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水平营销在实际应用中的优势和策略

时间:2023-05-29 理论教育 版权反馈
【摘要】:水平营销的思考对于企业的营销部门无疑是重要的,正是在这个意义上,科特勒说,“伟大的产品是营销部门创造的”。需要特别说明的是,水平营销并不否定纵向营销,科特勒认为,水平营销只是纵向营销的有益补充。水平营销的思考能够激发无数的可能性,但这些可能性最终需要在纵向营销的框架内进行分析和落实。水平营销方法在产品研发和上市推广上的小试牛刀,给双汇集团产品研发以极大的信心和鼓舞。

水平营销在实际应用中的优势和策略

水平营销的思考对于企业的营销部门无疑是重要的,正是在这个意义上,科特勒说,“伟大的产品是营销部门创造的”。在这个产品和技术可以低成本复制的营销时代,我们已经见证了太多的特定市场的同质化竞争,而借助水平营销,企业就可能在新的市场拔得头筹,因为创意是无法复制的。

水平营销,首先是选择一个焦点以便进行横向置换,然后通过横向置换以形成空白,最后则是考虑将空白之处联结起来,这就是水平营销之道。

如今的市场,垂直营销策略下各种细分至极限的产品已经将市场牢牢地连接在了一起,企业如何才能打破这个链条,突出重围呢?

首先,水平营销的跨度要足够大,否则就很容易走上垂直营销的老套路。只有具有相当的跨度,企业才能为产品创造一个足够大的市场空间,很多新的创意、新的机遇才会由此而生。企业要先看清自己所处的行业环境、同类企业的发展状况。正确运用六大工具才能取得出其不意的功效,产生极好的效果。

其次,水平营销所选择的结合点要有足够的高度,否则非但不能创造新的价值,反而可能使自己原有的品牌形象毁于一旦。比如,如果星巴克把结合点选作棋牌KTV,而非现在的商务休闲,今天的星巴克就不会是一个充满小资氛围的所在。

最后,任何策略上的安排都是次要的,最重要的是要抓住核心,做强自己。作为水平营销的根基,本业的壮大才是最根本的东西,这就如同,雅客V9首先是一种可以吃的糖果,而不是治病的维生素;星巴克首先提供的是咖啡,而非娱乐场所……

需要特别说明的是,水平营销并不否定纵向营销,科特勒认为,水平营销只是纵向营销的有益补充。水平营销的思考能够激发无数的可能性,但这些可能性最终需要在纵向营销的框架内进行分析和落实。实际上,营销本来就是艺术科学的综合,按照科特勒的说法,营销随需应变,它无法严格按照科学的术语进行规范,不同的营销方式可能都是对营销不同侧面的正确理解。水平营销对于可能性的颠覆和发生正是营销艺术的体现,只是这种艺术思维最终还有赖于纵向营销的框定。

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双汇水平营销引爆大创意

2003年,双汇集团运用水平营销的方法,成功研制出“西瓜火腿”,当一只只小小的、圆圆的西瓜火腿一改丑陋的、单调颜色的形象,而是身披着一条条绿油油、粗线条西瓜纹理外衣出现在消费者面前的时候,着实让消费者感觉到一抹鲜艳的色彩,小孩子们也因为发自内心地喜爱而去不自觉地触摸这个新的诞生物,成年人则会感叹于双汇在肉制品创新上达到的惊人成就。水平营销方法在产品研发和上市推广上的小试牛刀,给双汇集团产品研发以极大的信心和鼓舞。

2004年,双汇集团把高温肉制品升级换代的历史使命赋予在欧美市场上极为流行的热狗肠产品上,研发人员日夜不停地加紧研发适合中国消费者的热狗肠系列产品。热狗肠是西方欧美国家人们喜爱的肉食品,但对于中国消费者相对还比较陌生,原汁原味的欧美热狗肠不一定会受中国消费者的喜爱,那么在欧美热狗肠的基础上做怎样的改进和创新才能适合中国消费者的口味呢?研发人员进行了深入的思考,并深入市场一线了解消费者的潜在需求。在市场调查和深度的消费者访谈中,市场和研发人员发现儿童和年轻妇女作为热狗肠的主要消费群,在他们出入酒店用餐时,都喜欢点一道菜——松仁玉米,目标消费群对玉米有着特殊的喜爱和深厚的情感,水煮玉米棒每根高达四五元的价格仍然会有大批的爱好者手捧一只玉米津津有味地啃食!鲜嫩玉米除了清香、松软、柔滑且富有营养外,玉米富含植物纤维、能够健美美容的功效更受到年轻女士的垂爱!如果将热狗肠和玉米建立联系一定会得到目标消费群的喜爱,市场和研发人员头脑中闪过一丝创意的火花。但在消费者意识中,传统意义上的热狗肠只是蛋白粉和鲜肉以一定比例结合的产物。热狗肠和玉米分属于两个明显不同的类别,它们之间存在着一个极大的鸿沟。

仅仅把玉米淀粉混入到蛋白粉中,消费者吃不到玉米的清香味、体味不到玉米的柔滑感觉。要让消费者真心喜爱添加玉米的热狗肠,就必须将采摘下不久的鲜冻玉米粒加入热狗肠中,且保持鲜嫩玉米粒的原型原色原味,这已经超越了传统细分市场的方法,而是水平营销中的一个大的跨越。而一个伟大的创意,一个足以给中国肉食品消费带来革命性变革的产品,就在这一个跨越的不经意间完成!

双汇玉米热狗肠创造了超乎消费者想象的好味道,消费者潜意识中无法满足的欲望得到了畅快淋漓的实现。双汇集团创造性地运用水平营销方法,在过度竞争、消费者越来越挑剔、新产品上市波澜不惊的情况下,打造出了一个令消费者痴迷的“热迷”产品,开创了肉食品的一个崭新类别,推动了企业产品结构的升级,更给企业带来了超额的利润回报,成为中国市场运用水平营销的一个成功典范。

(资料来源:双汇玉米肠:水平营销打造“热迷”品牌锐管理在线,2007-01,作者:刘登义 有删减)

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