需求与供给分析及其应用在学习情境2中的重要性

“让鹦鹉成为经济学家”——19世纪英国著名的历史学家卡莱尔说过:“只要你教鹦鹉学会说需求和供给,就能把它培养成经济学家。”由此可以看出供求在经济学中的重要性。与天气一样,市场也是变幻莫测的。像天气是可以预测的一样,你也可以通过市场的研究来揭示隐藏在看似随机变化的市场背后的力量。在本部分的学习中,你将运用供给与需求的分析方法,来进行市场分析和预测。

通过本学习情境的学习,你应该能够:

(1)认识影响商品供求数量的主要因素。

(2)指出互补品与替代品之间的相互关系。

(3)判断需求和供给的变动对价格的决定作用。

(4)运用商品需求曲线与需求函数进行需求量预测。

根据材料1,分析互补品与替代品之间的相互关系;根据材料2,分析需求和供给的变动对价格的决定作用;根据材料3,运用商品需求曲线与函数进行需求量预测。

学生任务分配表如表2.1所示。

表2.1　学生任务分配表

材料1　汽油价格与小型节能汽车的需求

1973年,爆发了世界第一次石油危机,美国原油价格上涨了4倍,最高达到每桶近12美元;1979年,爆发了第二次石油危机,当时原油价格上涨了2倍,最高达到每桶37美元。石油是汽油的生产原料,石油危机使得汽油价格大幅上涨,美国汽车销量急剧下降,25万产业工人失业,福特、克莱斯勒等大汽车公司面临生存危机,汽车业遭受重创,由此陷入萧条。

与此同时,在能源日渐紧缺的20世纪70年代,日本汽车厂商的能源危机感使他们在节能方面不断探索,小型轿车开始大行其道,出口量骤增。由此,丰田、日产等公司迅速成为世界级汽车厂商。1980年,日本汽车总产量达到1104万辆,超过美国成为世界上最大的汽车生产出口国。

既然公司和住宅之间的距离不可能缩短,人们只好放弃自己的大中型旧车,而选购较小型的节能车,这样每升汽油就可以多跑一段距离。于是小型节能汽车的销量持续攀升,而大中型汽车的市场竞争力明显下降。

材料2　生猪价格坐上了“过山车”

在我国生猪价格多年来一直存在着周期性的剧烈波动,犹如坐上了过山车。我国生猪价格波动周期一般为三四年。每一轮生猪价格暴涨,都会吸引大批资金进入养猪业,造成供过于求而导致价格暴跌;每一轮生猪价格暴跌,都会迫使养殖户缩小养殖规模或退出养猪业,造成供不应求而导致价格暴涨。

生猪价格的波动与其需求和供给有直接关系。在当今社会,猪肉已经成为人们生活中的一种主要肉食品,家庭、饭店、食堂及肉食深加工等市场对猪肉的需求都很大。而供给方面,改革开放以来,我国生猪生产多为农户散养,规模较小。散养户防控生猪疾病能力弱,抗风险能力低,产销信息不对称,一旦出现损失则难以承担。行情好时一窝蜂补栏,导致供应量快速增加,价格下跌;行情不好时大量淘汰能繁母猪,致使生猪供应量快速下降,价格上涨。

为建立生猪稳定发展的长效机制,国务院出台了一系列扶持政策,包括能繁母猪补贴、奖励生猪调出大县、生猪政策性保险,建立和健全生猪疫病防控体系和生猪良种繁育体系,扶持标准化规模养殖场粪污处理和沼气基础设施建设,增加政府储备投放,对城乡低保人员和家庭经济困难的大中专院校学生给予临时补助等。

材料3　运用商品的需求曲线或需求函数进行预测

已知某市场上西红柿的需求曲线为Q d=18 900-2750P,当西红柿的价格为5元/千克时,其需求量是多少?

阅读工作任务书,收集“学习情境相关知识点”中有关互补品和替代品、需求及其影响因素、供给及其影响因素、需求曲线与需求函数等相关知识,并完成引导问题1～19。

引导问题1　请根据需求的概念,写出需求的四个要素:

特定___________;

一定___________;

__________欲望;

___________能力。

引导问题2　请根据下列描述,归纳其属于影响商品需求的哪种因素:

