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推介杨宗满的全聚德餐饮服务文化精神与创新情怀

时间:2023-05-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:和她接触越久、了解越深,我越加感到自己有责任向餐饮业推介杨宗满的既传统又创新的餐饮服务文化精神和感人的创新情怀,它敦促我完成了这篇文章。20世纪70年代中,杨宗满插队返京后,组织上安排她到其老祖宗传下来的老店工作,传承全聚德传统餐饮文化和技艺。全聚德自1956年公私合营并改造后成为国有企业,与杨家本无干系。

推介杨宗满的全聚德餐饮服务文化精神与创新情怀

编著者的话:

新中国的同龄人杨宗满,乃全聚德第四代传人杨福来之女儿,全聚德第五代传人。

我与杨宗满相识很久了,和大家一样,我十分敬重她。她极有人格魅力,对人和善、诚信、热心,对工作负责、专心、勤恳,有很强的工作韧劲和能力,有很亲和的团队合作精神,有持续的突出业绩。

和她接触越久、了解越深,我越加感到自己有责任向餐饮业推介杨宗满的既传统又创新的餐饮服务文化精神和感人的创新情怀,它敦促我完成了这篇文章。(www.xing528.com)

20世纪70年代中,杨宗满插队返京后,组织上安排她到其老祖宗传下来的老店工作,传承全聚德传统餐饮文化和技艺。全聚德自1956年公私合营并改造后成为国有企业,与杨家本无干系。但她勤奋好学,干得风生水起,荣获北京市优秀共产党员称号,还被评为北京市劳动模范。她传承并创新发展了全聚德传统服务文化的精髓,诚心、热心、贴心服务,联系的客户遍及全世界,为祖国赢得好声誉。

其实,杨宗满还有很多事情感动着我,值得去写,这篇文章只写出了点滴。譬如,她敏而好学,年近50岁时还担任着全聚德前门店副总经理,工作很忙,可还是拼命挤出工作之外的时间,大老远地奔到清华大学读MBA硕士班。硕士班毕业了,又奔到中国人民大学读博士班,不断努力地充实提高自己理论知识水平。更可贵的是,她一直在工作实践中身体力行。

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