世界渔业生产状况及趋势分析

长期以来，世界捕捞渔业产量保持持续增长状态，是世界渔业生产的主要来源（见图3-1）。1980年世界捕捞渔业总产量增长到6824.65万吨，是1950年的3.55倍，占世界渔业总产量的90.28％。但随着世界渔业资源日益贫乏以及人们对海洋资源保护的呼声高涨，1994年以来捕捞量维持在较为恒定的水平。1994年世界捕捞渔业总产量为9318.41万吨，而到2011年仍然维持在9457.41万吨。但捕捞渔业的产量比重则由1994年的77.02％下降到2011年的53.04％。

图3-1　1950—2011年世界渔业产量变化趋势

资料来源：根据FAO渔业统计数据库资料整理。

同时，养殖渔业的产量增长迅速。1950年世界养殖渔业产量为68.86万吨，仅占渔业总产量的3.22％，1970年以后该产量开始持续稳定快速增长，2011年该产量增长到8372.93万吨，年平均增长率为8.47％，是1950年的131.12倍，占该年水产品总产量的46.99％。

发展中国家是世界水产品的主要来源，并保持持续的增长（见图3-2），1950年发展中国家渔业总产量为502.81万吨，2011年增长到14925.35万吨，后者是前者的29.68倍。

图3-2　1950—2011年发达国家和发展中国家渔业产量变化趋势(www.xing528.com)

资料来源：根据FAO渔业统计数据库资料整理。

20世纪80年代以前，发展中国家渔业主要依赖于捕捞业的发展，而1980年以后，水产养殖业逐渐占据主导地位。1950年捕捞业产量为475.70万吨，占渔业总产量的94.60％。1990年以后，捕捞产量趋于平缓。2011年发展中国家捕捞产量仅为1990年的1.49倍。同时，随着养殖技术的进步，1980年后，发展中国家水产养殖业呈现快速增长势头，1980年其养殖业产量为514.92万吨，仅占其渔业总产量的14.68％，而到2011年产量激增至7935.20万吨，是1980年的15.41倍，占渔业总产量的46.83％。

20世纪50年代至70年代，发达国家渔业处于不断发展的状态，渔业总产量从1950年的1483.27万吨增长到1990年的4236.95万吨，后者是前者的2.86倍。然而，20世纪90年代以来，发达国家渔业产量出现明显下滑，从1990年的4237.78万吨下降到2011年的2904.99万吨，后者仅为前者的68.55％。

捕捞渔业是发达国家渔业生产的主导。1950年发达国家捕捞渔业产量为1446.52万吨，占渔业总产量的97.52％，到2011年捕捞产量为2467.26万吨，占总产量的84.93％，虽有所下降，但仍是其渔业生产的主要来源。同时，发达国家养殖产量在稳定攀升，由1950年的36.75万吨增长到2011年的437.73万吨，是1950年的11.91倍，占总产量的比重也由2.48％上升到15.06％，但养殖渔业始终不是发达国家渔业的主导产业。