酒店市场营销战略的核心内容

酒店市场营销战略包括战略方向、战略目标、战略方针、战略措施四项基本内容。

（一）战略方向

酒店市场营销战略的方向，就是指在企业经营思想的指导下，决定企业的长远发展方向。它是企业领导者对企业未来的构思和设想。其主要内容包括以下几个方面。

1.确定企业未来的发展方向

它要求酒店企业能在市场调查和预测的基础上，确定自己的客源市场和经营范围。任何企业都应根据市场需求的变化来确定企业未来的发展方向。

2.确定企业开拓市场的发展方向

企业的市场开发是企业经营至关重要的问题。企业未来的服务对象是谁？主攻的目标市场在哪里？这些问题直接关系到企业经营的成败。确定企业开拓市场的发展方向，目标市场的确定是核心。它要求企业要在客源市场需求分析的基础上，结合自己的特点，确定自己的服务对象、服务标准及基本的营业方针。

3.确定企业未来的规模和发展水平

任何企业，特别是大型的酒店企业，都要在正确评估自己内部条件和设备的基础上，把握自己企业所具有的一切发展因素，确定企业在相当长的时期内的发展规模和水平。企业的领导者应当确定企业在一个相当长的时期里主要干些什么，达到什么样的规模以及协作和联合的程度，在国内同行中应居于什么地位，是争取国内一流，还是世界一流，等等。

（二）战略目标

企业的战略目标是一个或两个目标为主导的一组相互联系和相互制约的目标体系，其核心是以销售额和利润为主导的战略目标体系。它要求企业在高效率、低成本、不断扩大市场的基础上，以销售额保证润额，两者同步增长。因此，可以说企业的战略目标是实现企业战略的一系列经济指标的总和。

确定企业的战略目标应当注意的问题如下。

1.研究考虑和预测未来的发展趋势

利用过去和现在的数据，来推断和预测未来的发展需要。

2.分析企业内部所具有的发展因素

其中包括可运用的发展资金、企业员工的素质，同时也要估计企业的设备情况，检查本企业是否已经具备了实现企业战略目标所具有的条件。(www.xing528.com)

3.企业的战略目标是一组相互联系和制约的目标系统

它是企业的总目标体系和部门的目标体系的结合，确定战略目标，要使部门目标同总目标系统保持一致，并使部门之间的目标得以协调。

（三）战略方针

企业的战略方针，一般是企业在经营战略上的重点，它是围绕企业为实现战略目标所制定的行为规范和政策性的决策，它涉及企业经营的目的和方法，企业和顾客、员工合作的关系等。战略方针将随着企业内部环境的变化而变化，在不同的时期会采取不同的方针。

企业经营的总方针，通常是由企业的最高领导者来制定的。为了能把总方针落实到具体工作中去，企业各个部门也都有自己的一套方针，称为局部方针。局部方针是以总体方针为基础形成的，是对总方针的扩大化和具体化。

（四）战略措施

企业的战略措施是企业为实现其战略目标，在战略方针的指导下，就企业发展的中短期的、局部的经营问题所采取的各种对策与措施的总称。战略措施是企业战略的重要组成部分，是企业战略的具体体现和实际运用，是确保战略目标实现的有效手段。战略措施的制定，集中体现在一系列企业的经营计划和经营决策制定上。从这一意义上来说，企业的经营计划和经营决策是以企业的战略为基础的，是企业战略的具体化。

同步案例　青年旅舍实行“双品牌”战略

暑假旺季，北京智德国际青年旅舍大堂内，世界各国的游客来来往往，既有青年人，也有家庭组合：7、8月份，这里的床位几乎都爆满，其中八成以上是外国游客。与智德一样，北京远东青年旅舍也一样火爆。这家旅舍不仅拥有100多个普通上下床，还拥有一个可同时接待200多人的二星级酒店，仅2004年8月，客房收入就达到108万元，创下了历史之最。

2001年以前的国有老字号远东饭店几乎到了破产的边缘，正是借助青年旅舍的品牌、客源和网络，依托自身优越的地理位置，并融入本土化特色，饭店才起死回生。2004年营业总收入超过900多万元。

按照国际青年旅舍通行的硬件标准，青年旅舍通常是以4—8个床位的房间为主，房间使用上下两层的大床，并且以床位论价。这是它区别于其他经济型酒店的一个显著特点。然而，近年来，北京新加盟的青年旅舍大都冠以“青年酒店”的称号，酒店不仅提供简易的床位，同时也提供相对高档的二星或三星的标准间。

青年旅舍在经营中发现，这里不仅是年轻背包客的天堂，许多外国家庭和老人也愿意在此居住，甚至一些年轻的商务人士也喜欢这里无拘无束的感觉和开放式的交友空间。这些人大多具有比较强的支付能力，“青年酒店”的概念于是应运而生。

问题：老字号的远东饭店为什么实行“双品牌”战略？

分析提示：本案例中双品牌运作下的青年旅舍定位为“商务客的经济型酒店”和“背包客的家外之家”。连种混合经营的好处是，东方不亮西方亮，扩大了客源渠道，拓展了盈利空间。但是，北京青年旅舍在发展中并没有追求数量上的盲目扩张，而是力求质量、速度的协调统一。一方面依靠有效管理和真诚服务在国内树立青年旅舍的良好品牌，另一方面则依靠公司化运作来扩展服务外延，延伸服务网络。