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宜都红茶厂1951年度工作总结报告:中国茶业公司的经验总结

时间:2023-05-25 理论教育 版权反馈
【摘要】:泥沙分厂于12月8日即已完成预定计划3800担,宜都本厂亦于24日完成预订计划2200担,均已年前全部运出。计宜都、泥沙两厂、恩施收购处尚有许多新辟茶区,共充实职工将近1500名。这是本年保证工作完成的重要因素。仅将原订夏茶八折办法改为照原价收购,未予全面实行。除适合外销18590斤外,其余因品质损坏及折耗所致,损失计31208496元。另加工整理及抢救费用计11058294元,共计损失价款为42266614元。

宜都红茶厂1951年度工作总结报告:中国茶业公司的经验总结

一年来在湖北省公司及地方党政双重领导、全体同志努力之下,收购方面由少而多,精制方面从无到有。同时建筑厂房、扩充机构、充实员工,基本上完成了上级给予的任务,取得了一定的经验教训。整个工作的发展,是遵循上级指示的方针计划前进。工作情况根据各个时期的季节性衔接配合,大体上分为四个阶段:

建厂方面:协助中贸部基建处由选拨地基,成立建厂委员会,招标发包,购料请工,直到完成厂房建筑工程

贷款方面:在各县茶区均举办春茶贷款,适时贷出。于接济春荒,增加产量,收获一定的效果。停秤前均已全部收回。

收购方面:超过原订任务。品质在部分茶区尚有显著的提高。

精制方面:在一定限期内,完成改订计划,品质亦合规格。而我厂范围内产茶地区遍及八九县,产量并不丰富。机构组织和人员反较各兄弟厂为多,因产量分散,春荒严重,匪特破坏收购运输精制各种工作,亦发生相当困难。一年来各种任务虽在基本上均已完成且表现出一些成绩,但由于客观条件的限制及主观的努力不够,仍产生一些偏差和缺点,兹分述如次:

一、成绩与收获

1.贷款:本年春茶贷款分配我区为7亿元,正当春荒严重、粮食严重缺乏,仍普遍贷放。计贷出人民币4.3亿元,粮食23万余斤,折合人民币2.6亿元。与结合生产救灾政策发生一定的效果,在收秤前全部收回,无丝毫拖欠。

2.收购:原定任务为收购红茶1.8万市担,在春茶受淫雨影响时曾呈请改订为一万五千四百担,收购结果仍超过原定数量29.8%。其中春茶应占80%,亦有11.06%的超过。白茶任务1000担亦如期完成,调发汉口厂原料879125担亦如期运达。

3.精制:原定任务为1万担,11月以前完成。随因城隍庙不能让出,厂房建筑延期,无法施工。经呈准改定为6000担,12月以前完成。泥沙分厂于12月8日即已完成预定计划3800担,宜都本厂亦于24日完成预订计划2200担,均已年前全部运出。此外尚完成外销花香201担60斤、内销花香计片子674担60斤、花香360担60斤、甲级梗子45担、乙级梗子38担40斤;内销红茶计乙级米红274担45斤,二级米红299担40斤,毛红318担。至泥沙分厂亦完成内销花香1036担、内销红茶230担、梗片820担。

4.建厂:由原系收购性质的机构留下职工仅只54人,扩充为精制工厂,短促时间内收购地区扩大,一切从无到有。而员工中大多数又须业务技术熟练。计宜都、泥沙两厂、恩施收购处尚有许多新辟茶区,共充实职工将近1500名。在这样情况下,首先认识到教育是发扬职工积极性的中心环节,乃随业务季节性大批提拔干部。工作与教育并重,□行了各种理论与政策的学习,技术业务的讨论与学习。尤重在发扬民族精神,在职工中结合学习镇压反革命文件。部分的进行三查,有的放矢加挑水防旱,加强劳动观点。随又大批的参加土改,评职调薪,全体签订参与检查爱国公约,增产捐献,选模评奖,步步地提高了职工的认识。这是本年保证工作完成的重要因素。

5.运粮济荒:全茶区除恩施外,均皆春荒严重,粮食奇缺。收购、运输均有大困难,在茶区发动茶农运粮超过200万斤。又以收购费用想尽一切方法,用尽一切力量,自四面八方购运粮食到达深山。直接贷与茶农的有23万余斤,于提高茶农制茶情绪、改进品质、增产度荒各方面均有很大收获。

6.协助基建工程:本年厂房建筑工程,在任何方面我们均主动做了定烧与购运砖瓦木料、解决纠纷、督促工程进展的各项主要工作,达成以一定费用完成一定规格的任务。

二、主要缺点

1.茶价掌握:本年计划茶价,包括到厂运力在内,是按中米三担五斗每担以15万元计算。实际结果按各当地米价折合均仅为二担七斗。产生这一结果的因素是春茶已近结束,方向上级反映茶区价高粮缺,“请求夏茶按原订计划八折办法,改为仍照原价不动”。于奉到每担增加10万元,不扣运力,品质特高的尚可增加至80万元的电示办法时,没有体会到这与好茶高价政策,结合生产救灾、折合当地粮价、照顾茶农成本与利益,均是切合实际的指示,而我们当时主观上看重了每年夏茶加价必致加重茶农待价出售的习惯。又凭单纯的营利观点,只着重品质的季节差价与茶区缺粮非单独加价所能解决的几种本位上的看法。仅将原订夏茶八折办法改为照原价收购,未予全面实行。我们的做法不仅对生产不利,结果购运品质经过复评后,降级的约占35%,影响品质改进。在帐〔账〕面上,尚多纳了税款,影响成本增高。同时形成每批精制成本相同,低级茶尚高于高级茶的记录。

2.损失浪费:泥沙首批运汉精茶在石门上洗狗屯地方失事,计水湿341箱,折22165市斤。经运往汉口整理,适合外销者只286箱计18590市斤。另有霉茶26箱计1768市斤,每斤残值为12400元。霉茶末六箱计390斤,每斤残值4800元。霉茶块328斤,折耗1089斤。除适合外销18590斤外,其余因品质损坏及折耗所致,损失计31208496元。另加工整理及抢救费用计11058294元,共计损失价款为42266614元。当时只着重了减轻成本,对河道情况事先不作详细了解。于职工船户均有顾虑下,尤尽量多装,押运人员亦选择不当。这是单纯从营利观点出发,又是一种粗枝大叶凭个人主观所造成的损害。渔关建仓对当地土壤在技术上不了解,听从无技术的土木包商主张,大量购置石块砖块作墙角用途,共花费3506979元。下脚时因系砂土性质有翻水上冒,只得改用斧老砖。而砖石块别无用途,影响资金停滞,这是自己没有建筑经验,又缺乏技术眼光的盲从结果。宜厂吃〔吸〕收工友时,估计生产情况未考虑到拣工生手数量所占比重与技术进展时间问题,即照一般拣筛配合数量招进男工。由于拣工不能配合,形成事少人多,造成精制成本虽配合机器,每担尚需人工一个的记录,其损失共为660余万元。这是单纯任务观点,对计划性无深切认识所产生的损失。购买扩音器花费2000余万元,只凭主观上感到现在情况,只有加强对职工教育方能提高生产效率,而未深切体会到我们就是有此需要。但比这更重要的费用还多、还急,来作比较,这是对增产节约未深切体会到号召精神是政治性、全面性、长期性的,只单从本位需要来作的一种浪费。包装方面,在宜厂首批成箱时,箱盖未钉角条,箱里未糊大面。商检人员于前一日午后自泥沙赶到,于次日装箱时方发现不合规格。而已装有百余箱,覆火再装,共损失794175元。这是对茶箱包商存有救济观点,对包装经验不够,只着重节省未顾及规格所致。关于反贪污、反浪费、反官僚,因开展这一运动时间过迟,仅止作了启发带头报告,尚在深入与发展阶段,因此无具体材料报告。又尚有运输损失数起,已填入每月事故报表,不再详述。

3.白茶处理:鹤贸与私商收白茶不能控制计划数量,影响红茶品质无法提高。当时对地区划分、数量控制、价格协商各方面处理无办法时,存了应该由上级来解决心理。以为外销重要全做红茶就不致发生这一问题,更未认识到白茶在国内市场仍有其需要与市场货缺自然价高的规律。以致在公私商竞购下,只作了消极的劝告,未作积极的处理,迁延时日,未能妥善解决。恩施原是白茶区,于产量上利用村干部以合作社名义贷款茶农使之做成红茶,未考虑到现阶段村干部觉悟程度不尽相同。后来发生贪污,尤以价格上不能与白茶平衡,均引起茶农不满。这两项的重要性在招致茶农对我们认识模糊,影响做红茶情绪,更对提高品质增加困难。本年鹤峰茶区降级特多,客观上固还有许多原因。我们对这一问题没有及时主动解决,实占重要因素。

4.方针政策未全面贯彻:本年收购地区扩大,所用收购人员也特多,全是招考与选择技术中得来。在政治方面缺少认识,在工作方面就不能全面贯彻上级给我们订的在当地党政领导下把业务与政策结合起来完成共同任务的指示。虽经过学习,由于仅止十天,其间过于短促,一时不易改变。在本质上仍存有不愿靠拢政府人员、不大胆向政府人员靠拢的两种心理,所以很多地区没主动取得双重领导的帮助力量。因此我们业务在部分地区也就与政策结合不起来。

5.布置多检查少:收购与精制地区扩大到八、九县,机构三十余处,布置计划说得上是多。但计划数度更易,发生事故亦有多起,还有许多上级重要指示,均只凭公文往来。或派人传达检查,仅止一个会计检查组织与恩施、泥沙、鹤峰、五峰负责人分往各站检查工作。而领导人没有亲自深入各地作实际了解,听取群众反映。同时下级对上级也反映不够,无法掌握,这样产生泥沙首批成箱水分超过产地检验标准。茶船失事,鹤峰公私关系迄未妥善解决。恩施茶价太低,宜都方面根本事先不知道。有几个工作站官僚作风严重,未予及时发现、及时纠正。尤以各县党政双重领导未亲往密切联系,取得帮助。如鹤峰城站房屋两度修好,两度被政府要去,这均是忙于事务的官僚作风所演成的结果。

6.帐〔账〕表不及时:

(1)计划方面:成立过迟,组织不健全,制度也推行得不彻底,以致不能掌握各项计划与预算。多半是先斩后奏,奏而不斩或斩而不奏。

(2)财务方面:在本年开始收购时,才办完去年积压下来的工作,已经受到影响。干部又质差量少,没有适当调补。业务正忙碌时,常有调动更易。同时主办人辛苦忙碌的作风,不相信群众,不大胆放手。干部也思想情况紊乱,闹情绪,不团结,这均是形成工作积压、不能按制度完成的主要原因。

三、工作情况概述

(一)收购

1.布置情况:产量不集中,地区虽扩及八九县,数量并不多。最大的产区范围是两千担,最小的一二百担。而茶区荒废太久,合作社未组织成立。尤其是运道太长,是宜红茶区一个最感头痛的问题。为了便利茶农送茶,教导提高品质,增加红茶产量,减除中间剥削起见,本年乃采取普遍设站收购的办法。工作人员由于制度关系收购数量虽有悬殊,人事配备仍大致相同。兹将设站地区计划收购数量、运程远近、工作人数各项分列如附表一(略)。

