上海是一个国际化大都市，而在2016年，兰考还是一个国家级贫困县。然而在“红薯夫妻”魏玲与何达华眼中，上海与兰考却因他们种植的红薯紧密地连在了一起。
2014年12月，硒丰农业创始人魏玲第一次踏上兰考的土地时，发现这里有大片平整的黄河古道留下的沉积沙土，当地种植的花生、西瓜、红薯都特别好吃，于是在上海做白领的魏玲与丈夫何达华，毅然辞职来到兰考当起了农民，种起了红薯，建起了硒丰农业兰考基地。
刚开始，他们选择了当地一些比较老的红薯品种，但是各方面都不如人意，购买的种苗出现了病毒感染，最终产量极差，损失惨重。在灌溉浇水环节，最初他们花了五六十万元买了三台大型喷灌机，却遭遇“水土不服”。失败之后，又改用喷灌带，但还是效果不佳，20多万元再次打了水漂。事实上，这样的大型喷灌设备过于浪费水资源，而且因为喷洒力度较大，浇水的时候很容易冲毁红薯垄沟。最后，魏玲夫妇全面改用滴灌系统，终于取得成功，后期的维护成本以及节水的效果也非常好。
通过与省农科院合作，2016年秋天，硒丰农业在兰考推出优良品种“裕禄红”。这种红薯外观漂亮，而且大小无丝，软糯香甜，口感非常好，一经推出，立刻走红。通过电商平台，他们把红薯卖到了北京、上海等全国各大城市，在上海浦东陆家嘴，兰考红薯为“高大上”的金融白领们所喜爱。
魏玲夫妇在自己的兰考分公司
硒丰农业引入了现代化机械，采用规模化管理，为兰考农业现代化作出了示范。如今，硒丰农业在兰考县仪封乡和小宋镇分别设有种植基地，种植面积3000余亩，为附近的贫困户和留守老人提供了就业机会，高峰时期每天在基地务工的人员达两三百人。围绕红薯，硒丰农业还陆续推出高端有机水果番茄、贝贝板栗南瓜、红薯干、红薯粉条等产品，力争将兰仪薯坊做成全国知名的红薯品牌和深加工农产品品牌，带动兰考的农业产业。(www.xing528.com)
魏玲种植的红薯
硒丰农业带动周边农民增收致富，提升了兰考红薯知名度
来自上海的魏玲夫妇，在创业过程中，既是兰考脱贫的参与者，也亲眼见证了兰考在交通设施和营商环境上的变化。起初，通往红薯基地只有一条狭窄的土路，现在已变成宽敞的双车道柏油马路。起初，每当收红薯的季节，有的村民会借“锛红薯”的理由，到种植基地捡拾红薯，场面一度失控甚至形成哄抢。现在，随着硒丰农业扩大经营，周边村民和贫困户有了稳定的就业机会，他们的收入也提升了，法制意识也提升了，盗抢的案例大大减少。
魏玲说，在他们企业成功的同时，他们夫妻也见证了兰考三年脱贫的奇迹，见证了兰考农民的巨变，她愿意为兰考代言。
经过综合治理后的县城老火车站区域
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