黄芪总皂苷：降压、抗炎、镇静、调节代谢。

13.2.2　黄芪皂苷

黄芪为豆科植物蒙古黄芪（Astragalusmembranaceus var.mongholicus）或膜荚黄芪（A. membranaceus）的干燥根及根茎。黄芪皂苷有黄芪苷Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ（astragalosideⅠ、Ⅳ、Ⅴ）等，其中黄芪苷Ⅳ又名黄芪甲苷，是黄芪中的主要有效成分之一，所以通常作为检查黄芪是否存在的指标成分。近代临床及药理研究表明，黄芪苷Ⅳ在心血管、免疫和内分泌系统等都具有广泛的药理作用，具有强心、抗炎、抗病毒、舒张血管、保护血管内皮细胞等作用。黄芪苷Ⅰ具有降压、抗炎、镇静和调节代谢作用。

1.黄芪皂苷及皂苷元的结构

2.黄芪皂苷的性质

黄芪苷Ⅳ为无色针晶（甲醇），分子式C₄₁ H₆₈ O₁₄，相对分子质量784.98，熔点299～301℃。黄芪苷Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ的皂苷元均为环黄芪醇，由于环黄芪醇结构中的环丙烷环容易在酸水解时开裂，所以要得到黄芪苷真正的皂苷元，一般采用两相酸水解或酶水解。

3.黄芪总皂苷生产工艺1

【工艺原理】

利用黄芪总皂苷可溶于乙醇的性质进行提取；根据黄芪总皂苷在正丁醇中的溶解性，采用水饱和的正丁醇萃取，达到纯化的目的。

【操作过程及工艺条件】

（1）回流-浓缩：将黄芪粗粉碎，以60%乙醇加热回流提取2次，合并乙醇提取液后减压回收乙醇至干。

（2）水溶-正丁醇萃取：乙醇浓缩物加水溶解，过滤，滤液用水饱和正丁醇萃取多次，合并正丁醇萃取液。

（3）浓缩-干燥：将正丁醇萃取液减压回收正丁醇至干，并在60℃恒温真空干燥，即得黄芪总皂苷。

【生产工艺流程】

【工艺注释】

（1）黄芪中含多糖、皂苷、黄酮、氨基酸等多种有效成分，黄芪皂苷类化合物的提取分离常先用醇类溶剂（如乙醇等）提取。

（2）醇提浓缩物加水溶解过滤后再用水饱和的正丁醇萃取，此为通法。

4.黄芪总皂苷生产工艺2

【工艺原理】

利用黄芪总皂苷可溶于乙醇的性质进行提取；适度浓缩后静置析胶除去脂溶性成分；由于皂苷和杂质的极性不同，在大孔吸附树脂上的吸附能力不同，所以采用大孔吸附树脂色谱法进行纯化。

【操作过程及工艺条件】(www.xing528.com)

（1）回流-静置：将黄芪粗粉碎，以60%乙醇加热回流提取，将乙醇提取液静置12小时，过滤，弃去沉淀物。

（2）浓缩：将上述过滤后的滤液减压回收乙醇至干，得乙醇提取浓缩物。

（3）上柱-洗脱：乙醇提取浓缩物用4倍量水溶解，过滤，滤液上AB-8大孔吸附树脂柱吸附后，用乙醇洗脱，合并乙醇洗脱液。

（4）浓缩-干燥：将乙醇洗脱液减压回收乙醇至干，并在60℃恒温真空干燥，即得黄芪总皂苷。

【生产工艺流程】

【工艺注释】

实验室研究结果表明，AB-8大孔树脂吸附纯化方法与正丁醇萃取纯化方法所得的黄芪总皂苷得率相近，而高于D101、D140、D605等大孔树脂吸附纯化所得的黄芪总皂苷得率。

5.黄芪苷Ⅳ生产工艺

【工艺原理】

利用黄芪苷Ⅳ可溶于乙醇、甲醇的性质进行提取并纯化；根据黄芪苷Ⅳ难溶于石油醚的性质，用石油醚萃取除去脂溶性杂质；利用黄芪苷Ⅳ在正丁醇中的溶解性，采用水饱和的正丁醇萃取，以达到纯化的目的。

【操作过程及工艺条件】

（1）回流-浓缩：将黄芪粗粉碎，以10倍量70%乙醇加热回流提取90分钟，再以8倍量70%乙醇加热回流提取60分钟，合并乙醇提取液后减压浓缩至相对密度为1.15～1.20，并喷雾干燥成细粉。

（2）甲醇溶解-石油醚萃取：将上述细粉用甲醇超声处理30分钟，过滤，滤液回收溶剂至干后，加水分散，再用石油醚萃取，即除去脂溶性成分。

（3）正丁醇萃取：取石油醚萃取后的水层，挥发至无石油醚味，然后用水饱和正丁醇萃取多次，合并正丁醇萃取液后，用氨试液萃取2次，弃去氨试液萃取液。

（4）浓缩-干燥：将正丁醇萃取液减压回收正丁醇至干后真空干燥，即得黄芪苷Ⅳ。

【生产工艺流程】

【工艺注释】

（1）实验室研究结果表明，采用乙醇回流提取法的黄芪苷Ⅳ提取率明显高于乙醇渗漉法，而且70%乙醇的提取得率优于乙醇、50%乙醇提取。

（2）正丁醇萃取液用氨试液萃取的目的是除去其中的酸性物质，经过氨试液萃取过的正丁醇萃取液可用正丁醇饱和的水洗涤2～3次，以除去水溶性杂质和氨试液萃取时带入的氨。