咏造茶、咏煮茶、咏名茶、咏茶具、咏茶礼、咏茶功，咏茶会……凡茶事诸方面无不涉及。可以说，在唐代不饮茶做不了名诗人，名诗人不能不写茶诗。

他们还写茶文，著茶论，如《茶经》、《十六汤品》、《煎茶水记》等等。书画家亦关注茶事，创作茶画、茶帖。他们还文人雅集，辟茶室，办茶会，参与评茶、评水和贡茶研制。每逢茶会，音乐家、舞蹈家便抚琴、歌唱，起舞助兴，使茶事与艺术和谐一体。(www.xing528.com)

文人茶风的形成稍晚于僧侣，但文人活跃，形象思维发达，他们在茶事中更注重高层次的精神追求，如重茶境、重修养、重情义，以茶助文思，以茶明心志。文人茶的特点是求“雅”，属“雅士茶道流派”，简称为“雅士茶道”。

雅士茶文化圈还包括外围人物，如宰相李德裕，宫廷茶人鲍君徽等，他们于茶事亦如一般文人，也力求风雅，带几分洒脱的文人气。他们也写茶诗。