我们盐业站的盐主要分为工业盐、口盐及腌制盐，其中以口盐，也就是我们所说的食用盐为主。我们现在的食用盐主要都是加碘盐。加碘盐的推广和实施也有一段历史，在宁盐工作的我有幸见证了这一切。
1985年，国家对食用盐生产开始有碘含量指标，到1992年，发布了食用盐国家标准。当时，浙江省也正式出台了相关条例，要求我们这些盐业单位扩大加碘盐的供应。
而我们宁波加碘盐的生产可以追溯到20世纪80年代。将海盐变成符合要求的加碘盐，靠的就是我们。最开始，加碘的工艺有干、湿两种方法，但是后来，考虑到“干”法的缺陷，基本统一成“湿”法加碘。
食盐加碘，就是在普通的食盐中加入一定量的碘酸钾。按照重量来看，碘的价格比黄金还要贵。我们在生产中，每隔1小时就要对加碘盐的杂质、水分等要素进行化验。从生产中到生产后，但凡发现检验不合格的批次，我们就要进行报废，以保证加碘盐的生产质量，保护老百姓的身体健康。除此之外，我们还需要花上千美金的运费和上万的化验费，将生产出的加碘盐样品送往世界卫生组织进行化验。
1996年，我所在的宁波盐业站已经改制成为浙江省宁波晶泰盐业发展有限公司，公司在1998年获得了定点生产证书。2005年，我们全省的盐业管理体制发生了重大变化，盐业公司从政府划归到省盐业集团，成为集团的子公司。为了整合加碘盐的生产，宁波这边规定加碘盐集中由我们公司统一加工。我们用两年就完成了生产线的改造，并且开发出海精盐新产品，让碘盐质量有了新突破。(www.xing528.com)
2011年，晶泰从江北搬到了镇海招宝山。那是一个完全现代化的车间，每个车间只需要一个技术工人。在从江北搬离的这个“节骨眼”，我也正式退休了，退休前我担任公司的总经理助理。
现如今，人们对盐的要求越来越高，超市里盐的种类也越来越多。看到这些盐，我的脑海里总会浮现当年装卸盐袋的场景，有一种莫名的熟悉感，让我觉得很奇妙。可以这么说，在宁波盐业的33年，我与甬江北岸、与江北紧紧地联系在一起。如今每每路过这里，总是心生感慨。虽然当年的那个宁波盐业站占地不过20亩，但也牵系了不少老盐业人的心。
如果可以，我真想将孔浦那座老教堂和盐业中转站中间的区域打通，打造成一个可以供新人拍婚纱照的场所，让年轻人知道这里曾有一个盐业中转站承担着全省盐业运输的重要使命，也让我们这些老人还能有机会在他们的图像中看到过去，看到回忆。
整理/卓 璇
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