2.贷款:五鹤茶区委托银行办理,其余地区均因银行干部少不肯接受,由我们自己办理。贷放方式因各地除恩施外均皆春荒缺粮,乃采普遍贷放原则。茶农感到满意的有以下几点:

(1)依靠区政府分清敌我,自报公议,因之没有偏差。

(2)贷放适时,均购了粮食,未作浪费。

(3)手续简单。

(4)在粮价特高地区未按农贷计息。

(5)分次扣清或最后一次扣清,便利再生产。

(6)以粮食贷放,在购运困难下尤感满意,但亦有以下几点不同情况:

①恩施茶区以贷款利用村干部办理合作社,后来发生贪污,引起农民不满。

②鹤峰茶区很多不肯报出真实产量,有隐瞒税款、白茶准会涨价意图。

③采花台因须到鹤峰购粮,嫌时间迟了未买到便宜粮食。

④一般的感觉贷的数量太少,不能多买粮食。

⑤没有以贷款购置制茶工具及作天雨制茶计划准备的。

⑥五峰银行仍赖我们收回贷款,在交来利息五百四十余万中仍扣去手续费三百四十余万。又在茶区各站藉交还贷款套取收购资金。

总的来说,本年贷款是结合生产救灾政策,发生了一定作用。兹将贷款数量统计如附表二(略)。

3.数量:收购红茶数量基本上完成原订18000担的任务,尚有十分之一的超过,与1950年全部比较亦有百分之五六的超过。主要是正确执行了上级业务计划中依靠各地党政双重领导把业务与政策结合起来,完成共同任务的指示,在大部分地区切实做到,又在抗美援朝爱国主义情绪高涨下。因之主要茶区绝大多数均做成红茶,而我们配合各地政府运粮济荒,也激起茶农做红茶情绪。此外,尚有数点:

①春夏茶中,灾荒严重,当地有荒年好收茶的谚语,可以说明这一情况。

②普遍设站,便利茶农送茶。

③我们彻底铲除历年恶习,价格又公开不变,取得农民信仰〔任〕。同时如鹤贸等公私商面议价格或以物资调换办法,均为农民所厌恶。

④新区开辟与老茶区开荒,结果也增产一部分数量。

⑤职工努力,又从困难中代茶农解决天雨缺粮的一些问题。

由于产量地区划分不明确,学习不够,也还有一些偏差和错误

①本年设站较去年多三分之二,面对收购任务事先未作详尽调查,基本上以去年实迹〔绩〕作根据,故不精确。又工作人员绝大多数为临时吃〔吸〕收,学习期间,共只十日。只着重业务学习,说不上有政治修养,由此产生单纯任务观点,发生互相攻讦,甚至乱价松堆情事。

②茶农中坏分子利用站多就两面挑拨,希图得到高价。这看来是与普遍设站有矛盾,但对价格掌握得正确就不会由此矛盾。这是本年收购数量完成任务中尚须明年彻底改进的两个问题。

各站收购数量,完成任务百分比,如附表三(略)。

4.品质:本年春茶采摘季节有两个基本情况,一是气候特殊,一是粮食奇缺(恩施除外)。气候方面,茶树受去年三度结冰影响,满树老叶,都变成黄色。而气候特迟,如映山红、刺菓子、桐子花等在清明节均未开花。又如五峰城地势较低,气候亦较早。本早在谷雨节后才大量采摘,其他高山更可想见。因之失去春茶宝贵节令。又加采摘期间,时晴时雨,连续四十天以上,叶子老在树上搞不下来。已摘的嫩叶子也多数制成病茶。粮食方面,受去年水虫两灾影响。又因山路崎岖、运道太远,粮食运到茶区,尽一人之力,除在路途吃用外,所剩最多的只有七成,最少的只有三成半。因之价高粮缺,无法大量请工及时采摘。初制亦因缺乏气力把细嫩叶子做成粗放,或是湾弓环子脚特多的现象。夏茶上市后,又适天旱虫害,农民忙于除草,挑水捉虫种。本情况下展开,有一部分工作站是能克服困难完成定价定量的双重任务。但就本年覆评估结果来看,降级的占35%以上,除了一般的受了上述基本情况影响之外,尚有以下的几种情形:

①原计划中对元、黄两级列为粗老病茶已宣传不收,目的在促成早采嫩摘。在天雨缺粮影响下,茶农损失太大,乃呈准省公司予以收购。这在精制率与茶农利益是有矛盾的一个问题,我们为了面向工农终于全部收购。

②鹤峰公私商以高价收白茶,又不能控制计划数量,因之细嫩叶子大多数做成白茶,即我们提高品质的办法也无法实施。

③受粮价高涨影响,茶价未予及时调整。在分级给价时以为茶价根本就低,在茶农反映下即以松级来代替提高茶价。

④为了完成任务,重量不重质,有乱价松堆情事。

⑤宣传不够深入全面,对好茶高价政策没有贯彻提倡拣梗子卖净茶办法,更没有扭转粗制滥造的积习。

⑥运道太远,仓库设备不够条件,运输不及时,口袋油纸周转不灵活。还有收购数量多的大站一个营业员忙不过来,精力不继〔济〕,都是影响品质降级的因素。

⑦山大人稀,茶多粮缺,产茶季节又正值农忙,农民以粮食为主,这是五鹤茶区尚存的一个难题。虽在分给价有悬殊距离刺激下,也不能全部做成细嫩品质。

⑧主要是对上级计划中接受当地党政双重领导,把业务与政策结合起来,把我们任务变为共同任务的指示,没有全面贯彻或是执行得不够。这一些说明从覆评表中可以看出每一个地区每一个收购站的工作情况。

附渔关、泥沙两地仓库茶叶覆评如附表三(略)。

5.茶价:茶价掌握一项,已列入主要缺点中,折合各当地米价附表四于后,供作参考。关于分级价方面,本好茶高价政策以精制率66%为中准价,采累进递减方式计算,完全符合了茶农成本,也照顾了茶农利益,仍发生一定作用。但在初次破除历年积习情况下,实施结果亦发生相当困难,有以下几点:

①距离太大,容易引起争执,耽误看茶时间。

②贪图高价利益,茶农到处钻空子。

③有些村干部利用地位卖面子,讲人情。

④或是两面的说:“别站高。”

⑤失悔未做好茶,或叹息无法做出好茶来。

但这些情况与困难,主要是我们事先未做好广泛深入的宣传所发生。只要评级正确,坚持下去,是从价格中来促进提高品质的一种方法。

6.运输:运输工具与及时快运是与品质好坏有互相关联的两个问题,运价一项在农村中亦占有一部分经济地位。本年对这一工作的执行,有以下几点情况:

①最初订定运价为百里百斤28000元,运输量不及十分之一时,即随粮价增涨改为32000元,又加为36000元。以最后价格所占时间最长,运输量有十分之七以上为最大。为了不影响粮食上运价格与五峰粮食公司合作,下货运茶,必须上货运粮,又为了结合生产救灾政策,运输量拨人力占六成,骡马占四成分配,骡马照价八折。实施结果,除了骡马为了个人利益反映不应八折以外,一船力人也反映路上买不到吃的,嫌粮高价低。对结合上货运粮的时间长,力价少,也感到不满意。

②原计划由收茶地区贫苦农民承运,把口袋、油纸都事先分配到各站待用。但产茶正是农忙季节,五、鹤情况仍须由渔关方面发动力人、骡马往运。最初阶段曾影响运输,工具不够周转,耽误快运任务。虽随即纠正过来,双方并进,但对工具周转始终感到缺乏,也未调配适宜。

③运泥厂道路崎岖,路上没有食宿处所。各站发运价格有时注明为38000元,而泥厂只肯照36000元结付,尤引起力人不满。倘无政策协助,本年实难完成任务。

④口袋、油纸平均在四个月中可作五次周转,本应足够应用。但因有的装上茶候用,有的运到了空不出来,还有的当作囤箱使用,因此调运不灵便。油纸四千张,收购结束时只剩下五六百张是完整的,大半是被树枝刮破。而茶区旧习,由茶厂每年几度砍伐沿山树林。由于区域过于辽阔,无法做到,所以损耗很大。

⑤恩施陆运用汽车,在工具价格方面均很适合。因汽车装油料后未加洗刷即行装茶,致发生部分损耗。

再说水路方面:

①宜都、渔关间120里,素称滩险难行。我们坚守“船轻是宝”原则,去、今两年均未发生事故。运价按每市担21000元订约,与一般山货比较亦能公私兼顾。由解放前渔关仅剩木船1艘发展到本年70艘,工具方面已足敷周转。宜都运汉仅用木船自放,大水时五天即能到达。小水虽略有延长,亦未超过十天。这样减去拖轮费用,尚不影响运输时间。

②泥沙水道,较渔关尤为凶险。通至津市,长达360里。在洪水时能行驶装两百箱以上的木船,小船吃不住浪根本不能载重行驶。反之,在小水时,又须装载约四五十箱的小船。而当地河道淤塞未检,小船又数量很少,本年首批失事即由未守船轻是宝原则,以后数批行驶时间很长,以第二批超过40天为最长。即由没有小船及沿途修检河道所致,运价每箱约5万元,以里程计算尚较渔关为低。津市转船到汉口一段均用拖轮,也形成运价比宜都为高。

③恩施水路为川江著名险道,因无小轮行驶,大轮又不停靠,本年只能选择木船。舵工方面,求其坚固熟练,尚能平安到达,运费亦低。

总的说来,本年在运输方面,尚能尽力所及做到快运任务的一部分,也积累一些经验,使今后工作提高一步。

7.仓储:本年在春茶上市时,羊虎坪新仓即赶建完成。宜都新仓完成较迟,杉木气又重,在精制开始时才使用。泥沙仓库借用旧有小型茶厂及一部分民房,恩施情况相同,均无正式仓库。仓库工作的好坏,对储存原料保存品质有密切关系。本年各地情况有以下几点:

①渔关新仓能容散茶3000担,另有烘焙室。以数量计算,本年经过覆评分级打火装包的原料有12000余担,平均可作四次周转。又加毛茶全打适宜的足火,因之在工作方面、品质方面均有好的收获。泥沙对进仓库原料未能及时打火且距离尚有相当的远,在保管搬运各方面均有困难,更影响保存品质。恩施由于运输得快,是极适合解决困难、保存品质的好办法。

②各地收购处所,除芭蕉、留驾司、水浕司三地有接管工厂外,绝大多数均是临时租用民房略加修理。由于设备不够影响品质,有的尚感到无法多分堆,就把品质相近的并到一个堆上。运输得快,困难尚不大。一有停滞,很好的品质就发生劣变。路程太远或地势过于偏僻的地区均有这样情形。

8.损耗:收购中所发生的损耗共有三种:一为外站秤斤,二为运输,三为覆火。又均与储存有关。有如下几种情况:

①渔关为主要仓库,进出数量亦占有全部的三分之二。接受去年经验教训,在覆火方面全打适宜的足火,对覆火损耗有高达为3%以上的,平均为2%。但我们认为应另求解决,不应影响覆火。因此在运汉运宜原料中尚无秤斤不足、生潮发霉情事。如最后几批,在待运中增加试验,平均已涨秤2斤以上。宜都待装原料溢重4000余斤,平均每担溢重1斤有余。这均是火打得适宜的有力证明,与〔于〕保存品质是有利的做法。

