【摘要】：由于历史原因，柬埔寨的工业发展一直非常缓慢，工业结构基本上没有多大变化，仍属加工性工业。小手工业作坊是柬埔寨工业的重要补充，在柬埔寨社会经济生活中发挥着重要作用，主要生产百姓日常所需的生活必需品，例如传统食品加工、日常维修、建材五金加工修理等。2005年，柬埔寨全国共拥有小手工业作坊28747间，从业人员为79447人，产值为6亿美元，约占柬埔寨当年GDP的10%。
由于历史原因，柬埔寨的工业发展一直非常缓慢，工业结构基本上没有多大变化，仍属加工性工业。以2005年为例，柬埔寨的工业产值占当年GDP的25.3%，约为15.7亿美元（2004年为26.2%，约为13.5亿美元），其中成衣和纺织占12.5%（2004年为13.5%），建筑占6.3%（2004年为6.1%），食品饮料烟草占2.6%（2004年为2.6%），其他工业占2.0%（2004年为2.0%），水电供应占0.5%（2004年为0.6%），纸张和印刷占0.6%（2004年为0.6%），化工和印刷材料占0.5%（2004年为0.5%），采矿及加工占0.4%（2004年为0.3%）。
截至2005年底，隶属柬埔寨工矿能源部直接管理的较大型企业共483家，其中食品、饮料及烟草类43家；纺织、制衣、针织、制鞋和箱包类374家（其中制衣厂为345家）；木制家具类7家；纸业和纸制品类10家；化工油料、橡胶和塑料类20家；非金属矿业类11家；工业金属加工产品类17家；其他工业1家。(www.xing528.com)
小手工业作坊是柬埔寨工业的重要补充，在柬埔寨社会经济生活中发挥着重要作用，主要生产百姓日常所需的生活必需品，例如传统食品加工、日常维修、建材五金加工修理等。这些手工作坊均系小本经营，基本是以家庭为单位的生产方式，大多商家设备简陋，生产工艺落后，环保条件差，一般只有几个雇工。2005年，柬埔寨全国共拥有小手工业作坊28747间，从业人员为79447人，产值为6亿美元，约占柬埔寨当年GDP的10%。
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