海峡两岸水产品竞争力分析及市场得失

本章从竞争实力的角度分别考察了海峡两岸水产品的竞争力状况，得出以下4个主要结论。

（1）就价格因素从总体上看，大陆较台湾具备价格优势的水产品种类要多，但一些水产品的价格优势正逐步丧失，而台湾则在不断增强，具备竞争优势的水产品种类不断增加。另外，从各省份的比较看，台湾水产品出口均价最低，较具价格优势。

（2）就价格因素从细分市场考察，在日本、美国以及欧盟市场，大陆几乎所有种类的水产品均具备价格优势；然而，在东盟市场上大陆的水产品则不具备价格优势；在韩国市场上，大陆在甲壳软体类产品和水产深加工品上具备价格优势；而在香港市场上，大陆则在鲜活水产品方面拥有价格优势。

台湾在日本市场上具备价格优势的水产品种类越来越少；而在美国、韩国和欧盟市场上，台湾在生鲜水产品上拥有价格优势，其“甲壳软体制品”在美国市场上也具价格优势；在香港市场上，台湾在水产深加工品上保有价格优势；而在东盟市场上，除了水产品加工品，台湾在其余种类水产品上均保有价格优势。(www.xing528.com)

（3）从质量竞争力的总体考察质量竞争力，大陆在国际市场上质量升级指数上升的水产品种类要多于台湾，上升的速度也快于台湾，可见，大陆水产品在国际市场上较台湾拥有更强的质量竞争优势。从两岸各省份分析，除海南和广西外，其他各省份（包括台湾）水产品的质量优势均在不断增强。

（4）从细分市场考察质量竞争力，大陆在日本、韩国和欧盟市场上各主要水产品种类的质量竞争力均表现为上升走势；在香港市场上大陆除在“干熏腌鱼”和“水生植物及产品”方面的质量竞争优势丧失得比较严重外，其他类产品的质量竞争优势均有大幅提升；而在美国市场上大陆在生鲜产品和甲壳软体动物制品方面的质量竞争优势日益增强；在东盟市场上除鱼类加工品外，大陆其余种类产品的质量竞争优势均呈现上升的走势。

台湾各种类水产品在各大市场上的质量竞争优势的变化趋势不同：“鲜活冷藏冻鱼”类产品在美国、东盟以及我国香港市场上的质量竞争优势日趋明显；“鲜冷等甲壳软体类”产品则在美国、东盟、欧盟以及我国香港市场上表现出日益增强的质量竞争优势；“鱼制品”和“甲壳软体制品”类产品的质量竞争优势仅在日本和香港市场上不断上升；“水生植物及产品”在东盟和欧盟市场上的质量竞争优势不断提升。