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宁波鱼贩的巧妙定价策略:从成本加价到价值评估的转变

时间:2023-05-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:有一次我在南方讲授《价格心理》课程,其中一位学员是宁波日报社的总编辑。课后,这位总编辑与我讨论价格策略,他说宁波人很懂得价格心理,并讲了一个宁波鱼贩卖鲤鱼的故事:鱼贩在贩卖鲤鱼时,通常采取成本加价的定价方式,花10元/斤买进的鲤鱼,可能会按12元/斤卖出,获取20%的毛利。而按宁波鱼贩的卖法,三斤的价格分别为10元、12元、15元,合计可以卖37元,获利约23%。站在商家的角度看,宁波鱼贩调整价格策略,就多挣了钱。

宁波鱼贩的巧妙定价策略:从成本加价到价值评估的转变

有一次我在南方讲授《价格心理》课程,其中一位学员是宁波日报社的总编辑。课后,这位总编辑与我讨论价格策略,他说宁波人很懂得价格心理,并讲了一个宁波鱼贩卖鲤鱼的故事:

鱼贩在贩卖鲤鱼时,通常采取成本加价的定价方式,花10元/斤买进的鲤鱼,可能会按12元/斤卖出,获取20%的毛利

宁波的鱼贩则不同,他们会把买回来的鲤鱼根据大小分为三类,然后进行差异定价。同样是10元/斤买回来的鲤鱼,他们会制定出10元/斤、12元/斤以及15元/斤三种价格。这样分类后,消费者更愿意在这个宁波鱼贩那里购买鲤鱼,看重价格的消费者,可以购买10元/斤的鲤鱼;看重品质的消费者,可以购买15元/斤的鲤鱼;同时,由于有了15元/斤的价格参考,消费者觉得宁波鱼贩的鲤鱼整体品质更好,12元/斤的中等价格的鲤鱼也比别处卖得更好。

我们来算一算账,假如用10元/斤购买三斤鲤鱼,总成本是30元。按12元/斤卖,可以卖36元,获利20%。而按宁波鱼贩的卖法,三斤的价格分别为10元、12元、15元,合计可以卖37元,获利约23%。(www.xing528.com)

我觉得这个故事非常好,把它收录进了《激活消费者心理需求》那本书里,用于说明消费者对参考价格的重视。

站在商家的角度看,宁波鱼贩调整价格策略,就多挣了钱。

站在消费者的角度看,在宁波鱼贩那里买鱼感觉更合算,尽管多付了钱。我们总是在进行价格比较,但很多时候,这种比较并没有让我们找到性价比最优的商品,反而导致一系列非理性的判断,多支付了费用。

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