如何鉴别真伪中药材？

金明庭

本人在医药公司工作40余年，曾下乡搞过药材种植，指导和帮助当时的生产队集体种植药材，从外地引进到光泽种植的中药材主要有浙江的浙八味、安徽的特色大宗品种、四川的道地药材等。后来，又在药材收购站工作过，收购当地野生药材和人工种植的中药材。那时，各县市医药公司大量收购野生药材，光泽收购的大宗品种主要有蕲蛇干、钩藤、巴戟天、金银花等，其中厚朴收购量最多，数量达十余吨。当时光泽森林茂密，原始森林中有大宗野生厚朴树，数量庞大，其中也不乏鱼龙混杂的，有部分群众不懂咋识别真假厚朴。那时，我在药材收购站工作，能在成捆的厚朴皮中，发现伪品。真厚朴与假厚朴的识别，从外观上来看，真的有明显椭圆形皮孔，表面粗糙，栓皮鳞片状，内表面紫棕色且平滑，以指甲划之显油纹，闻之气味芳香。因为在大山里生长的百年天然厚朴树，树高20余米，那是上好的厚朴皮，那种芳香味我至今都难以忘怀。

而伪品则反之，从外观上看显槽状片表，面较粗糙，为棕色或棕黑色，内皮显棕褐色，用指甲划之不显油纹，气味很淡，口尝味极苦，后通过上级药检部门认定是伪品，不属木兰科植物。我在药材收购工作中，严格挑选药材，避免公司遭受经济损失，确保公司收购药材的质量。(www.xing528.com)

有一年我在做业务主办时，当时公司采购一批中药材，验收时我到仓库去查看，当场发现采购的5千克鹿角霜，不符合要求，立即叫仓库保管员不予验收，做退货处理，并教授仓管员，如何识别真假鹿角霜。鹿角霜、石龙骨二者相似，它们的区别在于，从外观上看有点相似，但鹿角霜属动物类药材，石龙骨为矿物类药材，二者价格相差20余倍。而更重要的是这二味中药，如果两种药材混淆后出售给病人，其配方治病效果大减，更会贻误病情。鹿角霜、石龙骨这两种药材，从外观性状上也确实很相似，如果不从比重上、药材内部结构上加以区别，很容易混过去，因为二者的骨髓密度不同，鹿角霜骨髓密度松，孔隙大，重量轻。石龙骨则反之，且药商是经过挑选外观相似的石龙骨来冒充鹿角霜，如果不仔细鉴别，确实难以区分。

这是我对当年两种中药材的鉴别的记忆，从那时起我真正体会到中药工作者工作要认真细致，更要尊重科学，只要多实践，多总结经验，就不会出差错。