(1)“薄利多销”。___________

(2)茶在中国销量很大;咖啡在西方国家销量很大。__________

(3)“先少买点儿,因为‘双十一’就要来了!”___________

(4)大城市对某种商品的需求会明显高于小城市。__________

(5)可乐的价格下降会导致芬达的销量减少。___________

(6)政府通过减免个人所得税刺激消费需求。___________

(7)看到某种商品的广告后,人们争相购买。__________

(8)“涨工资了,不需要再克制自己的购买欲望了!”___________

引导问题3　牙膏和牙刷,是具有__________关系的商品;可乐和芬达,是具有________关系的商品。

引导问题4　(单选题)就两种替代商品来说,其中一种的价格上升,会使另一种商品的需求量(　)。

A.减少　B.不变　C.增加　D.不确定

引导问题5　(单选题)就两种互补商品来说,其中一种的价格上升,会使另一种商品的需求量(　)。

A.减少　B.不变　C.增加　D.不确定

引导问题6　请根据表2.2所示的某农贸市场五花肉的日需求表,在空白区域绘制该农贸市场五花肉的需求曲线。

表2.2　某农贸市场五花肉的日需求表

小提示:把需求表中的数据在坐标轴中用图形表示出来,就成了我们所要的需求曲线。坐标轴中,横轴表示商品的数量,纵轴表示商品的价格。

引导问题7　请写出引导问题6中需求函数的表达式:_________________________________

引导问题8　在其他条件不变的情况下,由商品自身价格变化引起的该商品需求数量的变动称为________的变动;由商品自身价格以外的其他因素变化引起的该商品需求数量的变动称为________的变动。

引导问题9　(判断题)需求量的变动表现为整条需求曲线的平行移动。(　)

引导问题10　(判断题)需求量的变动表现为同一条需求曲线上点的移动。(　)

引导问题11　请根据供给的概念,写出供给的四个要素:

特定________;

一定________;

________欲望;

________能力。

引导问题12　请根据下列描述,归纳其属于影响商品供给的哪种因素:

(1)大豆价格降低,豆浆粉生产成本降低,供给增加。__________

(2)茶叶的价格上升,茶具的供给增加。___________

(3)流水线的发明提高了生产效率,降低了成本,供给增加。__________

(4)厂商对未来预期乐观,供给增加。___________

(5)商品卖价上涨,提升厂商生产积极性,供给增加。___________

(6)电动自行车畅销,吸引厂商纷纷进入该行业,供给增加。__________

(7)政府对厂商减免税收,刺激生产,供给增加。___________

引导问题13　(单选题)就两种替代商品来说,其中一种的价格上升,会使另一种商品的供给量(　)。

A.减少　B.不变

C.增加　D.不确定

引导问题14　(单选题)就两种互补商品来说,其中一种的价格上升,会使另一种商品的供给量(　)。

A.减少　B.不变

C.增加　D.不确定

引导问题15　请根据表2.3所示的某农贸市场五花肉的日供给表,在空白区域绘制该农贸市场五花肉的供给曲线。

表2.3　某农贸市场五花肉的日供给表

小提示:把供给表中的数据在坐标轴中用图形表示出来,就成了我们所要的供给曲线。坐标轴中,横轴表示商品的数量,纵轴表示商品的价格。

引导问题16　请写出引导问题15中供给函数的表达式:______________________________

引导问题17　在其他条件不变的情况下,由商品自身价格变化引起的该商品供给数量的变动称为________的变动;由商品自身价格以外的其他因素变化引起的该商品供给数量的变动称为________的变动。

引导问题18　(判断题)供给量的变动表现为整条供给曲线的平行移动。(　)

引导问题19　(判断题)供给量的变动表现为同一条供给曲线上点的移动。(　)

按照收集资讯和决策过程,制订工作计划,完成表2.4的内容。

表2.4　工作实施计划表

小提示:总结呈现时间节点由教师确定,之后小组成员据此集体商议确定各部分计划用时,鼓励同学们尽量在规定时间内完成各项任务,提高工作效率。

教师引导、监督学生完成“工作准备”部分引导问题的回答,并对各组的工作计划给出建议,同学们根据老师的建议对工作计划进行修改,并且再次熟悉分析材料,为工作实施做好准备。

第一步:根据材料1,分析互补品与替代品之间的相互关系。

引导问题20　汽油与汽车之间有何关系?

___________________

___________________

引导问题21　小型节能汽车与大中型汽车之间有何关系?

___________________

___________________

引导问题22　汽油价格上涨,大中型汽车需求会发生怎样的变化?小型节能汽车需求会发生怎样的变化?

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___________________

引导问题23　你从第一步的工作实施过程中,得到的关于互补品之间、替代品之间、互补品与替代品之间的相互关系的启示是什么?

