利用沙杜夫”使高地变成良田

高地变良田

在一些地势较高的地区,是尼罗河水所不至的地区,古埃及人的大部分农舍便建造于此。正因为这些高地不受泛滥所影响,因而也比较安全。但是,这些高地上除农舍外,还有大部分闲置土地,可资开发利用,如何为这些土地找到水源,便成了高地变良田的关键所在。

古埃及人智慧地发明了“沙杜夫”(Shaduf),解决了高地水源问题,把葡萄及蔬菜的种植移往高地,又使高地的闲置土地得到充分利用。

“沙杜夫”是一种提水工具,主要用于地势较高地方的提水。它以在高地上立起一个支架作为支点,支架上放置一长长的木竿作为杠杆,木竿的一端绑有重物,另一端则系有长绳,绳子的末端拴有一个吊桶,用来汲取低地沟渠中的水。当需要汲水时,便把绳子往下拉,在人力的作用下,重物被提起,绳子及吊桶则下行,到达低地沟渠,等灌满水后,便放松拉力,那么,另一端高高翘起的重物便自然下垂,把水桶高高提起,倾入高地的沟渠中。如此反复操作,便可使难以引往高地的水得到利用。(www.xing528.com)

这一看似简单和粗糙的工具,却凝聚着古埃及劳动人民的智慧,它实际地解决了高地灌溉的问题,使本来干旱的高地成了一片片园圃。古埃及人先修造大型沟渠,把尼罗河或附近大运河的水引至高地下边,然后再用“沙杜夫”把沟渠里的水一点点运往高地。高地则辟有贮水的水池,四周种上树木遮荫,以减少太阳蒸发。园圃中辟有大大小小纵横交错的沟渠,园圃的灌溉便是靠这些小沟渠直接引入地里,或者用水罐从水池中提取。在园圃中,种植有多种作物,蔬菜有扁豆、莴苣、洋葱、韭菜、葫芦等;水果类有椰枣、无花果及石榴等,在各种宗教和世俗节日中大量用作装饰的花也在这里培植。此外,高地的园圃中还种植有大量葡萄,这葡萄成为制造葡萄酒的主要原料。这些种植物一方面使高地的土地得到充分利用,另一方面也满足了人们日常生活所需。同时,由于这些园圃多靠近农场或别墅,因而特别便于管理。人们在农活结束后回到家里,便可抽出零星时间进行浇水和培育。而且,由于这里不受尼罗河泛滥的影响,园圃中的作物可以在较长时间内种植。

在没有抽水机等机械设备的时代,“沙杜夫”无疑是较先进的高地灌溉工具,否则,在久旱无雨的气候下,高地只能是一片干涸的土地。