②外站对不是全干茶叶,唯一的办法是烘干再秤。在上涌时,就请茶农当场晒干再秤。两无办法时,只得在价格方面扣除,不能在秤上扣除,以防流弊兼免争执,因此收购站上在现阶段尚不能全无损耗。就本年情形看,有一部分工作站的损耗约为5‰,但又有溢重的,如采花台站溢重2000余斤。考验结果,是秤的本身不标准,约大了2钱。虽未引起农民不满,但是明年须要对所有用秤要用砝码作几度试验的一个经验。

③运输中所发生的损耗与天时、路程、工具、品质亦有密切关联。如路程远的又逢太阳蒸晒,虽同样品质,可能短秤。又如不论远近,因油纸破损,遇上天雨即有溢重,并损品质。本年在工具周转不灵便情况下,而能达到快运目的,夏季苦旱亦占主要因素。

9.虫害:由于去年、今春雨水太多引起虫害,除水旱作物稍有影响外,以茶树发生的最多最普遍,全茶区无一幸免。适当农忙,又正值夏茶季节,除了响应政府号召,由各站带头日夜捕捉,或是由我们一部分工作站发动茶农捕捉。虽全凭人力土法,确也发生功效,更加深了茶农对我们的认识和团结。但也受有如下的几种影响:

①忙于锄草,又忙于捉虫,因此影响夏茶产量,全部平均不及百分之三十五。

②老叶、嫩叶被虫吃了影响茶树的保护和发育,也影响茶农的利益。

③新式器械药品虽有发明,惜未能大量装造赶上季节。

10.秋茶及白茶,在春茶苦雨、夏茶苦旱又苦虫的情况下,秋茶特别发育得蓬勃茂盛,我们对秋茶采取留骨干站在茶区工作。一方面收购,目的在不使做成白茶;一方面劝导,目的在如能不做白茶,也绝不收秋茶。这一政策的执行,既能封山育树,又能便利贫苦茶农。因此,一般反映特佳。白茶计划收购数字为1000市担,亦完成任务。以恩施收购十分之八为最多,其余在都镇湾、乐天溪各地亦收有少数。在收购时对品质价格都能按照计划执行,绝对不与公私商作竞争。其间曾发生一特殊现象,如建始茶农在同一价格下,自动、自愿的卖与我们,曾引起公私商怀疑。后来证明是我们价格一向公开、态度和蔼,取得茶农的信任所致,他们也就无话可说。关于病茶改制的白茶,我们已奉准收购,曾作普遍宣传。当时存了先找销路思想,在这布置期间已为公私商搜集完竣。如大棚河曾有病茶两百担,曾来信告我们已经售完。至未改制的病茶约近千担,已在夏茶季节我们即全部收完。这确是减轻了茶农损害,照顾了茶农利益。

11.茶籽:我们在专署丁科长启发下,体会到增种茶树才是积极达到以销定产政策的正确道路。对只顾外销、不管内销亦有其需要的做法,不但行不通,就是全部做成了红茶仍只是消极的做法,增加不了产量。因此,根据本年大量增产尚不可能的情况下,乃缩减计划数字为收购茶籽四百担。分种于当阳、枝江、宜都、宜昌、长阳、五峰各地,并印有茶树栽培法小册子2000本分赠农民。但在收购方面,仅及100多担,只完成计划数字四分之一强。栽种方面,农民亦不热烈。综合情况如下:

①茶树受去冬、今春结冰苦雨影响,发育茶籽很少。

②茶树每年开花,隔年结籽一次,本年结籽很少。

③收购地区为了减少运力,只就了近处。价格方面亦仅够二食。另无余剩,因此,虽随即扩大地区,也未能完成任务。

④派技术人员到当阳、枝江、宜都、宜昌各地指导农民栽种。虽在当地倡导下,正值土改覆查,农民太忙,对栽种是否生长有顾虑,对获利太迟又有顾虑。因此全是在我们劝导下才接受栽种,情况并不热烈。依此情况,若数量过多,尚有不能全部及时下种的可能。本年只在当阳种了8.40石,宜都26.10石,枝江25.10石,宜昌16.80石及五峰13.20石,尚未种毕。

12.调拨:泥沙与汉口两厂原料在运输方面尚能做到及时完成任务。数量与品质配合方面,经过渔关的已全打适宜的覆火。汉口厂屡有反映,认为调拨品质有偏差。此事发生原因,我们认为有以下几点:

①在计划调拨时,原按指定的每一个收购站的全部数量计算。指定的几个调拨站中,是按品质拼配来决定的。因仓库窄狭,未能按照计划执行,但仍按品质比例调拨,绝未存有本位思想。在原计划调拨的几个站的品质上可以说明这一点。

②宜红原料在汉口做出的品质尚较宜都为高,虽汉口厂在精制方面技术较高,但不能否认原料占有重要因素也可说明这一点。关于数量方面,超过原计划35.98%,此实由宜都厂房建筑延期,原计划利用附近城隍庙又未能实现所致。

③因天雨而做成的病茶全留宜都,数量在800担以上,占全部的4%。也可说明绝无在本位上计较得失。

④本年苦雨缺粮,影响品质提高计划。我们未向汉口厂详细解说,可能因此引起误解。

(二)精制

1.计划布置:原定精制任务为1万担,是当时厂房尚未着手建筑,仅根据基建计划再配合附近城隍庙加以估计。在厂房建筑延期、利用城隍庙未能实现情况下,仍本精确原则以最高数量估计,目的在尽力以赴。最后以精制外销6000担、花香500担呈奉核准后,分配泥沙厂以手工精制3800担,宜都厂以手工为主机器为辅精制2200担。外销花香五百担,由两厂视原料分制,不加规定。兹将分季节分月计划数字分列如附表六(略)。

2.执行情况:泥沙厂利用广东商人泰和合遗留厂房及当地人民献出一部分制茶工具,略事修理即争取在5月末开筛。宜都厂在基建工程尚未全部竣工前,也争取以手工开筛。由于调拨泥沙原料曾一度计划在11月份完成精制任务,已有原料尽先调汉,当时即已执行。因此原料不够,少做90担。如以提前于12月8日即已完成任务计算,尚有充足时间做足计划数量。副茶中外销花香一项,亦因泥沙厂已将头二批原料装运羊楼洞厂压制米砖,仅只宜都一地精制。而原料又较泥沙为少,故仅只做出201担。此外,两厂尚精制一部分内销红茶,其中宜都厂将本年因天雨做成的病茶原料1924担分做西销、广销两种,是从照顾茶农痛苦中,仍图挽回利润的一种做法。关于按照原计划布置任务分季分月完成情况如附表七(略)。

3.精制结果:本年一切俱属新创,在客观上确有许多困难,使工作受到阻碍。但由于经验不够也占主要因素,因此无显著成绩可资纪录。兹就人工精制率情况分述如后:

①宜、泥两地于争取早日开工确尽了全力,但在招收男工时未顾虑到拣工生手技术进步的一方面。即按比例招进,随即发生拣筛不能配合的情况。而宜都方面,外站工友又要求回厂参加,以致更增加了人工。只得分配到建筑未完成以及与制茶无关的工作上去。其间应当随产量减少后解雇的人工,也因与工会协商,拖延时日,未及时解决。精制工太多的原因主要即由此两点形成。

②拣工生手技术进步太慢,虽由于时间短促,亦是工会与行政两方均未尽到教育责任所致。拣梗机因马力小、排列槽又嫌短浅,一时无法更改。工作人员又是生手不善调节,以致迄未发生作用。同时一方面影响人工增加,一方面影响工作进展。

③厂房过于窄狭,一部分工作尚须在外面租用民房办理。泥沙方面因生产(工)具不够应用,均增加了精制人工,并延长精制时间。

④宜、泥两地原料占收购量50%强,精制率平均为66%(内销为73.43%未计),但尚应包括调汉品质一并计算。虽现在尚不明悉,如以调运品质来看估计不应低于产地,就产地说对上级计划66%已经达到。而本年筛、拣两项,较当地历史上精制品提高很多。依当地历史纪录,平均不及60%,是在提高精制率方面已有初步进展。

⑤副茶比率就宜红品质来说,一般均尚正常。由于本年收购有一部分粗老原料,因之无显著减低纪录。其中茶梗一项,宜都方面二批尚较头批为少。是因历批精茶成箱亟待造具表报,向以待制拣皮头子折成净茶梗上报,而未计及谷尾茶。在清场结束时,计集成制出谷尾茶26担又48斤,已分别拼入一、二级内销茶中。扫地茶一项,泥沙方面累计935斤拼入内销茶中,未作分批纪录。宜都方面第二批未列数字,是因头批成箱时二批已全部装成,亦未分批记录。关于精制人工及各种结果,分别如附表八、附表九(略)。

4.精制过程:宜都方面为了争取时间,在8月13日拣场建筑完成即以手工开始精制,直到9月15日全部基建竣工,机器亦安装就绪,方开始以机器为主、手工为辅的制法。泥沙方面无机器设备,全系以手工精制。兹将两方面精制过程列表于后。其中宜都头批全是手工精制,过程与泥沙相同,不另列表说明。关于精制过程,由于经验不够,一部分是在摸索中前进,无显著成败与收获。但两种制法仍根据原料情况以尽量减少筛路来布置工作。宜都作了车间纪录,目的在一方面积累经验为定额管理打下基础,一方面在检查勤惰、作推动工作进展的依据。此外,在过程中尚有如下各点:

①火后清风优点在:

A.减少茶中的灰末,提高精制净度。

B.减低茶内高温,以免官堆后把香气随热逼走。

C.减低上堆后热度,免除随热度挥发出来的少量水气附着茶身起化学作用,发生异样气味。

D.减少热气挥发,不致变成小量水气沾着茶上,在官堆时加速变质,使茶叶色泽转黄。

②四路做法优点在:

A.处理方便。

B.形状匀整,各号无长短悬殊之弊。

③圆筛二、三出口茶叶发拣后再做,可以免除粗大黄片茶梗截断,增加拣工,影响成本。

④机制部分中三茶和中身及手工制部分中粗芽尾看程度经过飘筛,把内部夹杂物集中到少数茶内,可以减少拣工,也减低了成本。

以上为精制过程中比较说得上是改进的优点,是否正确尚待继续研究,在此提供参考。缺点方面主要为筛路繁复,有如下数种:

①各号待制品容易混乱,尤其是在工友技术不熟练情况下,滋长着毛病,需随时照料。

②在复杂的筛路上,多花许多人工,影响成本。

③在一定人员的条件下,因筛路繁复,影响工作进度,并影响成箱期限。

机制茶精制过程如附表十(略)。

手工制茶过程如附表十一(略)。

5.精制成本:宜、泥两地均正确地依据原始记录及时计算每批成本。其中亦有一部分材料如内部那一项在分摊方面即略有出入,是由于采取估计方式仍未免流于形式。关于每批成本大致相同一点上,看出不合理现象。主要由以下几点形成:

①原料降级,形成低级茶成本尚较高级茶为大。

②各种开支系按数量分摊,未作品级分摊。

③未能随业务季节性与工作需要随时减退职工。

在宜都方面经常费用,显较泥沙为高,尤占主要因素。兹将两地各批正茶成本综合如附表十二(略)。

6.拣场组织与管理:宜红虽属老茶区,但十余年来只有小型经营,尚断续不继。因是拣工熟手极少,本年一切新创。泥沙方面,拣工由八区及邻近鹤峰地区招徕,其中尚有一部男工友参加。宜都方面,分作三次先后由五峰、渔洋关及宜都城关区、聂河区招徕,吃〔吸〕收对象为军工烈属、城市贫民及一部分农村贫雇农。先由街村政府统一登记审查,集体介绍,来厂时再经复核和测验,方发给符号取得工籍。两地办理情形相同,因此成分颇纯。但因来自各乡、各村、各个不同的地区,其中90%以上是从来没有看见过红茶,当然说不上技术并且不惯于集体生活。因此在开拣初期生产效能很低,工作进度缓慢。开拣后,即针对这一情况,先由组织教育着手,以16人为一组,又以6至7个组为一分队,分别设正、副组长及正、副队长各一人。民主选举,维持秩序,传达意见。正、副队长掌握学习,每天以两组轮流在下班后开会检讨日常工作,学习时事,讨论技术。按日汇报,并由每组自觉自愿自动地订立爱国公约,各队又共同地订立劳动纪律,彼此竞赛挑战,互相检查。几个月来,经过随时随地的说服教育和她们热烈的学习与锻炼,不但在技术上有了相当的成就,同时并发挥了她们高度爱国主义的热潮。如开始的爱国捐献、书报捐献、写信给中国志愿军慰问等运动,都很踊跃的参加。尤其后来的爱国增产捐献,由每组利用工余时间增产方法。其中最多的每天已达20盘高额纪录,最少的也有三四盘。每一个都尽她们最大的努力,从技术能力方面来创造爱国捐献的高额竞赛作伟大贡献。关于拣场组织,均各设管理员一人,视需要设助理员,掌行政教育技术各种工作及茶叶出入数量,登记卡片,记载每人每日生产数量。看拣员若干人,收集拣好的茶叶。在教育方式上,除由拣场负责人随时讲解说服教育外,并由各股领导干部到会讲话。同时利用黑板报和标语等文字宣传,如每周公布各组的生产成绩,画红旗一面,让大家争取,来刺激生产情绪。在相互竞赛情况下,收获极大。随又发动包箱拣茶办法,虽行之未久,即随任务完毕结束,但已取得相当经验和一定成绩,为明年工作打下基础。

7.工资制度:我厂是由收购而创设加工,其技杂工的工资在收购中的确系平均主义,差别有限。开厂后,感觉平均制度是不合按劳取酬的原则。例如技工的工资与杂工相差有限(仅五至十分之别),甚至相等。但一个技工必须有制茶生产知识,须要有一个时期的锻炼才能胜任,而一个杂工只要有劳动力即可担任。在技工当中也有技术的高低、生疏与熟练,其工资若不区分必致妨碍生产与技术的提高。为了发挥工人在生产技术上的创造性与积极性,即拟订机工为三等九级,技术杂工为三等八级,拟订后发给各车间小组民主评议,并根据按劳取酬的原则,制订下述几点标准:

①技术能力(繁简、难易、大小、熟练程度)。

②在生产中所起的作用、劳动的强度。

这样不仅符合多劳多酬,更可促使低级技工积极的前进。

女工拣茶是按件计资,我厂在拟定时系按照当地的物价,每天一人所得可维持一个半人。每盘四百五十元,熟手每天可拣十二至十八盘。但由于当地十余年来未制红茶,绝大多数是生手,每日所得仅四千多元。后因粮价略涨,要求我厂加资。我厂为了推动生产及奖励起见,乃制定基本盘数(看茶决定),超过基本盘数者即按每盘五百元给资,这样在生产上是提高了一步。

8.制茶工具:宜都方面原有小型茶厂,在日寇侵袭渔洋关时全遭破坏。尚存一部分工具亦因年代久远已成腐朽,除风车数部外无可利用。因之一切从无到有,全系新制。于基建尚未开始前,即已分在渔洋关、长阳、宜都各地着手布置。在数量上足够应用,买料上可说工坚料实,价格亦公平合理。泥沙方面,由当地群众热情借用以前小型茶厂工具,并自动远从各地送来。虽有一部分已陈腐不堪使用,但种类齐全。如风车、囤箱、大黄锅、各种篾器等数达一千数百余件。在精简原则下,亦添置一部分。但究因工具太少,未免影响品质与工作进度。兹将两厂现有数量以及订购价格分列如附表十三(略)。

9.机器装置:本年基建工程因种种关系延期完成,而机器亦未能按时运达茶区,直至八月份方大致运齐。但在装置方面,仍能配合基建进展提前布置。如拣场为基建中首先完成的建筑,在地板钉上一半时即利用场内地址装配风选机、圆筒筛机。机器厂盖瓦后,即开始洋灰地脚工程。因此,对争取早日以机器制茶的方针毫未耽误。运输方面,初制厂机器亦先在宜昌整理,经由水路运抵巴东,搭汽车运至恩施,再经陆路运至芭蕉初制厂,亦均及时平安运达,静候安装。手摇揉捻机因运到太迟,虽经过装配即分运各茶区。但季节已过,迄未使用。兹将所有配发我厂初制精制各种机器装置数量列表如下。关于安装与使用方面,有如下各种情况:

①厂房面积已嫌太小,作业机与动力机尚须共装一处,有碍工作。仍以木板隔开,等于另开一室,使厂面积更形狭小。

②干燥机只能容纳两部,炉子间尚须另搭瓦棚。即全部机器一部分装在机器厂内,一部分装在瓦棚内。尤以仅能容纳两部,于成箱时延长覆火时间最感困难。

③配发洋灰不够使用,在当时曾将拣梗机装在地板上面。因震动力颇大,仍改用洋灰地坪,以致浪费一部分人工。

④各种机器受马力小的影响,于工作进展上颇有妨碍。

⑤配件不全与未能及时运齐,在安装时虽已克服困难。但因滚切机缺少五分切,致使制成精茶一部分形象细碎。又如筛面不够用,在工作中互相移用,耽误进度。

⑥自装圆筒于覆抖机上已获试验成功,增加工作效能。

⑦改进圆筒筛茶进口戽的倾斜度并使震动力加速,因此产量增加一倍以上。(www.xing528.com)

⑧配发发电机一部。因机器房已再无法容纳,只得另建发电房一座装置。机器虽已陈腐不堪使用,经工友们精心修理并请当地老技工指导后,已能照常发电。但不能长期负荷,需要随时使用随时修理。

其动力作业机装配数量如附表十四(略)。

10.包装材料:宜都方面,在基建未开始前,对包装材料中箱板一项,于1月初,即已在渔洋关依照规格开标,包给商人承办。泥沙方面,于3月初亦已开始购买板料,请工自制,时间上均不过迟,数量上亦足够应用。铝罐、大面纸两项,因须自汉口运来,尚须转运泥沙,曾发生许多困难。由于经验不够,技术员工缺乏,在工作中除了设法克服困难、屡积经验逐步改进以外,存在有如下一项情况与缺点:

①箱板不合规格是由于对承包人没有检查。如高山当北风的枫树与山凹间枫树,红色与白色的枫树,在锯成干燥后,厚薄即有不同。匠人省工亦画一道墨线,亦影响厚薄不同。发动锯工在两百人以上,分处山林,无法随时指点亦影响厚薄不同。由于渔洋关无处堆放,工作地点租用民房,又数度更易,地址窄狭,无法施展。承包人在竞标时以低价来达到目的,承包后又酒肉浪费,克扣工资。而我们未及解决这些问题,承包人又无本可蚀。因此一部分不合规格材料,只得予以收进,改作内销。两地数量宜都约占四分之一,泥沙因系零售购买,能够及时改进,为数较少,亦约占六分之一。

②铝箔纸全由汉口分批运来。在裱糊方面,经商检人员指定方式。如折叠与接头均嫌过多,当时未考虑到在保存品质上确应这样办理,但此项物品在供不应求情况下亦应节省。彼此各有争执,又无一定经验足资证明,只从害怕品质倘因此发生变化责任重大上着想,迄未敢大胆改进,因此发生浪费。运输方面,以木船运至泥沙耽误时日,虽运费较低,究影响成箱时间。

③大面纸一项。宜都、宜昌均无法套上红色,在新华厂代制一批的颜色晦暗难看情形下,只得电汉口制好运来,但印刷色泽亦均欠缺。运送泥沙困难情形相同。在三、四批中改用油光纸,虽色泽美观,而性质坚韧不耐久亦不合用,尚待以后改进。尤以印刷时对需要数量不能绝对正确,有时急需添补,有时尚有剩余,均引起浪费和工作中的困难。

④光油一项,是从每批炼油中屡积经验,随时改进。虽尚完全合于理想,但每批均有新的经验,最后两批色泽尚能明亮柔和。

⑤包装规格受客观影响,未能严格。如宜都在首批成箱中,因箱板未钉角条,以木板替代,箱内又未糊纸。恰值商检人员于头一日午后赶到,必须临时改变,因此招致人工损失。

⑥官堆仓与覆火设备对成箱数量、时间均有密切关系。如泥沙首批成箱过多,虽另各种原因,但官堆仓太小。焙笼仅只80余个,因此引起水分超过产地标准,实占一部分因素。宜都方面,二批成箱时,因官堆仓无天花板设备,仅一层单薄瓦面。干燥机又只能装两部使用,突遇天气转变,大雪结冰,已上堆成品,几引起水分超过原标准。至摇箱办法,必要做到茶叶须慢慢进箱,不停止的摇动两点即无问题,实较脚揉为好。曾根据摇箱经验创制摇箱机一种,图已绘成。因时间已过,留待明年制成试验。

11.与商检关系:包装规格与成品检验,商检人员确能认真执行任务。但在产地尚属初创,对规格逐年加严,而厂房设备条件困难。由于事先联系不多,亦产生很多误会发生一些损失。综合情况有如下各点:

①泥沙首批成箱,水分超过产地检验标准。客观上固尚有许多原因,但彼此对旧用天平既不能应用,事先在宜都未考虑及此。又未与天平作校准工作,以致发生前后不一情事。检验包装人员亦因强调在产地作出口包装,购买工具材料,因此耽延时日。致演成厂房设备不够条件而须一次成箱2000余件,增加覆火、官堆困难。

②泥沙三批成箱时,强调下身太重。在倒堆后,责令把扫地精茶覆筛,即使在紧张工作阶段发生困难,人工亦有损失。

③包装材料在工作时,不随时注意指出缺点与错误所在,事后又严格剔选。在机构组织方面,似职责所在只应虚心接受。在爱护人民财产、减少浪费损失方面,倘能彼此随时密切联系。尤其对工友启发教育说明规格的重要性,亦可免去一些不必要的误会,提高工作效能。

④双方上级连〔联〕系不够。如铝罐砂眼问题,商检局要用双层,而省公司无明确指示,使产地发生争执。

⑤规格中尚有许多问题不够明确。如铝罐封口接头两项,商检人员主张放宽尺度,同时湖南各厂以同样材料制成数量较多,当系仅止接好为止,而因无明确规定,既怕损失浪费,又怕有损品质。事处两难,迄未解决。