___________________

___________________

第二步:根据材料2,分析需求和供给的变动对价格的决定作用。

引导问题24　你认为生猪价格剧烈波动的主要原因存在于供给方面,还是需求方面?为什么?(https://www.xing528.com)

小提示:猪肉是中国老百姓特别喜欢和普遍接受的肉制品,我国的人口数量、经济的发展、人民生活水平的提高……所有这些,会对猪肉的需求产生什么影响?是否会导致猪肉需求的刚性?如果对猪肉的需求存在刚性,那么,生猪价格剧烈波动的主要原因存在于供给方面,还是需求方面?

引导问题25　政府的扶持政策对生猪的需求、供给和价格将会有何影响?

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引导问题26　怎样看待生猪价格波动与需求的关系?

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引导问题27　怎样看待生猪价格波动与供给的关系?

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___________________

引导问题28　你从第二步的工作实施过程中,得到的关于商品的需求、供给、价格三者之间的相互关系的启示是什么?

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第三步:根据材料3,运用商品需求曲线与需求函数进行需求量预测。

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小提示:运用需求曲线或需求函数预测商品需求量主要分两个步骤。其一,进行市场调查,了解一定时期内商品在不同价格水平下的需求量,得出商品的需求曲线或需求函数(为了降低难度,本步骤直接给出了经过市场调查得出的需求函数);其二,根据需求曲线或需求函数,预测出一定价格水平下的需求量。

各组代表用PPT等形式进行作品展示,介绍任务的完成过程,准备作品展示材料,并完成表2.5至表2.8所示的评价表。每个学习情境的成绩评定将按学生自评、组内点评、小组互评、教师评价四个阶段进行(建议按自评占10%、组内点评占20%、小组互评占20%、教师评价占50%的比例计算每个学生的综合评价结果)。

表2.5　学生自评表

表2.6　组内点评表

注:学生以小组为单位,对组内各位成员的表现进行客观公正的评价。以4人小组为例,组长比重占40%,其他两个组员各占30%,总评分加权平均得出。

表2.7　小组互评表

注:填写此表时请根据班级实际分组情况,由被评小组以外的其他几个小组对被评小组进行评价,并填写此表格。

表2.8　教师综合评价表

一、需求部分

(一)需求的概念

需求是指消费者在某一特定时期内,在每一价格水平时,愿意而且能够购买的某种商品的数量。

我们必须注意以下两点:第一,需求是购买能力和购买意愿的统一,也就是说,需求是消费者根据其欲望和购买能力所决定的计划的购买量;第二,我们研究某一商品需求时强调“某一特定时期”,是要说明在研究该商品需求时,其他条件是不变的。

需求可以分为个人需求和市场需求。个人需求是指单个消费者或者家庭对某种商品的需求,市场需求则是某种商品所有个人需求的加总。

(二)需求表、需求曲线、需求函数

需求表是用来描述某种商品的价格和需求量之间相互关系的表格(见表2.9)。从需求表可以看出商品的价格和需求量之间的关系,当商品的价格越低时,商品的需求量越大;而当商品的价格上升时,该商品的需求量也随之下降。

表2.9　某农贸市场五花肉的日需求表

将需求表用图形表示出来,就成了需求曲线(见图2.1)。在需求曲线中横轴表示商品的数量,纵轴表示商品的价格。显而易见,商品的需求量和价格是反向关系,即当商品的价格增加时,需求量减少。需求曲线是向右下方倾斜的,这个重要的特征就是需求法则,即当一种商品的价格上升时(同时保持其他条件不变),购买者便会趋向于购买更少的数量。同理,当价格下降而其他条件不变时,购买数量会增加。

图2.1　需求曲线

需求函数是某种商品的需求数量与其影响因素之间的相互关系。在诸多影响需求的因素中,最直接、最重要的是商品自身的价格。以P表示商品的价格,Q d表示商品的需求数量,在假定其他因素不变的条件下,需求函数可表达为:

Q d=F(P)

在图示分析中,需求函数或需求曲线常用“需求”的英文单词的首字母d标记。

(三)影响需求的因素

影响需求的因素很多,主要有以下几种:

(1)商品自身的价格。一般而言,在其他因素不变的条件下,一种商品的价格越高,其需求量越小;价格越低,其需求量越大。可见商品的需求量与自身价格呈反向变化。

(2)消费者的收入水平及社会收入分配的平等程度。一般而言,收入水平及社会收入分配平等程度的提高会导致对商品需求的增加;反之则导致对商品的需求减少,即商品的需求与收入及分配平等程度呈同向变化。

(3)消费者偏好。偏好是指消费者对某种商品的喜欢和偏爱。消费者越偏好某种商品,对这种商品的需求就越大。当偏好减弱时,对这种商品的需求就会减小。人们的偏好,可能来自个人爱好,也可能来自社会习俗和宗教信仰。如主食,我国南方人更爱米饭;北方人更喜面食。如饮料,中国人更好饮茶;西方人更爱喝咖啡。

