营养器官和花器的离体培养

模块4　营养器官与花器培养

向目标奋进！

知识目标

·能叙述离体快速繁殖的培养流程

·熟练掌握植物不同器官的取材、处理和灭菌方法

·掌握不同植物继代的切割方式

·理解茎尖、茎段、叶片的培养法与注意事项

·能口述花药与花粉培养的方法、特点和用途

·能叙述子房与胚珠的方法、特点和用途

技能目标

·能够根据不同植物特点选择合适的外植体进行启动培养(www.xing528.com)

·能够对外植体准确修整和有效消毒

·熟练进行营养器官等的离体培养

·能够正确进行花药和花粉预处理，能区别出不同发育时期的花粉

·能完成花粉与花药培养的整个过程

·能独立完成子房与胚珠的组培过程

态度目标

·科学严谨、精益求精的工作作风

·养成科学的探索精神

植物器官培养是指对植物某一器官的全部或部分甚至是器官原基进行离体培养的技术。主要分为营养器官（根、茎、叶）和繁殖器官（果实、种子、花器官）培养，其一般的培养流程如图4-1所示。以器官作为外植体进行离体培养，是植物组织培养中最主要的一个方面，进行的植物种类最多，应用的范围也最广。器官培养不仅是研究器官营养代谢、生理生化、组织分化和形态建成的最好材料和方法，而且在生产实践上具有重要的应用价值，如利用茎、叶和花器培养建立的试管苗，可在短期内提高繁殖速率，进行名贵品种的快速繁殖；利用茎尖培养可得到脱毒试管苗，解决品种的退化问题，提高产量和质量；对植物器官作诱变处理可得到突变株，有可能筛选到优良的品种。