如何分类服务业？服务业在价值链的作用和分类

要了解服务业为何越来越重要，并逐渐走向国际化，我们必须真正认清服务业及其在一国经济中的角色。服务业一词涵盖的产业范围很广，它们为客户提供各种不同的服务，但本身并不参与（或只是偶尔参与）任何有形产品的销售。2广义上，服务业的对象可以区分为个人、家庭、企业和组织机构。因为所涉层面较广且种类繁多，服务业迄今尚无公认的分类法。大多数的服务业部门经过高度整合而成。不过，如同工业产品，每一种服务业的竞争优势来源都相当复杂，要了解服务业的国家竞争优势就必须从个别服务业的层次进行。

由于服务性质的产业定义不够明确3，要从竞争的角度来探讨服务业，就变得更加模糊难以划分。比如说，维修工作若由制造企业的内部编制人员负责，这类员工将被视为工厂雇员，国家收入中也不会有他们劳务收入的记录。同一项维修工作如果是由专门维修的服务公司承包负责，员工和收益皆被计入服务业表现。各国服务业部门的成长数据就有大部分是国家会计部门单方认定的结果。

不过与矛盾的会计问题相比，服务业还要面对一些更重要的课题。要了解服务业在国家经济中的角色及暧昧不清的地位，我们首先必须了解服务在一般企业和家庭中的角色。这时“价值链”则是不可缺少的工具。我们已在第2章介绍过价值链如何协助企业获得竞争优势，并进行国际竞争。它的范畴横跨制造业与服务业，如果企业或机构型的客户（如医院与学校）具有价值链，销售服务项目给这些客户的企业也自有其价值链。而规律地执行各种活动的家庭当然也有价值链，那些活动的名称虽然与企业的价值链不同，性质上却有许多相似之处。

服务性质的工作存在于每一家制造企业（与服务公司）的价值链中。仪器维修服务是运营部门的职责，临时工是人力资源管理的一部分。这些服务可以由内部编制人员负责，也可以外包给独立的服务公司。下图6-1就是依照它们在客户的价值链中所扮演的角色将服务业进行分类的。

图6-1　价值链中的工商服务

服务同样深入家庭活动中。典型的例子是餐点服务、汽车修护、休闲娱乐。家庭就和企业一样，同样面临自己动手做或雇用外人来做的选择。例如，车主可以自己换汽车机油，或者把车子送到新式的快速换油中心保养。托儿、报税、理发和交通问题的处理情形也相同。(www.xing528.com)

当前的服务产业部门里，针对企业与家庭需要的服务正在快速成长。它们是由三股趋势促成的，这三股趋势分别是；

·对服务的需求持续增加，需求也越来越专业化。

·传统上由内部自行负责的服务活动，逐渐分割给专业的服务企业。

·公共服务事业民营化，这有时是由前两种趋势造成的。4

与这三种趋势同时出现的还有一股逆向的趋势——企业开始将原本分离的服务与商品合而为一或随商品出售。例如，修理服务可以通过产品本身具备的自动诊断功能解决，甚至无须打电话要求维修服务；又如企业将专业分析技术设计成套装软件出售，人们只需购买软件，而不必花钱聘请咨询顾问。

对一些传统的家庭服务业，像洗衣店、美容院和电影院而言，将服务功能制成有形商品出售的趋势，影响确实重大。在很多国家这类服务需求确实正在萎缩，不过总的来说，服务业成长的动力仍大过导致其衰退的力量。