干热河谷番茄产量变化特征及最佳灌溉模式

2016年的试验结果显示，不同灌溉处理下番茄单果重175.08～177.18g，均为大型果，各灌溉处理间差异不显著；番茄果形指数为0.83～0.85，均为扁圆型果，各灌溉处理间差异不显著。番茄红素是一类非常重要的类胡萝卜素，是许多类胡萝卜素生物合成的中间体。番茄红素具有很强的清除氧自由基的能力，可以诱导细胞间连接通讯，调控肿瘤细胞增殖。对番茄红素进行分析结果显示，不同灌溉处理间番茄红素含量（0.08～0.19μg/g）差异不显著。维生素C具有抗氧化功能，是评价果蔬品质的重要指标之一。Ⅴd灌溉处理番茄维生素C含量最高为37.82mg/g，RWC55%灌溉处理番茄维生素C含量（24.53mg/g）显著低于Ⅴd灌溉处理。不同灌溉处理对元谋干热河谷番茄补充灌溉量影响不显著。因为当地降雨集中分布在6—10月份，这与番茄生育期相吻合，导致补充灌溉水量较少且主要用于冲施肥料，不同灌溉处理之间灌溉量差异不明显，减弱灌溉处理效果。

2017年的试验结果显示，不同灌溉处理下番茄单果重133.80～145.87g，均为中型果，各灌溉处理间差异不显著；番茄果形指数为0.87～0.89，均为圆型果，各灌溉处理间差异不显著；RWC55%灌溉处理的番茄红素含量显著低于RWC70%处理和Ⅴd灌溉处理的；RWC55%灌溉处理番茄维生素C含量明显比Ⅴd灌溉处理的高。

综合两年的研究结果（表6-1）显示，不同灌溉处理对番茄红素和维生素C含量产生影响，RWC55%处理显著降低了番茄红素的含量。

表6-1　不同灌溉处理对番茄品质指标的影响

2016年试验结果显示（表6-2），不同灌溉处理之间小番茄补充灌溉量为2828.22～3613.94m3/hm2，差异不显著；经济产量为92106.63～99712.25kg/hm2，差异不显著；水分生产效率为14.90～15.48kg/m3，差异不显著。这表明，不同灌溉处理对小番茄经济产量和水分生产效率没有产生影响。这主要是因为当地降雨集中分布在6—10月份，与番茄生育期相吻合，补充灌溉水主要用于冲施化肥，确保肥料管理的一致性，导致不同处理间补充灌水量比较接近。不同灌溉处理之间大番茄灌溉量和水分生产效率差异均不显著，而RWC55%处理的大番茄经济产量最高。这可能因为地块肥力略有差异，但具体原因需要深入研究。(https://www.xing528.com)

2017年试验结果显示，不同灌溉处理之间小番茄补充灌溉量为1694.48～4451.39m3/hm2，与Ⅴd灌溉量相比，RWC70%和RWC55%分别显著降低了46%、62%。经济产量为65393.12～6956.12kg/hm2，差异不显著；与Ⅴd（11.22kg/m3）水分生产效率相比，RWC70%处理水分生产效率提高到16.95kg/m3，RWC55%水分生产效率显著提高到22.91kg/m3，RWC70%处理与RWC55%处理的水分生产效率差异不显著。这表明，不同灌溉处理对小番茄经济产量没有产生影响，RWC55%显著提高了小番茄水分生产效率。不同灌溉处理之间大番茄补充灌溉量为1795.13～4308.38m3/hm2，与Ⅴd灌溉量相比，RWC70%和RWC55%分别显著降低了43%、58%。经济产量为52313.59～60562.15kg/hm2，差异不显著；与Ⅴd（10.69kg/m3）水分生产效率相比，RWC70%处理水分生产效率提高到14.23kg/m3，RWC55%水分生产效率显著提高到16.82kg/m3，RWC70%处理与RWC55%处理的水分生产效率差异不显著。这表明，不同灌溉处理对番茄经济产量没有产生影响，但是显著提高番茄水分生产效率。

2018年试验结果显示，番茄病死率高达60%，基本没有收成。不同灌溉处理对番茄病死率影响不同，Ⅴd灌溉处理的番茄病死率约为17%，RWC70%灌溉处理的番茄病死率约为40%，RWC55%灌溉处理的番茄病死率高达89%。

表6-2　不同灌溉处理对番茄产量及水分生产效率的影响

综合2016和2017两个正常年的研究结果显示，不同灌溉处理对番茄经济产量没有显著影响。大番茄传统灌溉量为3785.95m3/hm2～4308.38m3/hm2（252.40～287.23m3/亩，平均灌溉量为269.81m3/亩），RWC70%处理灌溉量为2473.80m3/hm2～3078.26m3/hm2（164.92～205.23m3/亩，平均灌溉量为185.07m3/亩，节水30.41%，灌溉水生产效率是传统灌溉的1.06倍）。与当地传大番茄统灌溉模式相比，RWC55%处理明显降低了番茄红素含量，显著提高了番茄水分生产效率，RWC70%和RWC55%处理分别节水43%、58%。RWC70%处理与RWC55%处理的灌溉量、番茄红素含量和水分生产效率差异均不显著。这表明，RWC70%处理是干热河谷番茄较适宜的高效节水灌溉模式。

小番茄传统灌溉量为3613.94～4451.39m3/hm2（240.93～296.76m3/亩，平均灌溉量为268.85m3/亩），RWC55%处理灌溉量为1694.48～3135.39m3/hm2（112.97～209.03m3/亩，平均灌溉量为161.00m3/亩，节水40.12%）。