(4)相关商品的价格。当一种商品本身的价格保持不变,而和它相关的其他商品的价格发生变化时,这种商品的需求会发生变化。商品之间的相互关系有两种:其一是互补关系,其二是替代关系。

互补关系是指两种商品互相补充配合使用共同满足人们的某一需要。具有互补关系的两种商品,互称为互补品。如手电筒与电池、家用电器与接线板、钢笔与墨水、香烟与打火机等。一般而言,互补品之间一种商品的需求与其互补品的价格呈反方向变化。

替代关系是指两种商品都能独立满足人们的同一种需要,具有替代关系的两种商品,互称为替代品。如空调与电扇、面粉与大米、固定电话与手机等。一般而言,替代品之间一种商品的需求与其替代品的价格呈同方向变化。

(5)消费者对未来的预期。消费者对未来的预期包括对商品价格水平和自身收入水平的预期。消费者预期商品涨价,会增加当前购买限期内对该商品的购买量;消费者预期商品跌价,会减少当前购买限期内对该商品的购买量。消费者预期自身未来收入水平提高,会增加现期需求;反之,则会减少现期需求。

(6)人口数量及结构变动。商品的需求与人口数量同向变动,如大城市人口数量多,其对各种商品的需求会明显高于小城市。另外,每年新增减的人口也会使商品的需求发生相应的变化。人口结构的变动,会影响需求的结构,从而影响某些商品的需求。当前我国已进入老龄化社会,随着老年人比重的增加,对药品、保健、陪护服务等的需求增加。

(7)广告规模。一般来说,商品的需求随广告规模同向变动。广告是一种促销手段,可影响人们的偏好,从而使需求发生变化。

(8)政府的政策。政府的政策会影响需求,如减免个人所得税、增加政府转移支付和降低利率等政策会刺激消费需求增加;限购限贷、开征房产税和提高利率等政策会使购房需求减少。

此外,需求还受一些特殊因素,如气候、自然灾害、流行瘟疫及战争等的影响。

(四)需求的变动与需求量的变动

在经济分析中需要特别注意区分需求量的变动与需求的变动。

我们首先来说明需求量与需求的区别。在经济分析中,需求量是指在某一特定价格水平时,消费者计划购买的商品数量,表现为需求曲线上的一个点;需求是指在不同价格水平下的不同需求量的总称,表现为整个需求曲线。

商品由于自身价格变动所引起的购买量的变动称为需求量的变动,表现为一个点在需求曲线上移动;而商品由于自身价格以外的因素所引起的购买量的变动称为需求的变动,表现为整条需求曲线的移动。表2.10当中列出了可以影响市场上需求变动的因素,并指明了它们影响的是需求,还是需求量。

表2.10　影响需求的变量

(五)需求定理及其例外

需求定理是指在影响需求的其他因素不变的条件下,商品的需求量与其自身价格呈反向变化。

影响需求的其他因素是指除商品自身价格之外的各种影响因素,需求定理以影响需求的其他因素不变为前提条件,离开这一前提条件,需求定理就不成立。

需求定理反映一般商品的需求规律,对特殊商品则例外。典型的特殊商品有炫耀性商品、吉芬商品和投机性商品。

(1)炫耀性商品,是指用来显示人们身份和社会地位的商品,如贵重的首饰、高档手表、豪华型轿车等。这类商品只有在高价时才能起到炫耀的作用。

(2)吉芬商品,是指在其他因素不变的条件下,价格上升需求量反而增加的商品。英国经济学家吉芬发现:1845年爱尔兰大饥荒时,马铃薯的价格上升需求量反而增加,这是因为马铃薯的价格上升意味着人们的实际收入减少,而同时又不存在更廉价的可供替代的必需品,这时马铃薯的需求量大增。

(3)投机性商品,有股票、债券、黄金、邮票等,其受人们心理预期影响大,需求呈不规则变化。

二、供给部分

(一)供给的概念

供给是指生产者在一定时期内,在各种可能的价格下,愿意而且能够提供出售的该种商品的数量。与需求一样,供给也是欲望与能力的统一。如果生产者只有提供商品的欲望,而没有提供商品的能力,则不能形成有效供给。