⑥商检人员有制茶专长,因规章限制对精制过程不肯提建议。有所商询,亦避而不谈,我方亦少虚心请益。在学习方面、生活方面亦有未认真团结之处,均有待今后改进。

12.与工会关系:泥沙方面,虽开工较宜都早三个月,因僻处深山,迄未成立工会组织。有关工会工作大半由当地区政府及厂内人事人员办理,因无工会组织,自无关系可说。宜都方面,在筹划开工前即请由当地总工会派来干部一人。为了加强工会工作,随又请求增加干部一人。自开工以迄精制完毕,为期四月有余。由于负责干部来自农村,无工会工作经验。又正当工友中一部分看到事少人多,恐随季节性裁减,尚有少数恐能□生产,单干工会工作。□□□□,□我们在团结上又做得不够。因此在这一段期间,发生有如下各种情况:

①错认工会与行政是对立的。在各种工作间原有组织外,另成立工会组织。如拣场原有小组长,另成立直属工会领导的小组长,因此形成对立。在工会威信方面,并未因此增高。在工作方面,实受到很大影响。

②集合工友开会不愿与行政事先商议,认为有损威信,亦有许多阻碍。即以工会名义在生产时间召开各种会议,因此与各部门负责人时常发生争执。

③在团结工友方面,偏重无技术的工友,选举时也不善于掌握。如生产委员选的是裱糊与厨房工友,因此无形中划了界线。选成了工会干部的,又不能积极带头,有时且骄傲自满。同时工友中对专干工会工作来避免劳动的工友看不起。因此使得技术不能交流,生手无法进步。

④职员中也确有一定的缺点。但发动工友串连,事先假交流意见为名,形成斗争会。在方式上做得不够,因此未收到从斗争中来团结的功效。反使一般职工噤若寒蝉,因此很长一段时间工作由进展而停滞,以至降落。

⑤审查会员过于拖延,使工友发生不安情绪。尤以职员中经过数度的请求询问,一直无明确回答。亦无一人审查合格,影响工作很大。

⑥双薪问题。对政务院文件不重视,不学习。不从工友中启发教育,反引导工友与行政上发生尖锐争执,结果使得工友们不明白文件精神,认为是行政上不肯照顾工友利益,于工作上也就发生不好的影响。

⑦对随季节性须〔需〕要减退的工友,一再主张留用学习或在数量上放宽,拖延时日,不能及时处理。因此增加精制工,也增加精制成本。

这一些情况,尚是就主要方面略事分析。有的虽已及时纠正,有的在事先摸不清道路,直到酝酿成为问题时方才解决。但在工会干部方面,已是脱离群众,对生产不能发生作用。尚使得行政在工作上、团结上受到一定的影响。这是值得今后力图改进的一个重要环节。

(三)基建工程

本年基建工程由中贸部通过中南基建分处直接派工程师来宜都主持,费用方面有一定限制,规格方面有一定形式,均不容稍有变更,我厂亦负有协助任务。由于筹划时间太迟,当地工料又感缺乏,以致不能如期完成。工程上亦存在若干问题,而规定建筑的各种厂房不能配合工作需要,只得一部分由我们自己建筑,一部分临时搭盖瓦棚应急。历经困难,勉能完成精制任务。综合情况有如下各点:

(1)时间方面:开工购料恰当冬末春初,气候奇寒。不能开烧砖瓦,又无现货可购。木料因当地价格上涨与包商标价不合,也须自产地购运。包商对材料价格看小,准备得不充分。工友来自宜昌,不能随时供应需要。包商以大部分力量集中宜昌所包另一工程,对我厂不甚重视。再工程进行中有一些修改,因此依照合约于三月五日开工,六月中旬应全部完成,而每一建筑物均未依照合约期限完成,全部竣工亦拖延至八月底。对不能如期完成理由,虽在主观上客观上尚有其他困难,但上述几个主要情况实占重要因素。

各建筑物开工竣工日期如附表十五(略)。

(2)费用方面:全部费用为八亿六千七百万元,包商从中扣除合法利润百分之八,基建处再净扣4%。建筑完成,又尚余费用约百分之四点强。加以开工后材料上涨,这样不仅影响工程材料的坚实且影响工程不能顺利进行。我们在协助上,于定烧砖瓦、购运木料木板均随时督促检查。各项价格亦均公平合理,购买及时。对解决工友间地区纠纷及与政府连〔联〕系各项工作都倾全力进行,方能以一定费用完成一定规格的建筑,未招致意外事故。

建筑物施工情况如附表十六(略)。

(3)工程方面:中南基建分处经宜都各机关组成的建厂委员会与中南分处湖北省公司派人协同验收结果,对工程提出有如下一些宝贵意见。值得今后参考:

①甲、茶仓墙太薄,地就樑太稀。进仓无踏级,望板太薄,间隔太密,板缝太大。应有枧水沟,房太矮,掮一包茶上仓,茶包顶屋盖,工作极不方便。

②机器房面积小,墙太薄,应该12至20寸。不应装地板,应按〔安〕天花板。不应用土瓦,应用洋瓦。因土瓦受震动易脱节,材料太细,枧沟(中间)接头不好,雨天漏水。瓦太稀薄,地就樑宽度不等。地就墩太稀,亦影响牢固。

③拣场当中光线不好,因为房屋太矮,门外无凉棚,天雨泥水随脚带入场内。屋顶应用亭子式以增屋内光线,且又无天花板。

④均堆场无天花板,房子不高,屋内不应有柱子。

⑤办公室、宿舍瓦太薄,无望极,灰烟尘土特大,又无地板,潮湿太大,有损工作人员的健康。

⑥浴室炉子间太小,而炉子间又矮又小,极妨碍工作。

⑦厕所面对面而无门,便溺极不方便。

⑧所有房屋之椽角太差,有60%不合标准。

⑨设计建筑星散,浪费地皮及建筑材料,浪费搬运人力。

附建筑物形式图(略)。

(4)自建方面:基建处代建各种厂房,实不能供精制需要。在附近城隍庙一再交涉无法让出后,为了需要迫切随即自行添建一部分。计有瓦顶木棚供作裱房一栋,后来改作拣场筛。瓦顶砖墙人工烘焙室一栋及电机房一栋,走廊两道。又以储存材料临时搭盖瓦顶有楼木棚三栋,分别供作膳堂、宿舍、裱糊堆积机器,兼作男女工友饭堂、木工工作场所之用。此外,尚有茶水间、浴室、柴油储藏室等,亦均以芦席、废料搭成。这一切自建工程均系随需要添建,有的是工程师代为设计,包工建造。有的是以制茶工友自己临时搭盖。看起来似缺乏计划,但在头痛医头、脚痛医脚的情况下,也发生一定作用,配合工作,完成任务。

自建部分施工情况如附表十七(略)。

(四)组织机构建设

我处由原系宜红区收购处扩组为宜都红茶厂,于本年9月份起改归湖北省茶叶公司直接领导。当时即奉令在宜都筹设机器制茶厂,在泥沙筹设手工分厂,在宜昌乐天溪地方筹设初制厂,复又把恩施收购处亦划归我区办理,把初制厂改设芭蕉地方。各种制茶机器先后运来,各分支机构亦于茶期前陆续成立,宜都厂房亦由基建处开始建筑。这期间先后奉颁各式印章到来,乃于5月份在宜都宣告成立,并分报湖北省公司及宜昌、恩施、常德三专区和工商科,五峰、鹤峰、石门、长阳、恩施、宜昌、建始、宣恩、慈利各地县政府以及各地茶区区政府有关连〔联〕系各机关部门。组织方面,分设秘书、人事、业务、工务、计划、财务六股。依照编制,尚有运输、警卫两项工作应设专职。为了节省开支,有关运输事项归并业务股,警卫事项归并人事股办理。在五峰、鹤峰成立中心站,领导两大茶区各大站及分站。在恩施成立收购处,并担任芭蕉初制厂筹备工作。在宜昌乐天溪成立收购站,设三个示范小组担任开辟新区,教导红茶做法。渔洋关地方因宜都厂房不能如期竣工,在8月份以前大部工作人员暂留当地工作,并处理桥河、羊虎坪两仓库及各地区连〔联〕系事项。以后改设转运站,担任五、鹤、长三茶区转运调拨。泥沙分厂暂设工务、秘书、业务、财务四组,以原有人员兼任,系属设职不添人办法。各地工作站均有站长一职,原则相同。兹将组织系统及分支机构列表于后。厂内组织,由于干部缺乏,熟练工作人员太少,调动频繁。直到精制开始后,方逐步明确分工。关于各种制度及办事细则,亦同时制定实行。工厂劳动纪律、请假制度于通过工会初步制定,再由工友们讨论后施行。至首批成箱时,各方面均已趋入正常,而勉能成为一个有组织、有纪律的工厂。

(五)各部门工作检查

1.秘书工作

(1)各种制度建立与检查:在建厂阶段,根据工作任务拟订组织规程,各种制度及有关各种办事细则。建立起每星期工作会〔汇〕报一次、生活检讨会一次、学习考试四次以及不定期的全体干部或职工大会、文娱晚会,但时断时续,未能经常坚持。其他值班、会客、参观、请假、持物外出证、职工宿舍布置与管理、工作日报、月报、季报亦均先后建立,但有的检查不够,有的内容很差。

(2)文书方面:由于人员不够,尤其对公文不很熟习,因此发挥文书工作记事的效率不够。对外文件封发时不细心检查,有时遗漏附件,缮写方面亦很多错误模糊。

(3)保管工作:开厂前一阶段,保管工作与业务方面未分开,租用数处民房,管理、保管本有困难,但箱板堆积太厚,又摆列数层,不便翻晒,机件、柴油数度迁移,均属在布置上有欠缺。保密文件教育不到,检查不严,还不能保证全无问题。

(4)职工伙食:本年在厂房不够,而收购人员恰于此时大量回厂。有人工作情况下,分作职员、男工友、女工友,半餐四个厨房。虽职工感觉便利,感觉伙食办得好,但占用厨房工友太多。随又发现女厨房工友把大家改善生活的菜几次私自下酒,男厨房工友在熟菜中发现蜈蚣,这均表现出教育不够,缺少检查。

(5)冬防设备:各种消防工具虽未能购办齐全,但能够添置的尚能及时办到。人工也数度布置,情绪热烈。而在邻近地方曾两度发生火警时表现出惊忙紊乱,未按照各人预定任务有秩序地去抢救。这是平常缺少训练、临时指挥不当的结果。

(6)基建工程:协助厂房建筑尽了全力,收获一定的功效。但在人员方面,基建处认为供给太少。自建方面如搭盖瓦棚是头痛医头的临时办法,于争取时间上尚未能及时克服困难,使工作受些影响。电机房填土太多又挖出来,洋灰存放地点潮湿太重未随时翻堆,发生一部分变质,均属失于检查。

(7)医药卫生:宜都在开厂时,即请当地政府介绍西医一人担任医务工作,又自汉口、宜都配购一部药品,职工尚感满意。但在药品种类太少、求诊人多情况下,亦间有不满情绪。药费均按总公司与全总所订工会合约草案中规定扣算。兹将诊治情形分列如附表十八、附表十九(略)。

2.业务工作

(1)通信联系:在收购期间,对各站通信连〔联〕系由紧张而松弛,未能按照预定通信计划坚持执行,尤以不当。主要路道各站如石门、长阳两茶区,更感连〔联〕系不够。因此上下隔阂,工作上发生困难无法及时处理,或在处理上迁延时日失去时效。

