农业粮食产业中最积极、最活跃的因素就是农业劳动力。我们要跟上加快发展农业粮食现代化的步伐，就必须采用多种形式、通过多种途径大力培育“有文化、懂技术、会经营的新型农民”[34]，造就一支素质过硬、有志于振兴农业粮食产业的农业生产经营主体。
要加快农业人才培育，特别是对农村实用人才的培养。要强化技术培训，以家庭农场主、农民合作社负责人和返乡创业人员等为重点培训对象，打造一批农村科技人才。可通过广播电视讲座、现场讲授示范等方式，把农业科技送到千家万户，传授到田间地头，切实提高农民科学种田的意识和水平。农技人员要深入农村、深入田间地头，包乡镇、包村组、包农户、包田块，让老百姓在技术上有依靠、有主心骨，让广大群众成为技术明白人。要从农业发展的现状及趋势出发，针对农民分产分业的就业取向，因人而异进行培训，着重提高农民的科技意识、市场意识和互联网思维，全面提升农民的生产能力和信息技术水平，从而为加快农业科技推广力度、发展现代农业提供人才保障。政府要大力支持和鼓励高层次人才从事农业，投身现代农业建设。引进农业科技人才、返乡创业人才、高等院校毕业生到农村创业，制定信贷融资方面的优惠政策，给予财政资金支持。对那些在农村创业中作出突出贡献的农业专业技术人员要给予奖励，进一步增强他们投身农业和粮食产业的热情和积极性。(www.xing528.com)
此外，还要大力发展农村专业技术协会，建立农村科普示范基地，通过发展产业化生产和经营，组织、带动广大农户发展生产，为农户提供产前、产中、产后一条龙服务，解决农户在生产过程中需要的技术、生产资料、加工、市场等多方面的需求，让更多的农户成为有专业化生产技能，会经营、能管理的新型职业农民，全面实现增收。[35]
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