中国与世界五大牡蛎出口国生产比较优势分析

根据2009—2018年牡蛎年均出口额排名，居前五的国家（地区）依次为法国、韩国、中国香港、中国和爱尔兰（见表2−17）。需要说明的是，尽管中国香港在这一时期的牡蛎年均出口额达到0.56亿美元，但由于存在大量的转口贸易和加工贸易，且年均净出口额为−0.06亿美元，因而未将中国香港列入前五排名，而将年均出口额居第六的美国纳入分析之列，由此排出前五国是法国、韩国、中国、爱尔兰和美国。法国在牡蛎生产量方面不占优势，仅高于爱尔兰的牡蛎生产量，排名第四位；养殖产量同样如此，但养殖产值非常高，仅低于中国的养殖产值，由此计算出的单位养殖产值非常高，排名第一；要素禀赋系数小于1，不具有比较优势。韩国养殖产量较高，排名仅次于中国，位居第二；养殖产值处于中等水平，单位养殖产值非常低，排名第五位；要素禀赋系数很高，排名第二，仅次于中国。中国在产量方面占据绝对优势，中国没有向FAO报告牡蛎捕捞产量数据，因此养殖产量和总产量完全一致；养殖产值也排名第一，但单位养殖产值处于中等水平，排名低于法国和爱尔兰；中国的要素禀赋系数非常高，高达6.41，排名第一。爱尔兰的牡蛎总产量处于弱势，是五个国家中最少的；爱尔兰的牡蛎单位养殖产值很高，仅次于法国的养殖产值，排名第二；素禀赋系数处于中等水平。美国牡蛎产量处于中等水平，但捕捞产量排名第一；养殖产量处于中等水平，但养殖产值很低，由此导致单位养殖产值很低，略高于韩国，排名第四位；要素禀赋系数排名第五位，并且小于1，不具有比较优势。

表2−17　2009—2018年牡蛎前五大出口国的生产比较(www.xing528.com)

注：2009—2018年牡蛎年均出口额居前五的国家（地区）依次为法国、韩国、中国香港、中国和爱尔兰。尽管中国香港在这一时期的牡蛎年均出口额达到0.56亿美元，但由于存在大量的转口贸易和加工贸易，且年均净出口额为−0.06亿美元，因而未将中国香港列入前五名，而将年均出口额居第六的美国纳入分析之列。总产量、捕捞产量、养殖产量、养殖产值为2009—2018年的年均值，其余指标均根据年均值计算得出。
数据来源：世界粮食及农业组织数据库FishStatJ、世界银行。