(2)会计方面:业务本身应有的各种数目字材料,除仓库有帐〔账〕目记载外,其余材料均由计划、财务两部门直接掌握。虽不应再设一套浪费人力,但平常连〔联〕系不够密切。因此在掌握上有时稽延时日,有时对应当处理的问题从表报中得出的情况均因此而忽略起来,或时过境迁予以放弃。又如宜都仓存原料,于发现溢重情况后在帐〔账〕目上不及时登载,结果对溢重原料四千余斤无法处理,发生困难。均表现出连〔联〕系不够,检查欠缺。

(3)包装材料:包装材料与包装工作的保管与管理两方面,在精制开始前后,与工务部门未明确分工。虽未发生偏差,但因均未负起重责以致头绪纷繁。首批成箱后,方正式划归业务方面负责。同时商检人员亦负起责任,认真检查。双方连〔联〕系密切,才取得许多经验教训。在工会工作人员发生偏差阶段,影响生产,工友情绪消极,进展停滞。生产委员尚有烤糊铝罐十余个,希图灭迹情事。由于工作不深入,未能及时发觉,在工作上很受影响。

(4)收购布置:在计划设站地区时,对产量估计,由于十余年未大量收茶,仅止根据一年来的经验。要想有肯定的精确,本属困难。但因此而发生几项偏差。一为对南坪河站产量估计为一百八十担,实收一百担,花去人工费用仅较大站少用一人。在发现情况后,与渔洋关合并亦因循迁延,未作紧急措施。一为各站竞争任务,在当初未计划到大体上应将毗邻茶区以村为基层组织分村送茶,即可减去一些不必要的纠纷,甚或因之而招致的损害。如长坡站与五峰头站曾因任务观点,利用茶贩或委托当地商人把原放在邻站茶农债款以茶叶归还来作竞争手段。虽随即制止,未发生事故,结果有的影响成本,有的引起茶农对我们发生不好的观感并增加邻站的困难。

(5)人员分派:为了制度关系,不能少用人。对收购数量太小地方,当时又不敢作流动收购的组织来代替,怕引起事故。对收购地区太多的大站所用人数有的如鹤峰城仅多用茶工一人,有的如采花台人数与小站相同,而任务超过十倍以上。以营业员每日工作来说,看茶最多时有□次,又须司秤□次。尚须指挥覆火,装包发运,因此不能认真地把每一笔茶评好。在出站时,本说明可以在当时临时雇人,而迄未放手实行。

(6)茶叶复评:覆评分堆为有关精制品质的一个重要的环节。本年分堆方面认真执行,结果是有利于精茶工作。而在对各站原料覆评时,确已经过详细审查,有的尚征集多数人意见才决定,但其间有时忽略批明升降级理由。当时以为降级理由很多,在初评时基本上就有偏差,收购人员应当自己明白。或是降级理由前后相同,无须每次注明。不知详细注明降级理由可使初评人员有所警惕,也增加经验,好下次改进。因此引起初评人员的不满,也失掉覆评工作的教育作用。

(7)保险制度:各种保险在未实行强制制度前,存有拖拉意图,目的怕增加成本。实行强制后,固定资产、仓库水运即在渔关、宜都带头首先实行。但对转运仓库临时储存方面,仍存有拖拉意图,仅只鹤峰城站一处实行。陆运方面,认为人与骡马运输可以不保,因此引起鹤峰县财委会的不满。于奉到严切通知如不投保即饬公安局不准出境后,方才实行。此为不遵守制度的一个原则上的错误,但因其他各县茶区又未严切执行,也就意存观望。终于有水浕司、大棚河陆上运输发生事故两起未能得到赔偿损失。关于保险情况如附表二十。

(8)税局关系:货物税在各茶区均与税局商妥,依照帐〔账〕面、品级,费用先完纳十分之九,给票放行,核帐〔账〕后再计算应当补纳的税款。目的在降级后,照降级全额计算。结果税局只准照购进费用计税,也是正当的办法。而我们这一措施徒花人力。茶农交易税在鹤峰茶区于开秤前未征,随即由税局责令各站代征。当时曾根据法令,对茶农自己的茶叶不能征收交易税,向税局交涉,迄未解决。如五里坪范围内各站均只得不分性质,一律代扣,引起茶农不满。尤其引起对我们收购站认识的模糊。在1950年也仅鹤峰茶区有同样情形,在停秤前一时期又突然通知停征,本年仍在停秤前不久方才停征。虽明知代扣有违法令,但未能坚予拒绝。

3.工务工作

(1)人员配备:宜厂本年新建,本身即是一个新兴的机构。除财务、业务各股就原有收购处人员略有基础外。工务方面,直到八月初才先后由各站回厂人员拼凑起来。对精制工作,经验技术原来即有欠缺,又彼此生疏,没有深刻的认识和了解。因此,在工作中多采试探性质,不敢大胆去做。甚且缺乏联系,形成脱节紊乱现象。对开工时期工作,颇有影响。

(2)计划实施:本年订定计划,原□□□□约百担参考,又没顾到客观环境。如对于工作人员技术业务的生疏、生产工具功效的大小、毛茶原料的精粗、工作场所的宽窄、工具器材的数量均没有周密计划。既然看通常一般的情况,订定加工计划,结果就演成有闭门造车、不符实际的情形。尤以拣工一项,影响工作进度最大,与原订计划相差的距离也最大。当初订定1431担,以机拣为辅,预计是可以做得来的。不料本年的拣梗机无法利用,再加以毛茶品质粗放,加上对工会的联系、应付不够,更影响拣工与生产情绪,以致无何进展。结果在中途中一再的凑合,方勉能按照计划完成任务。

(3)各方联系:文书表报方面无专人办理,对各股各部门的联系工作也做得很差,特别是和工会的联系做得更差。因开工时对工会干部估计过高,希望太大,以为是能领导工友积极地来发动生产搞好生产的,不意领导人因为没有工作经验,厂方和职员所提供的意见也不采纳。在个人英雄主义、风头主义、官僚主义、独断专行、骄傲自满的情绪和作风影响下,工会一切干部都也瞧不起行政方面,和厂方闹对立,影响其他工友的生产情绪。如在各车间原有小组之外,另成立一套工会小组形成对立。历次在工作时间召开会议或到外面去参加会议,很少征得厂方同意。在工作时呼唤干部,干部也自由出入,甚至整天不参加工作,从未向各工作单位的负责人请过假。而管理人员心怀顾虑,只消极的来据理力争,用说情的方式去应付,这一段时间影响工作至巨。

(4)教育工作:本年教育工作,究归人事股、工务股或工会负责。初无明确商定,总是各尽所能的去做。大概人事股多注重男工友的学习教育工作,工务股多注重女工友的教育启发工作。因分工的不明确,往往不免有都管、都不管,或都去、都不去的情形。由于学习没有专人领导,影响了进度。随后工会成立,为着来和行政上争领导权,而工会干部又不遵守制度来学习,甚且把行政上民选的小组长不经过同意的换掉,结果把学习搞垮了一个时间。到任务结束前才部分的恢复,但并无进展。

(5)未作生产竞赛:开工初期即拟发动生产竞赛,终以本年所进工友生手过多,尤其拣工生手几近90%,制工的生手也有70%。如进行竞赛,则熟手可能只顾及自己,无法照顾生手的技术,而生手的技术未曾达到纯熟竞赛时,就可能增加浪费,损坏品质,会要复制反〔返〕工甚或影响制造费用。加以工场的窄狭,工具周转不灵,配备不易。机器厂又因工具功效高低不一,配合尤难。诸如此类,以至竞赛工作延时未举行。

(6)茶方式:本年泥沙分厂因环境较好,治安没有问题。当地人民对拣茶技术有认识的多,故在厂内限于工场不够时可将毛拣发到外面去拣,以补内拣之不足。此种办法颇好,但在宜都方面则因治安稍有问题。又当地人民对拣茶技术没有认识,管理不易,以致不敢拿到外面去拣。因此延长任务完成时间,当然是个损失。至于计件给资和计重给资,本来计重给资要比计件给资来得标准正确,且能提高工作效率和情绪,极有利于拣工。但因设备条件的不够,在泥厂也未能克服困难的举行,自是缺憾。本厂更因拣工技术太差,而且不齐整。如以组为单位来包箱计重给资,不独品质不易划一,同时拣工方面也感思想打不通,怕一组之间生产技术不一,工作情绪有差,会影响到她们个人正常的收入。后来以熟手组试办,结果提高产量十分之一,为明年工作打下基础。

(7)拣成品包装:精制成品的实在数量,每与当时的估计数字不能绝对相等。本年来,每批茶成箱有时估计过低,使得茶箱的糊裱太少。临时来赶办,弄得忙无头绪,并形成浪费。而赶糊的箱子,也要差些。有时估计数量过高,多糊了箱子,留到下批。又因嚜头的不同须〔需〕要重糊,也是浪费。这等情况发生是由于原料品质不一,制耗火耗究有好多、副茶脚和成品的比例怎样,事前均难估计正确,因而精制率不易决定正确数字。更加以每批茶每箱能装若干,事前也无妥善方法求得正确。到了成箱前两天,虽能更进一步的求得大概数字,但已来不及了。这是形成浪费的原因,也是今后应努力改进的方向。

(8)动力不够:所有的作业机系两个15匹马力的引擎拖拽的,因它本身每分钟的转速只有330转。有时负荷太重了,就开不到这些转速,对部分作业机往往感到转速太小,动力不够,不能充分发挥它的功效,使生产率无法提高,甚至不起作用。最显著的如拣梗机因为冲力太小,震速不够,茶叶走不动。再加以拣梗机本身上的缺憾,如排列槽的槽子太宽,排列槽的走道太短,使茶叶淤塞拥挤,集成一满槽,无法分清梗子、茶叶。更加以按梗机的木架易于动摇,在扯皮带的一边,因木架放让而撞针不易接近机身,致使它的震力不平衡。震力大的一边,茶叶走得快。小的一边,茶叶走的缓,调剂极不容易。又加管理人员技术生疏,不能灵活运用的去调剂,以致本年的拣梗机完全失了作用。其次如抖筛机也因震力不足,使茶叶挤在筛面抖不清澈,而临时的补救只好把斗喉放小,减小筛面上的茶叶来源,就因而不能发挥它的潜在力,影响生产。至于圆截机,则因为截盘过大且是平面式的,茶叶出来经过长距离的磨截易于弄碎,且把它的表皮弄破,形成灰色,影响品质与精制率不小。依我们的意见,最好把截盘改成括弧式的,使茶叶经过边缘一截即能出来,可能减去或减小上述毛病,提出以供研究。

(9)缺乏检查:本年工作因随时检查做的〔得〕不够,至有好多的偏差,未能及时的发现纠正,影响不小。如第一批茶成箱时,已经装了好几十箱,临时发现铝罐有砂眼,又停工去检查。更发现箱子的糊裱、板子的厚薄、盖子木条的钉法均不合乎规格。又重新来搞,结果耽搁了五天工夫,形成人工物料上的浪费,妨碍了工作的进行。此外如拣、筛两场,也因随时检查的不够,至有分捞不清、车拣不净,影响工作,甚而至于返工者曾有两次。这都充分证明了检查工作的不深入。

