法国产业融合现状及趋势分析

法国位于欧洲西部，国土面积55.2万平方公里，是西欧面积最大的国家，陆地面积55万平方公里，耕地面积1825.5万公顷。目前，法国的农业产量、产值均居欧洲之首，是世界上仅次于美国的第二大农产品出口国和世界第一大农产加工品出口国。法国农业的发展起步于二次世界大战之后。二战前，法国农业的发展一直非常缓慢，而且落后于其他西欧国家，农业社会还呈现出传统农业景象。二战后初期，法国经济面临严重困难，整个国民经济基本处于瘫痪状态，农业生产存在着土地经营分散、机械化程度低、农业技术力量落后、劳动力生产率低下等问题。在这一时期，法国政府实施了一系列发展农业经济的措施，如著名的“莫内计划”“伊尔斯计划”等。

从20世纪50年代开始，法国政府就引导农业调整生产结构和产品结构，使粮食作物和经济作物、种植业和养殖业合理布局、平衡发展，逐步实现农业生产区域化、专业化，为农业产业化经营创造了良好条件。比如法国划分了22个农业大区，有的以生产玉米、小麦等谷物为主，各有特色。20世纪70年代以来，法国政府颁布一系列文件，要求大力发展食品加工业，使农产品对外贸易快速发展。在此基础上，法国的农产品加工业得到了长足发展。法国政府通过制定农业指导法、对老年农民实行退休金制度、以低地租鼓励农场扩大经营规模等政策和法律，促进农业生产和资本的集中，扩大了农场的平均经营规模。通过各方面的政策设计与支持，法国在粮食、酒类、奶类、蔬菜、水果等产业方面实现了一体化经营，延伸了农业产业链，促进了产业融合发展，农业机械、科学技术、农业教育等渗透型融合得到迅猛发展。从1950年开始，随着耕地规模化集中和务农人口的大量减少，农业机械化也随之迅速推进，到1970年完全实现了机械化。农民购买农机具，不仅享受价格补贴，还能得到5年以上低息贷款。与其他许多市场经济国家不同，法国政府直接插手农业生产资料的生产，为保证农机质量及其使用方便，政府颁发“特许权证”，在各地建立销售、服务网点，使得农用机械价廉物美，售后服务有保证，大受农民的欢迎。(www.xing528.com)

农业机械化和自动化大大提高了农民的劳动生产率，减轻了劳动强度，使农民有能力开展多种经营，法国开始大力发展乡村旅游。法国乡村旅游的经营主体不是外来投资商，而是“所有的农业开发者和乡村居民”，法国22个大区100个省均成立旅游协会，全国3.6万个市镇（相当于我国行政村）都建有旅游协会。在政府引导下，实行行业自律，行业协会担负全方位重任。各级旅游协会的职能不尽相同，但都在政府政策范围内制定行业规范、制度及质量标准，通过行业自律实现乡村旅游可持续发展。法国乡村旅游主要涉及美食、休闲和住宿等三大类别九大系列，致力于通过乡村旅游展现非现代化的新道德观念。乡村旅游的每个产品均力图保持乡村的原真性和独特性，让游客在休闲游乐中感受乡村特有情趣。为避免同质竞争，强化当地农产品直销，在法国的“农产品农场”，游客可以购买当地农产品，也可以享用农场美食，但每个农场销售的农产品必须是自己所生产的，保证每个农场都有自己独特的农产品。遍布全国的葡萄酒庄园不仅是种植葡萄、酿制葡萄酒、品味葡萄酒的场所，更是法国厚重的葡萄酒文化的集中体现，已经成为法国旅游业的一张靓丽名片。