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如何进行合理商品采购?

时间:2023-05-31 理论教育 版权反馈
【摘要】:订货基准根据商店的销售物种的不一致,固然会因服装的类别不同而有若干落差。至于缺乏确切资料的服装,则以总部负责采购人员的预测为准。④由于服装受季节影响较大,采购人员会依据季节指数以及过去同月份的采购实绩,按照各种分类,分别设定订货基准。

如何进行合理商品采购?

二、合理采购商品的条件

合理采购服装的条件是对整个订购过程起到决定性的作用,一般有以下几个条件:

1.准确把握店铺库存量

这是合理订货的基本前提。店铺的库存量是影响订货的首要条件,因而首先要准确把握店铺的现有库存量。库存量除了通常意义上仓库中的服装存量外,还包括销售现场陈列品的量。对与无仓库营业的店铺来说,货架上的陈列量就是库存量。其实不管库存是以上哪一种表现形式,要提高订货的科学性,就应该及时准确了解库存服装的实际状态,做到心中有数。

2.对服装要有具体细致的管理

所谓国有国法,家有家规,同样,一个服装店的运营顺畅,在店面的日常服装销售和营业过程中,就要形成具体、细致的服装销售管理制度。具体的内容要包括这样的几个方面:服装陈列位置、陈列方式、陈列量、标价、进货时间等各方面,对这些细节都要实施具体、准确、细致、有效的管理。只有对这些方面进行准确的把握和衡量,才能及时准确的更换对策,从而真正把握库存状态,为确定订货量提供依据。

(1)对店面服装种类销售状况有着客观的认识,并对服装的销售动态有着正确的把握和分析。

服装销售的动态情况毫无疑问是订货的主要依据。其实说到底就是要观察这样几个方面的问题:哪一类的服装正处于畅销期?每日销售量可能达到多少?哪些服装的销售量开始下降?下降的幅度和速度如何?哪些服装下一阶段会扩大销售量?增长幅度和速度如何?根据销售动态变化,服装订货量应该如何调整?调整的幅度多大?等等。要获得以上这些动态和数据,可以从这样的几个渠道进行:日常销售动态记录、POS资料分析、总部销售动态信息通报、新闻媒介宣传、顾客意见和反映等,也可运用一定的调查和分析手段了解。

(2)把握特殊时段对服装销售的影响。

在一些特殊时段,如季节变化,每年固定的节日、纪念日,地区特有的各种活动,这些都会影响某些服装种类的销售动态。根据过去类似活动期间服装销售的实际情况,在季节性变化来临之前,在节日、纪念日之前应当适当增加某些服装的订货量,更好地适应销售需要。当然,时尚、流行的变化也会在很大程度上对服装销售产生影响,这就要求有相应的订货对策与之对应。

(3)服装的订货基准。

服装的订货基准也是订货工作顺利进行的一个必要保证。

订货基准根据商店的销售物种的不一致,固然会因服装的类别不同而有若干落差。下面所列为某服装商店的订货标准:(www.xing528.com)

①从订货到进货的一轮储备期间内,周转数量超过一个订货单位以上的服装商品务必在库房保有库存。

②有关库存方面,包含卖场上已陈列的服装在内,以两轮储备期间的需求量为其总存货量。

③有关高周转性服装商品的估算,是根据总部发行的“高周转性商品表”对过去两个月间的服装订货次数和采购数量来设定标准。至于缺乏确切资料的服装,则以总部负责采购人员的预测为准。

④由于服装受季节影响较大,采购人员会依据季节指数以及过去同月份的采购实绩,按照各种分类,分别设定订货基准。

⑤有关一般服装方面,若该店铺是以订货单位的1.5倍作为排面数量基准,当服装存量降至最大陈列量的三分之一(即订货单位的二分之一),即达订货点。至于未以订货1.5倍作为排面数量基准的门店,亦比照办理。

(4)决定订货量的五个要点。

①最低库存量。指经常必备的安全量,要注意避免服装缺货或库存过剩,它因服装种类不同而确切数额也不同。

②订货周期。指从订货日到下次的订货日相隔的时间。

③储备期间。从发单订货到进货上柜所需要的时间。

④预估销售量。

⑤现存库存量。

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