(10)生产率与工作进度:本年新开工厂,既感工作场所不够,又搬运费工。加以器具的不全,临时添置,也要耽误工作。更因为人员的临时拼凑,业务技术多不熟练,以致计划工作做的〔得〕不正确。各工作单位的配合也差,对工厂工友的管理教育工作也做的〔得〕不全面,甚至弄到中途的不相衔接或发生障碍,妨害〔碍〕了生产进度。由于技术的不熟练以致小手小脚,不敢大胆的放手去干以充分的发挥个人和机器的潜在力来提高生产率。尤以和工会的关系搞得不好,影响了工友的生产情绪。再者每次的成箱总要耽误两三天的工作,毛茶原料品质的不佳,均有影响于生产率和工作进度,因此制拣工恐均较各兄弟厂为多。

4.计划工作

(1)机构建立与人员配备:宜都红茶厂本身是一个新兴的机构,各方面的组织都不健全。当然对这新兴的计划工作,是心有余而力不足。在各种客观条件促使下,至8月份计划股方始正式成立。人员也由3月份的统计一人增加到9月份的计、统、调七人。由此可见,宜都茶厂的计统工作是在向着发展的方向迈进。

(2)计划的布置与掌握:现有的人员全系青年店员与青年学生,工作虽然干了一部分,但经验太少,表报摸不到头脑。工作不免走了许多弯路,仍旧不能圆满展开。同时对于新的情况又不了解,以致产生头痛治头、脚痛治脚盲目的事务主义现象,更无从着手研究与调查。不仅本身工作不能完全且影响其他部门,乃至全盘工作没有计划,根本没有掌握业务情况,造成工作上的不少损失。

(3)检查计划的完成:我们的计划根据虽说根据原有历年经验与发展前途相互配合拟定的,但情况了解不够,对自己的计划如何保证实现毫无把握,不够忠实,以致造成历次修改。在业务人员的思想上也未有计划数字,计划工作人员也认为自己仅是制表的,形成应付上级需要与为计划而计划的严重错误现象。在检查执行上主观努力不够,由于业务生疏,情况不了解,致无法及时提供合理正确的建议,致使计划与实际脱节。从收购(毛红超出原订计划11.05%,修改计划29.80%)、调拨(毛红超出45.09%)中可以很明确地看出。

(4)与各部门的联系:根据计划与实际的脱节现象,就是证明计划部门与其他部门的联系不够。特别是在收购上未主动的到茶区及各站了解业务情况,对成本的计算、精制的过程及传动设备的了解也均不够。因此在计划时不是密切配合各部门制订的,而是根据各部门来的材料照抄,或是根据一点现象与一部分材料闭门造车。这种现象直至十月份联系合同订立后,才逐渐改进。

(5)统计报表:关于统计报表的不全面、不正确、不及时是本厂的最大缺点之一。起初是对报表摸不着头,统计员不熟悉业务,故而在报表上发生许多困难与错误。积累部分经验后,虽已感到其重要,但上级对报来要求的多,(定期与不定期)人员的稀少,致忙成一团。目前仍继续加紧学习,以便积累更多经验应五二年之需用。

5.财务工作

(1)帐〔账〕表积压:帐〔账〕务积压,表报不能及时,于上级区省公司先后派员来厂作长时间的实际督学与帮助时,方将久经积压的帐〔账〕务赶出。由于积压的结果,以致影响成本单,不能随同成本或调拨原料报出,往来帐〔账〕也不能及时清结,减低了资金的运转率与成本核算的正确性,进而影响到整个茶叶公司的财务状况与真实性。在客观上,固有受了去年帐〔账〕务积压、工作人员量少质差、业务正忙时又常抽调、上级也未能适时地给予调整以及产区辽阔,量少分散,直接领导收购机构太多,交通既不方便、会计人员水平又不一致等原因。然而主观方面,事先布置不周,缺乏预见。主办人员陷于业务主义不依靠群众,对同志们的思想情况掌握不够,以致未能发挥他们的潜在力和积极性。而同志间背包袱、闹意见、不团结、不安心影响了工作,实为主要原因。这些主观方面的原因,自经十一月间在厂内作重点的检讨后已好转。

(2)人员质量:本年因收购站增多,会计出纳人员的需要也因之增加,方分别在宜都、渔关两地分别招考。录取人员多为店员,水平极不一致,会计手续不熟,学习时间又短,而事后会计制度与方法上又时有改进。在业务正忙时,无法体会了解,致有帐〔账〕表不能及时报厂或报来又不正确,甚至不知如何报帐〔账〕者,也直接地影响着厂内工作迟滞不前。

(3)会计检查组:为了接受去年的经验教训,曾于业务正忙时组织了一个会计检查组。一以检查各站会计工作了解情况,再以就站解决帐〔账〕务上的问题。只以地区辽阔,站多人少,未能分途督导。虽然起了一些作用,而未达到预期的效果。

(4)检查不够:财务计划方面,亦因业务不熟,缺乏预见。所作计划,殊欠正确。在资金方面,“供给制”的思想很浓厚。为了收茶是有季节性和供应各站的需要,便请上级汇来大量资金存于银行,使有平均每天积压资金三亿元的严重现象。这是加速资金周转,累积国家资金,促进国家工业化的极大障碍。关于工作检查方面,亦因忙于事务,对于仓储原料,及包装用品等很少顾及,以致仓溢天红四千斤,加工后多出谷尾茶26.48担。包装大面纸多余一万零八百张,价在四百万以上。这也说明了我们早时对于检查工作做的太差。

(5)经验缺乏:本年收购毛红,系就地完纳货物税。因运厂入仓时,由于覆评等级多有升降,增加了摊计成本上的困难。至于调汉毛红以事先作价原则未能确定,致将调汉运什费也估计在内且以精茶成箱亟待核算成本,在估计第四季度内部利息支出时,多估了2.5亿多元。以上这些情况,说明我们会计同志对整个收购和精制过程了解不够,所以在工作中无可讳言地走了不少湾〔弯〕路和偏差。

(6)存在的困难:目前精制任务业已完成,然而财务报表尚未按期送出。考其原因,除会计制度不断地新订与变更,处理上增加了不少困难,发生问题提请上级解决久不作答两点以外,主要的困难:

①基建与压资订购机器的价款久未划帐〔账〕,估价标准又时有变更。

②自办基本建设因无专人管理与掌握施工,事先会计方面未作妥善布置,事〔时〕过境迁,则无原始记录可稽。内部材料供给上也做得太差,以致影响着决算,工作不能顺利完成。

6.人事工作

人事方面以经验缺乏,一切工作是在摸索中进行。虽然勉强推动了部分工作,但偏差很多。详细部分,另有人事工作总结报告。兹择其主要者约略言之。

(1)我厂本年任务增多,除辖有泥沙手工分厂及恩施收购处外,工作站凡分布于五峰、鹤峰、长阳、宜昌及湖南石门等县大小机构达37个之多。在收购与精制双重任务之下,为适合业务需要2月份起陆续吸收职工,曾先后由省公司调来干部24名、茶工15名、机工5名,宜昌专署派来会计10名,其余职工均系自行吸收。本厂(包括泥厂及各外站处)计现有男女职工1527人,其中干部166人,其他人员66人,茶工278人,拣工1017人。在当地政府的协助下,解决了进用人员过程中不少问题,因而顺利地完成了任务。

(2)大部职工暨新吸收人员,由于他们过去生活社会背景不同,故成分各异。有些家庭是地富成分,或任过伪职与加入了反动党团迷信团体的,因对政府政策认识不够,不敢坦白,思想上背有包袱。经我们多次启发,动员报告及通过三查、思想总结、年终鉴定之后,他们已放下了包袱,工作也提高了一步。一年来学习了《社会发展简史》、《中国革命与中国共产党》、《阶级划分》、《论人民民主专政》、《论忠诚与老实》、《中国共产党的三十周年》、二十二期《时事手册》及有关抗美援朝文件等材料。经过这些政治学习后,同志们在思想和认识上一般是提高了。大家知道了封建社会的不合理、反动派、地主阶级、恶霸、匪特分子的罪恶,明白了资产阶级内部的危弱及世界民主力量的雄厚,因而增加了抗美援朝的信心。尤其学习《党的三十周年》后,更进一步提高了对共产党和人民政府的信仰与认识,建立了为人民服务的新人生观。

(3)为了增加生产提高品质,茶季结束,曾在外站举行评选茶模,赠给锦旗,以资鼓励。此项工作实行以后,激起了茶农生产情绪普遍高涨。在给奖典礼中,大家一致表示以实际行动做好红茶来感谢政府。精制结束,由于经过半年来的实际生产锻炼,培养与发现了不少模范。为了发扬工作成绩,克服缺点,以奖励职工,了解和教育职工,从而提高工作,改进领导,迎接1952年新的伟大任务。自12月1日起开展选模评奖运动。经酝酿、初评、覆评等阶段,除职员组尚待评定外,男女工友已正式评定。计一等模范3名,女工占100%;二等模范7名,女工占14.3%;三等模范17名,女工占78.5%;四等模范9名,女工占100%;五等模范6名,女工占100%。上列模范除榜示外,本(12)月27日并在厂举行给奖典礼,分别给予物质和精神上的奖励。

7.渔洋关工作

(1)渔关方面。因历次受了日寇及国民党反动派统治的摧毁过甚,所以在五〇年春季解放不久的情况下,渔关工商业范围较小。我们的收购工作即将开展,人民币的发放势必大量在茶区里散布。为了防止物价上涨,沟通城乡物质交流,适应农村需要精神,经与宜昌专署工商科与五峰、宜都各县商店洽商,均同意我处在宜昌贸易公司购盐及在宜都县商店购土布,运渔再转运抵茶区,并本服从商店牌价精神,配售给茶农,协助搞好货币回笼工作。在这一茶季过程中,曾起了大的配合作用。

在当时购销的阶段上,没有很精确的预见性来掌握购入与销出的数字,也是由于交通不方便的客观原因。结果于茶季结束时,尚存有土布6000多尺未能销出。我们当时意见,以为我们业务已告一段落,不必专门去推销。为使走入专业化的方面,就将所结存的6000多尺全数委托五峰县商店代售,经与订立了委托销售的合约。因销路不好,很长期间只售出了200多尺。一直延至今年又将到收购时,商店又回转头来委托我们分配各站销售。在本年头茶季节时,论说其他地区都很丰收,惟有五峰一带的山地正值春荒,茶农的收入大部都去购布食粮,仅仅只售出了一小部分。到夏茶时,方才全部销完。根据以上情况,土布在购销的过程中存放的时间是过久了,实属影响了资金的周转,使我们得到了一个经验教训。

(2)砖瓦结帐〔账〕的情况。由于渔关形成半乡村化的风味,市面上就很少有砖瓦可买,必须事先来找人订烧。在窑户缺乏的情况下,为了要有适当的供应,所以有扶助新窑的必要性,来接受我们订烧的任务。因受了这种环境的支配,演成了预付货款的事实。在价格方面,以习惯上来说是每千模斧老熟砖可值苞谷五关担,折成当时《宜昌日报》的饻价为162饻,折成人民币来结付。至后因渔关的苞谷价的上涨率超过于饻价。又因在我们的建仓曾一度在停工待命的阶段上,窑户曾接受商店一批砖瓦,他们所售的价格因饻价上涨了,与旺月及闲月的关系,只每千模折苞谷三石九斗。我们惟恐内有什么弊端,发生偏差,须〔需〕要彻底了解内幕情况,增加了顾虑,形成了拖拉现象,稽延了时日,迟迟未结帐〔账〕,影响了基建决算。

