【摘要】：1991年至今，中国柑橘生产成本的变动大致经历了三个阶段：第一阶段为缓慢增长期，该阶段中国柑橘单位面积生产成本总体而言增长较慢。在柑橘生产成本的构成中，物质与服务费用和人工成本占了大部分，约占总生产成本的80%，这充分说明柑橘是典型的劳动密集型农产品。柑橘生产成本的波动上升大部分原因应归结于物质与服务费用和人工成本水平的变动。
1991年至今，中国柑橘生产成本的变动大致经历了三个阶段：第一阶段（1991—2000年）为缓慢增长期，该阶段中国柑橘单位面积生产成本总体而言增长较慢。分品种来看，柑的每亩总生产成本一直处于稳步增长态势，总体增幅为46%。其中1995—1996年增长较快，年均增长率为26%；而橘的每亩生产成本虽然也一直呈现缓慢上升态势，但波动较为明显。1997—1998年呈现大幅下降趋势，年平均下降28%，随后又大幅升高。第二阶段（2001—2010年）为波动增长期，中国柑橘单位面积成本总体而言波动幅度较大，增长较快。其中柑每亩总生产成本在2002年增长最快，环比增幅达到48%，2005年下降最快，环比降幅为41%；橘每亩总生产成本在2006年出现了47.59%的大幅增长，随后在2007年出现了24.67%的跌幅。第三阶段（2011年至今）为快速增长期，除2012年橘成本出现21.93%的跌幅外，其余年份柑、橘成本均快速增长。在柑橘生产成本的构成中，物质与服务费用和人工成本占了大部分，约占总生产成本的80%，这充分说明柑橘是典型的劳动密集型农产品（见图4-3）。柑橘生产成本的波动上升大部分原因应归结于物质与服务费用和人工成本水平的变动。
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图4-3 柑橘每亩总生产成本
Eig.4-3 The total production cost of citrus with per mu
资料来源：全国农产品成本收益资料汇编1992—2016
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