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推陈出新:老牌品牌再造四大策略

时间:2023-05-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:回顾大白兔的创新史,30年就操心,60年有新意,90年没问题,更长也可以。推陈出新,原是指新谷登场时,推去仓中陈米,换储新米。清代戴延年《秋灯从话·忠勇祠联》中说:“不特推陈出新,饶有别致。”革故鼎新,其力度、强度和深度似乎都超过了推陈出新。如果说,推陈出新较为风平浪静,那么,革故鼎新简直是风狂浪急。对付顽而不化,自然要推陈出新。老迈品牌推陈出新、洗心革面,至少可以考虑以下四个方面:老而有趣。

推陈出新:老牌品牌再造四大策略

人是喜新厌旧的生灵。年轻品牌充满朝气、活力和新鲜感,自然引人喜欢。而老年品牌,因为传统、正经和陈旧感,就容易让人厌倦。年迈的品牌如何保持新鲜感、永葆青春、充满活力,一直是个值得深思的问题。

30多年前,在我赴任梅林集团总经理的前几天,那时还在上海市轻工业局从事规划工作,生产大白兔奶糖的上海益民食品五厂厂长杨诚荣先生找到我。他说大白兔奶糖问世至今已经30年了,都说“兔子尾巴长不了”,大白兔的寿命到底能不能长,怎样才能长。“人无远虑,必有近忧”。他这样提出问题、思考问题,说明他是很有责任心的。

自那之后,大白兔创新和革新的步伐一直没有停。时至今日,不仅仅奶糖有了很多新品种新包装,而且跨界融合发展,取得了一系列新成就。与美加净合作,发展了大白兔唇膏;与气味图书馆合作,发展了香氛系列;与太平洋咖啡合作,发展了大白兔风味拿铁;与快乐柠檬合作,发展了特色奶茶;与太平鸟属下品牌合作,发展有大白兔标志的新服饰;还有大白兔冰淇淋,等等。年轻人评价说:过去以为大白兔“有文化、老字号、可信赖、老品牌”,而今认为大白兔是“经典的、时尚的、活跃的”。回顾大白兔的创新史,30年就操心,60年有新意,90年没问题,更长也可以。

其实,品牌老不老,不在于年龄,而在于心态;不在于外表,而在于气质;不在于形式,而在于内容。精气神俱在,活力充沛,精彩四溢,不断推陈出新,革故鼎新,那就不老,也不会老。

推陈出新,原是指新谷登场时,推去仓中陈米,换储新米。后借用来指事物的除旧更新。清代戴延年《秋灯从话·忠勇祠联》中说:“不特推陈出新,饶有别致。”

革故鼎新,其力度、强度和深度似乎都超过了推陈出新。更为全面,也更为彻底。《周易·杂卦》中说:“革,去故也;鼎,更新也。”不仅指事物,也指体制和机制的破旧立新。唐代张锐的《唐中书令梁国公姚崇神道碑》有:“夫以革故鼎新,大来小往,得丧而不形于色,进退而不失其正者,鲜矣。”

如果说,推陈出新较为风平浪静,那么,革故鼎新简直是风狂浪急。有些时候,有些问题,似乎没有急风暴雨,还真是解决不了。

品牌怎样才算老,而且老而不化?那肯定是一身老态,一嘴老腔,一脑老糊涂。

倚老卖老。动不动就把老字挂在嘴边,动不动就翻老黄历、晒老古董、讲老故事、摆老资格,盛气凌人。

老气横秋。老脸皱纹密布,老身不修边幅,老腔怨声载道。对新事物横不顺眼,竖不服气,横加指颐。

老态龙钟。步履蹒跚,反应迟钝,思想陈旧,自理困难。自己不行,还不让别人前行。(www.xing528.com)

对付顽而不化,自然要推陈出新。如果力度还不够,就得革故鼎新。

唐朝诗人刘禹锡在诗中说:“塞北梅花羌笛吹,淮南桂树小山词。请君莫奏前朝曲,听唱新翻杨柳枝。”任何品牌,无一例外,都得与时俱进,不时翻新!(见唐·刘禹锡《杨柳枝词九首·其一》)

品牌新生,始终是个世界性难题。关键在于因应时代,发掘其内在的活性元素,不断有新的浪漫、新的情调、新的趣味,以及新的感受。不被历史所抛弃,不与用户相离异。老迈品牌推陈出新、洗心革面,至少可以考虑以下四个方面:

老而有趣。趣味。幽默、浪漫、戏弄、嘲讽、小品,只要恰当,都可能有趣。

老而有情。情调。一支烛光、一朵玫瑰、一份手信、一句情话,都可能调情。

老而有新。新意。老树发新枝。新产品、新包装、新样式、新营销,都可能产生新意。

老而有为。作为。不甘寂寞,常有动作、常有新闻、常有故事、常有传颂。不断提醒,常有推广,记忆犹新。

脸上有皱纹,心上无皱纹。外表有缺陷,心里无缺谄。只要心态不老、精神不老,那就大有希望。

也不必处处自称为“老”,也不必羡慕挂上金字招牌的“中华老字号”。既要承认老,又要否定老。老,并不能服人;老而弥新,才能成为热门。给老品牌以新包装,给老内容以新称号,给老主题以新诠释。传统小吃就是“复古新潮”,百年品牌就是“经典原创”。这里不存在欺骗,而是一种合理幽默,是一种巧妙创意

老克勒受人尊敬,老腊塌遭人唾弃。因为老克勒赶上了新时髦。

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