(3)刘克荣、聂永孝两工头浪费了包工款子。我们的建筑工程在渔洋关缺乏是项技术工人的情况下,做工是包给了宜都的木工刘克荣、泥水工聂永孝。在未开工前,刘、聂二人以工友们都是住在宜都以下的地带,并且大部是有眷属的,我们如须〔需〕邀请他们来搞工作,因途程较远的关系都一致要求先借点安家费和路费,以后在工资内扣除。来作了几次声〔申〕请,每人10万元的和20万元的。木、泥两项,如共以70人计为数即在千万元以上,又须〔需〕借钱买采与添置工作器具。由于他们当时强调事实需要,所以先后共欠了1400多万元。在他们借款之后,我们因相处很远,人数星散,失于检查,加之我们基建计划缩减,施工屡做屡停,及至开工时,经了解发现刘、聂二人挪用了600多万元去营木货生意,结果生意亏了大本,他们没法交代出来。不但浪费了包工款子,演成了工友们在工作当中有一度是降低了情绪。我们一面启发教育,帮助追还亏欠。另面向当地行政上提出意见,要求协助解决。在他们同意帮助之下,把工友们才发动起来,工作效率提高了,我们的帐〔账〕才全部结清,致使我们完成了任务。这也使我们吸取了一个很好的经验教训。

8.恩施收购处工作

(1)本年把建始列为收购重心。当地产量丰富,于启发茶农做红茶的兴趣树下基础。收购白茶,调整价格解决茶农生活的困难,并使对政府企业有深刻认识。运输也做到了四快原则,扑灭茶虫收到一定的效果,各方面都有其优点。但对土产调查团在恩施工作阶段,对茶价不满,迄未对宜都方面反映情况,因此无从了解及时纠正。这是两方联系太差的一个经验教训。

(2)工作人员到达太迟,主管人员到达更迟,因此对宣传布置不够,影响业务开展不够全面。

(3)贷款方面,只看到组织制茶合作社一方面,没有直接贷与茶农。由于贷得不普及,因此引起茶农不满。

(4)茶价方面,对上级规定以三石五斗米折合当地价格的办法,未考虑到当地白米产量估十分之八以上,又超过我们计划价格。原定办法自不起作用,更不合当地情况,因此在本年价值掌握有偏差。

(5)业务人员均抱了任务观点,没有掌握政策,应有的连〔联〕系也做得不够。如流动组下乡光只指导茶农做红茶的技术,没有其他宣传。因此未搞好全面性的发展,对于品质审评定级也不够标准。

(6)会计方面,对于报表及时一点没有做到,各站帐〔账〕目也未做到精细的复核工作,直到赴宜都交帐〔账〕时方了清手续。

9.泥沙分厂工作

(1)泥厂业务是精制兼掌握泥沙附近五站收购,由于茶区粮荒严重,又无贸易小组配合,当地政府及茶农均要求泥厂在茶区配售食粮及盐、布等民生必需品。泥厂为了适应茶农的要求及便利收购任务完成起见,乃购运盐、布、食粮到茶区配搭给付茶价,做到了调剂供求,解决了茶农迫切的需要,对我们国营企业发生好感,因此提高了他们增产红茶的情绪,故在石门县属各站均没有做白茶的情况产生。且过去旧习,茶农一般不愿早采嫩摘。但今年经过提高品质、增加产量的宣传,也达到了我们初步的要求。各站收购在质与量的方面,均超过了五〇年的标准。这一方面是当地政府进行启发、宣传协助的效果,一方面也是茶农认识了我们国营企业收购红茶是为人民谋福利,解决人民困难,提高人民生活的。

(2)泥厂厂房是一个广东茶商泰和合的茶厂,停业后无人照料,焚毁倒塌,仅有三分之一的残缺房屋存在。秉精简节约的精神,因陋就简,花去数百万元的修理费,将残缺的地方略为补修即开始加工。由于计划上缺乏预见,设备布置均不全面,致业务开展不敷应用。产生了下述现象:

①没有毛茶仓库。各站运回的茶,厂内堆积不了,就只有寄存到泥沙街上民房中。对于匪特的破坏,不易防范。

②烘焙房设备不敷应用,毛茶到厂不能及时復〔覆〕火,致品质遭受无形的影响。

③拣场太小,容纳不下应用的拣工,只得把毛茶拣发到街上居民去拣,搞成家中是拣场,满街是茶。对管理与督促工作是很困难的,原则上绝对不应该这样做的。

④精制任务虽然如期完成,但对品质的提高,是做得不够。如第一批一级茶因大面纸运到太迟,致制成品累积成箱,数量过多。因厂房及设备不够,復〔覆〕火均堆拖延了时间。加之检验仪器不准,致水分超过了产地标准,运达汉口交苏评成了下级红茶。

⑤泥厂运输是滩多水险,当地又缺乏船只,每次运茶须从石门雇船。由于河道难行,调船不易,本年第一批茶运汉在装备时河水甚大,但没有按船轻是宝原则,更没有估计到山溪之水易涨易退,致造成茶船失事,挑选整理包装,损失人民财产,实系麻痹大意所致。

⑥职工宿舍。因厂房陈腐未经修理,其破滥情况难避风雨。食堂无固定地址,采取游击方式,天晴多在露天吃饭。

⑦卫生设备。当地无卫生机构,厂内又无医药。在工作正忙之际,职工众多病疫流行即束手无策。今年对职工健康实属照顾不多,因此关于明年的医药设备也就迫切需要。

⑧教育。各工友同志来自农村,对提高政治认识及阶级觉悟乃当务之急。但本年限于人少事多,泥厂整个说来仅会计部门较有组织,其他如人事、文书仅各一人,对本身工作尚赶办不了。业务、工务均系私商制茶人员,致文化水平甚低,对政治殊欠认识,因此未能有步骤有计划的组织学习。单纯的照料了业务一方面,致职工们对主人翁的地位没有深刻的认识。这是本年亟待纠正的一个问题。

⑨总的说来,一年来泥厂的工作是在困难的环境中展开的,有成绩也有缺点,获得了许多经验教训,正是改进明年工作宝贵的参考材料。泥厂五二年急〔亟〕待解决的问题,是迫切修理厂房的要求,否则今年工作中存在的缺点,有许多是无法纠正的。

(六)几点经验教训及今后意见

1.收购方面

(1)本年鄂西一带白茶价格高涨,在市面已与一般比价不正常,在山区存货无几,而价格尤高。这一畸形现象当然是供求关系所产生,尤引起明年红茶价格的困难。在恩施、宜昌茶区,明年以白茶为主要产量固可解决一些供求问题。而五峰茶区产量丰富,倘以红茶元字级(即清树茶叶)品质来做成白茶由我厂收购,一方面调剂了供求,掌握了茶价;一方面解除了茶农对我们不收粗茶的意见。这样对我们提高红茶品质、掌握市场茶价,均系有利的。

(2)贯彻双重领导取得当地党政的支持和重视,是保证任务完成的主要因素。如本年石门县属及五峰县属各站因当地党政的帮助,不但未做白茶,就品质上也有显著的提高。鹤峰由于我站未与当地党政取得联系,致鹤贸高价收购白茶,因之减少了我们红茶收购的数量,也降低了品质(因价高春茶中做白茶的甚多),这是一个有力的证明。

(3)了解茶农迫切的需要。我们应针对茶农的要求,适当地解决他们的困难。如今年茶区粮荒严重,我们尽力运粮济荒,因此激发茶农增产情绪,茶农自动地说要做好茶来卖才对得起政府。

(4)两年来各站收购茶叶标准不一致。如甲站的一级毛红,只能合乎乙站的二级或三级的标准,相差过远,到厂降级则太多。这种原因的产生是有些地区历史上习惯做粗茶,业务员怕妨碍茶农增产情绪完不成任务,就沿当地旧习局部的品评级别。没有照顾到全面的品级划一,这样不但影响了成本的正确,而且使做好茶地区的茶农吃亏,摘粗茶地区的茶农占便宜,这是极不合理的。明年应该集中各站的业务员集体学习,互相研究讨论品级统一的标准,制定各级的标准茶样。各站收购即根据这统一的标准,正确地评级。在习惯做粗茶的地区,要向茶农多宣传、多解释,说明好茶高价、劣茶低价的原因。用说服的方式,逐步地扭转历史性做粗茶的习惯,达到统一品级的标准。

(5)贯彻专业化,明确划分红、白茶区。由省至专区,由专区到县区村,明文规定凡我们设有收购机构地区,无论红白茶均应通过我们收购,以免形成竞购现象,致茶价紊乱(本年鹤贸即是一个例子)。红茶区域应专做红茶,或因天气关系或粗老品质可改做白茶,由我站收购。

2.加工方面

本年加工业务,由于我厂是一个新兴的茶厂,缺乏经验,一切是在摸索中前进。如筛拣工生产力不平衡(因拣场太小不能容纳拣工,加之拣工多系生手),是业务上不熟练,计划上缺乏预见。在工厂管理方面,没有明确依照职工的思想,工会干部不熟悉工会工作,对职工启发教育做得太差。工会与行政上脱节,各搞一套,以致在生产上浪费了很多人工。根据今年的经验教训,确定明年工作进行的方面:

(1)健全工会组织,培养工会干部。行政与工会互相密切联系,在党的领导下,统一步调,团结一致。

(2)组织职工进行爱国主义教育,提高工人阶级觉悟。坚定依靠工人群众,有原则的、大胆的、放手发动工人当家做主,使其自觉自愿地来改进工作,提高生产。

(3)团结技术人员,使劳动与技术相结合,发挥职工群众智慧,改善机器与手工操作法。

(4)关心工人福利。实行奖励政策,组织生产竞赛,对工人的物质生活在制度与可能的范围内给予适当的照顾。

(5)分工合作,明确责任。正确执行车间记录,以资鼓励改进工作,达到提高品质,降低成本。

(6)密切联系与团结商检人员,请其随时提出改进意见。

3.其他方面

财会计统工作本年存在着很多缺点,如财会的帐〔账〕务积压,报表不及时。计统的报表对正确、全面、及时均做得不够,今后应采取下述方式来搞好我们的会统工作:

(1)我厂现有财会计统人员多系店员与学生,对政策的掌握与业务情况不够了解,应加强政治业务学习,逐步提高思想认识,使其在工作上发挥其积极性和创造性。

(2)有计划的教育培养一批财会计统人员,以应业务上的需要。

(3)加强上下级及内部各部门的联系,简化手续,明确分工,划清职责,合作互助,以免报表的重复与错误及计划的不切合实际。

(4)财会计统制度的颁发与修改希及时下达,并作具体指示,疑难问题请即[及]时答复。对会统学习材料,望尽量增发,最好是人手一册,同志们愿自负印刷工本费。

(5)固定财会计统人员,使其专业化,积累更多的经验,以改进与提高工作效率。

(6)财会股对外站帐〔账〕务,采取报帐〔账〕制度,以期正确及时。

——李亚隆主编:《宜都红茶厂史料选》(第二册),中国文史出版社2018年版,第279~316页

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