供给同样可分为单个厂商供给和市场供给。单个厂商供给是指单个厂商对某种商品的供给;市场供给是指生产某种商品的全体厂商对该种商品的总供给。

(二)供给表、供给曲线、供给函数

供给表是表示某种商品的价格与供给量之间的对应关系的表格(见表2.11)。

表2.11　某农贸市场五花肉的日供给表

根据供给表中的数据在坐标系中画出的曲线称为供给曲线(见图2.2)。供给曲线表示某种商品价格与供给量之间的关系。在供给曲线中,横轴表示商品的数量,纵轴表示商品的价格。显而易见,供给量和价格是正向关系,即当价格增加时供给数量增加。供给曲线是向右上方倾斜的,这个重要的特征就是供给法则,当一种商品的价格上升,同时其他条件保持不变时,生产者便会趋向于生产更多数量的商品。同理,当一种商品的价格下降而其他条件保持不变时,供给数量会减少。

图2.2　供给曲线

供给函数是某种商品的供给数量与其影响因素之间的相互关系。在诸多影响供给的因素中,最直接最重要的是商品自身的价格。在假定其他因素保持不变的条件下,供给函数可以表达为:

Q s=F(P)

在图示分析中,供给函数和供给曲线常用“供给”的英文单词的首字母s标记。

(三)影响供给的因素

影响供给的因素很多,主要有以下几种:

(1)商品自身的价格。一般而言,在其他因素不变的条件下,一种商品的价格越高,其供给量越大;价格越低,其供给量越小。可见商品的供给量与自身价格呈同向变化。

(2)生产技术。在资源既定的条件下,生产技术的提高会提高生产效率,使资源得到更充分的利用,从而降低生产成本,增加利润,使商品的供给增加。

(3)生产要素的价格。生产要素的价格上升,产品的成本则随之上升,在产品销售价格不变的情况下,利润减少,商品的供给减少;反之,商品的供给增加。

(4)相关商品的价格。当一种商品本身的价格保持不变,而其他相关商品的价格发生变化时,这种商品的供给也会发生变化。

一般而言,在其他条件不变的情况下,互补品中一种商品的价格上升,该商品利润增加,供给增加,配套使用的另一种商品的供给会随之增加;反之,配套使用的另一种商品的供给会随之减少。如茶叶与茶具为互补品,茶叶价格上升,供给增加,配套使用的茶具的供给会随之增加;新房与新房装修为互补品,受楼市降温的影响,新房源价格下降而供给减少,与之匹配的新房装修的供给也会随之减少。

一般而言,在其他条件不变的情况下,替代品中的一种商品价格上升,该商品利润增加,供给增加,替代品中的另一种商品供给减少;反之,替代品中的另一种商品供给增加。如某计算机生产商,既可以生产台式计算机,也可以生产笔记本计算机,在其他条件不变的情况下,当笔记本计算机价格上升时,笔记本计算机的利润增加,供给增加,台式计算机供给减少。2008年国产大豆价格从每吨6000元下跌到每吨3000元,在东北地区,由于大豆价格下降,农民纷纷放弃种植大豆,而选择种植收益相对较高的玉米。

(5)厂商对未来的预期。厂商对未来预期乐观,如预期商品的价格上涨就会增加供给;厂商对未来预期悲观,如预期商品的价格下跌就会减少供给。

(6)厂商的数量。一个行业进入的厂商越多,供给越大;反之,供给越小。

(7)政府的政策。扶持性经济政策,如降低进入壁垒、减免税收、财政补贴、低息甚至无息贷款等,可刺激生产供给;而限制性经济政策,如提高进入壁垒、增加税收、提高贷款利率等,可抑制生产,减少供给。

此外,供给还受一些特殊因素,如气候、自然灾害、流行瘟疫、战争及市场结构等的影响。

(四)供给的变动与供给量的变动

供给量的变动,是指商品本身价格变动所引起的厂商计划的供给量的变动。供给的变动,是指商品本身价格之外其他因素变动所引起的厂商计划供给量的变动。

供给量的变动表现为同一条供给曲线上点的移动;供给的变动表现为供给曲线的平行移动。

(五)供给定理及其例外

供给定理是指在影响供给的其他因素不变的条件下,商品的供给量与其自身价格呈同方向变化。影响供给的其他因素是指除商品自身价格之外的各种影响因素。供给定理以影响供给的其他因素不变为前提条件,离开这一前提供给定理就不成立。

供给定理反映一般商品的供给规律,对特殊商品则例外。典型的特殊商品有劳动、供给量固定的商品和投机性商品。

(1)劳动的供给,起初会随工资的增加而增加,当工资高到一定程度时,劳动者会更看重休闲与娱乐,随着工资的进一步提高,劳动的供给反而会减少。

(2)供给量固定的商品,如土地、古董等,在一定的条件下,其供给量不随价格而变动。

(3)投机性商品,如股票、债券、黄金、邮票等,其受人们心理预期影响大,供给呈不规则变化。