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星巴克的成功:细节决定一切

时间:2023-05-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:每个微小的细节都至关重要,星巴克之所以能够取得这么巨大的成就,同伙伴们及他们所创建的企业文化密不可分。当大多数星巴克人为公司的成功而沾沾自喜时,它便在不知不觉中影响了他们。这是一种僵化的运营,星巴克却任其发生,没有注意其累积的负面效应,比如,因为他们只从表面判断公司的发展好坏,从而造成饮品质量持续下滑。尽管如此,多年来,星巴克仍能在开拓新市场的同时保持原有门店的销售增长额。

星巴克的成功:细节决定一切

舒尔茨仍记得当初组建星巴克这家公司时的情景,每一天他们都要为生存而战,做着他们不得不做的任何事,他们卷起袖口工作,将自尊扔到一旁。每个微小的细节都至关重要,星巴克之所以能够取得这么巨大的成就,同伙伴们及他们所创建的企业文化密不可分。舒尔茨团队相信弘扬咖啡文化以及建立人与人之间的关系至关重要,也相信它值得他们去做,更相信他们有能力将它带至一个显赫的高度。信心推动着舒尔茨团队,热情令他们朝着那个大胆的目标勇往直前。他们唯独不相信的是,成功可以从天而降。但是有些人却开始将他们的成功看成是理所当然的。如果不去审视、检查,成功定能掩藏起小的失败。当大多数星巴克人为公司的成功而沾沾自喜时,它便在不知不觉中影响了他们。他们忽略了,或者仅仅是没注意到那些短板。为了实现每一季度的预期销售增长,星巴克迅速扩建门店,以至于常常选择了不合适的位置,并且也没有对新聘请的咖啡师进行足够的培训。有时,星巴克将优秀的门店经理调去负责一家新店,然后提升那些尚未经过培训的咖啡师接替他们的位置。这是一种僵化的运营,星巴克却任其发生,没有注意其累积的负面效应,比如,因为他们只从表面判断公司的发展好坏,从而造成饮品质量持续下滑。尽管如此,多年来,星巴克仍能在开拓新市场的同时保持原有门店的销售增长额。

随着时间的推移,星巴克人对咖啡的热情变成认为一切都理所应当的感觉,起码在舒尔茨看来是这样的,星巴克人们的自信渐渐变成了自负,并且,从某些方面讲,已经变得混乱,一些退居幕后的人开始挠着自己的头,疑惑地想着星巴克到底代表什么:音乐电影?还是大杂烩?当星巴克人依旧朝着他们的目标奋力拼搏时,那种动力不再是他们曾经定义的愉悦感、创新或是骄傲。(www.xing528.com)

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