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中国零售业自有品牌发展:从消费者心理与行为出发

时间:2023-05-21 理论教育 版权反馈
【摘要】:更深入细致地研究消费者,开发适合他们需要的自有品牌商品将是中国零售业品牌发展的方向。80后迫于生活压力,比60、70和90后相比对价格更敏感;70后对品牌的关注度最高,是最为专业的消费者;消费者对商品的口味关注和功能关注的年龄层分布。80后、90后更关注口味和外包装;60后、70后更关注功能和购物环境;从以上的分析中可以使零售商在开发自有品牌商品时从年龄定位上获取一些思考方向。

中国零售业自有品牌发展:从消费者心理与行为出发

中国经济的快速发展,五年一小变,十年一大变,所以不同年代消费者的消费偏好和态度差异很大。自有品牌的开发需要从中国消费者的年代差异上更精确的定位目标顾客。更深入细致地研究消费者,开发适合他们需要的自有品牌商品将是中国零售业品牌发展的方向。

(一)消费者购物行为要素分析

我们从分布于中国内地的上海、浙江、江苏、河南、河北、湖北、辽宁、黑龙江8个省市13家超市公司中选择了52家门店做了消费者的研究,从八个方面(月收入、客单价、价格、品牌、口味、功能、环境、包装)提出了连锁超市开发自有品牌商品要关注的消费者行为要素。

(1)消费者月收入和超市购物客单价的年龄层分布分析。

80后虽然收入不高,但消费欲望和购买力强;70后收入高,同时消费欲望和购物力强;

(2)消费者价格关注和品牌关注的年龄层分布分析。

80后迫于生活压力,比60、70和90后相比对价格更敏感;70后对品牌的关注度最高,是最为专业的消费者;

(3)消费者对商品的口味关注和功能关注的年龄层分布。

(www.xing528.com)

80后、90后更关注口味和外包装;60后、70后更关注功能和购物环境;

从以上的分析中可以使零售商在开发自有品牌商品时从年龄定位上获取一些思考方向。

(二)消费者购物篮中的商品结构分析

据2011 年9 月, 上海连锁经营研究所完成对上海市195 家大型超市(Hypermarket)中所属14家超市公司的14家门店(家乐福南方店、农工商金沙江路店、世纪华联天山店、沃尔玛南浦大桥店、易买得瑞虹店、卜蜂莲花杨高南路店、物美通州店、文峰钱千家惠广场、乐天玛特、欧尚长阳店、大润发杨浦店、乐购镇宁店、华联吉买盛江湾店、好又多田林店)的调查,其中在2011年9月27日—28日对消费者在收银台前其购物袋中的商品结构作了如下的统计:

调查表1统计的是从上午7:00—11:30来购物的消费者购物袋的商品结构,

调查表2统计的是从中午12:00—20:00来购物的消费者购物袋的商品结构,统计采取了在时间段总人数中消费者购物类别交叉占比方式。

上海市14家大型超市消费者购物袋商品结构调查表1(7:00—11:30)

上海市14家大型超市消费者购物袋商品结构调查表2(12:00—20:00)

这些调查数据为连锁超市开发自有品牌商品提供了多维思考的方向。

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