家外部消费及其关系：任徐店村的人情消费与节日宴请

1949年以前,任徐店村村民的家庭外部消费主要体现在人情消费与节日宴请两个方面。由于家庭财力的不同,不同家庭在人情与节日宴请消费过程中呈现出一定的差异性。

(一)　人情消费

人情往来,在任徐店村被称为“上礼”。人情消费主要包括结婚、丧葬、添丁、年节互送礼物以及求人办事几个方面。赶人情通常讲究礼尚往来,别人有事你上了礼,自家有事的时候同样别人也会来帮忙和上礼。因传统时期村民生活普遍比较贫困,人情消费在家庭总开支中所占的比重很薄弱。传统时期人情消费少有人直接用钱赴礼的,多数是用实物。以丧葬为例,在收到报丧的通知后,村民就要为丧家准备礼品,即一个食盒,里面放着28—32个双数馒头或烧饼;婚庆时舅舅要买帽子,姑姑要买鞋子,另外也要准备一个食盒,有的也会买一段布作为礼物。但是在为别人家庆祝添丁时,礼物除了白面、鸡蛋、绿豆芽等实物外,还要给新生儿一定的“看钱”,多少根据关系亲疏远近由自己的心意而定。

在人情往来中,通常需要提前通知。通知一般是由自家成员来负责,但亲戚朋友多或者自家人能力不足时可请街坊邻里中会办事、有能力的人来代替去向亲戚朋友做具体通知。一般是通知家中的当家人,如果当家人不在家也可以让家人转告。近亲、远亲、邻居、朋友均需要通知到,这既是一种礼貌,在别人看来也是对他们的一种尊重和认可。在通知的时候,村民一般不会通知与自己有矛盾的人,若是请了而对方不来会觉得面子上过不去。即使是亲兄弟发生矛盾,也可能会出现类似的红白大事不相互来往的情况。

在人情的相互往来中,近亲、远亲、邻里、朋友各给多少礼金没有一个固定的标准,礼金多少通常是根据自己的家庭情况来权衡,而且相互之间的人情往来也讲究礼尚往来,“以多还多,以少还少”,自家给别人家上的礼重,别人家回礼的时候也会比较重。关于礼金的数量,同一个级别的亲戚通常会商量一个统一的数量,比如三个舅舅给的礼金一样多,四个姑姑给的礼金一样多,以免因为有多有少而导致亲属之间的隔阂和不愉快。但若同一层级亲戚中贫富差距比较大,则就没有这样的讲究了,各凭其力,各表心意,主家也不会因此而对礼金少的一方产生看法。去上礼的时候通常是家中的当家人去,如果当家人没空也可派妻子或是儿子去,但是年轻女子不可独自去。办事的家庭会管一顿饭,通常是午饭。但如果是去帮忙的,餐数就不固定,一般办事期间都可在主家家里吃饭,但正席只有一次,其余为便饭。

自己家里有红白喜事的时候,保长、甲长、绅士如果是自家的亲戚或是近邻就要通知。通知的时候由家中的当家人去请,如果有人请,保长、甲长、绅士一般会去参加,即使自己不去也会派其他家庭成员或是家里的长工、伙计去赴礼。保长、甲长、绅士家里有结婚、丧葬、孩子满月以及老人过寿等红白喜事的时候,其他村民如果和其是亲戚就会受邀去参加,如果不是亲戚就要看是否是近邻。近邻家有结婚、丧葬等大事时一般会去,但若是主家没请一般不会去。保长、甲长、绅士与普通村民之间的人情往来同样也讲究礼尚往来的原则,一方给得多,另一方去还礼的时候就也要还得多,否则就会造成两家在心理上的隔阂,甚至产生矛盾。

不请自来的主要有以下几种情况:一是好事、好喝酒的人;二是关系好的人,如果没请到也会主动赴宴;三是有求于人时会带着礼物去祝贺。但通常没有受到邀请的人是不会去参加的,因为没有受到邀请的人会认为不邀请自己是一种看不起自己、不愿与自己交好的意思,因此一次不邀请可能会造成两家从此以后不再相互来往,不管是亲戚、朋友还是邻里。(www.xing528.com)

在亲戚中,又有血亲和姻亲、近亲和远亲的区别。在人情往来中,礼金的多少根据各家的实际经济情况来决定,但通常是近亲礼重于远亲礼,子女和外甥的礼相对较重。因为近亲顾名思义就是最亲近的亲人,如果连外人给的礼金都不如则会受人非议。如果有亲戚做红白喜事没有受到邀请,则村民就会认为对方看不起或是嫌弃自己家,之后一般就不会再和以前一样来往了,即使不断绝往来在心理上也会有隔阂,朋友之间也是一样的道理。

人情往来讲究的是礼尚往来,“你敬我一尺,我敬你一丈”,如果欠着别人的人情,就要想方设法地还上,如果不还上就会一直觉得“礼亏”,会有内心的不安和愧疚。人情往来是亲戚、朋友、邻里间维系感情的一个渠道,同时也是彼此家中有大事发生时的一种相互救济和帮忙。

在人情往来中,通常要用专门的账本来记账,如婚庆和丧葬时设有专门的“礼桌”用于负责人收取礼金以及做账目记录。记账是为了记录清楚自家办事时亲戚朋友都给了多少礼钱,以便于日后还礼时有一个参照。一般村民去随礼之前都要翻看一下自家的账本,在自家的事情上对方付了多少礼,然后在此基础上回同等的或是稍微多一点的礼金,如果回少了除了主家心里会有想法之外,自己内心也会觉得不好意思。

(二)　节日宴请

在任徐店村,春节算是最隆重的节日,同时也是村民宴请宾客最频繁的节日。春节的花费主要包括年货准备、节日礼品、晚辈压岁钱、宴请宾客等几个方面,具体的花费数量则根据家庭条件的差异而存在不同。春节期间,平时忙于农活的亲戚之间要相互走动,走亲戚一般是从大年初二开始,初二初三串娘舅,初四走姑串姨去姐家。对于认有干亲的人,向干亲拜年通常是在大年初三以后,距离近的也有在大年初一下午去拜干亲的。走亲戚的时候,姻亲中舅舅家和岳父家必须去,且去拜年的时候必须要带礼物,礼物以点心类为主,如果不带礼物,则是姻亲关系不和谐的象征,不但会造成姻亲之间的不愉快,还会被外人笑话。去岳父家时,夫妻双方都必须去,女婿婚后其他时间都可不去岳父家,但春节的时候必须要去。有联系的亲戚之间一般过年的时候都会走动,如果春节期间不走动,这门亲戚可能就断掉了。如果亲戚来了自己家,一般都要去回礼,但如果是特别远门的也有不回的。走亲戚时可能一天走多家,因此不一定到哪家都吃饭,一般是饭点到谁家就在谁家吃饭。在谁家吃饭也不需要提前通知,因为过年期间家家户户都会准备充足的食物,不存在吃不上饭的情况。春节期间村民不会专门宴请宾客,只是有亲戚来的时候到饭点要管饭,饭食比平日里要好。不需要专门请保长、甲长、绅士或是族长吃饭。

除春节外,婚庆、丧葬、生育,以及大户家里的老人过寿都需要设宴,设宴的地址均在自己家里,请的人以亲戚、朋友、街坊为主,不会专门请保长、甲长或是族长、门长等村庄和宗族权威者。宴席上没有特殊的座次讲究,但一般男女分开,熟人同桌。