解读区域优势和潜力

1.自然条件优越

甘肃枸杞产区自然条件优越，非常适宜发展现代枸杞产业。河西走廊枸杞生产基地主要分布在东经95°35′—98°30′、北纬39°05′—40°36′的范围内，年降水量45.3—176毫米，年蒸发量2000—3140.6毫米，地区日照时间2500—3300小时，无霜期140天左右。沿黄灌区枸杞生产基地位于东经103°33′—105°34′、北纬35°33′—37°38′，年平均气温6℃—9℃，年降水量180—450毫米，年蒸发量1500—1600毫米，这两个产区自然条件相似，都具有光照时间长、昼夜温差大、降水量小、枸杞病虫害发生率低、灌溉条件便利、土壤矿物质含量丰富的特点。同时，远离城镇、工矿区，生产环境洁净，水体、土壤污染较轻，生产的枸杞粒大饱满、色泽鲜艳、口感好，养分积累丰富，制干速度快，货架期长。特殊的地理区位、气候条件，复杂的生态环境及优越的光热水土资源，为甘肃枸杞产业发展提供了得天独厚的生长条件，形成了“瓜州枸杞”“玉门枸杞”“靖远枸杞”和“民勤枸杞”等品质优良的地理标志产品。

2.品种资源丰富

从资源上讲，枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，枸杞属植物全世界约有80种，多数分布在南美洲、北美洲。我国有7个种和3个变种，甘肃有枸杞属植物4种和2个变种，其中枸杞属植物分别是黑果枸杞、枸杞、宁夏枸杞、新疆枸杞，2个变种是北方枸杞和黄果枸杞。而黑果枸杞类型经初步分类大约有5种之多。甘肃历史上就是贡品“甘枸杞”的主要生产地。现今，在河道盐碱地区域、地埂和残墙根等地，有大量野生黑果枸杞、枸杞、宁夏枸杞等群落分布。野生枸杞在金塔县、肃州区、玉门市、瓜州县、敦煌市、肃北县、阿克塞县等地均有分布，黑果枸杞人工栽培主要分布在瓜州县、玉门市、金塔县。截至2020年，甘肃省黑果枸杞种植面积约2万亩。

3.人文特征深厚

甘肃枸杞资源丰富，栽培历史悠久。据考证，诗歌总集《诗经·小雅·北山》“陟彼北山，言采其杞”中的北山，就是现在靖远县的永新、北滩、五合、东升、靖安一带及毗邻的宁夏中卫的山川原野。这里人文景观相近，地理条件相近，自古就是盛产枸杞的好地方。孙思邈《千金翼方·种造药》：“凡枸杞生西南郡谷中及甘州者，其子味过于蒲桃。今兰州西去邺城、灵州、九原并多，根茎尤大。”《本草纲目》记载：“古者枸杞，地骨皮取常山者为上，其他丘陵阪岸者皆可用，后世惟取陕西者良，而又以甘州者为绝品。今陕之兰州、灵州、九原以西枸杞，并是大树，其叶厚、根粗；河西及甘州者，其子圆如樱桃，暴干紧小，少核，干亦红润甘美，味如葡萄，可作果食，异于他处者。”甘肃枸杞自古就有“一亩园十亩田”之说。据清康熙四十八年（1709年）《重纂靖远卫志》记载：“枸杞拱把成树，五月结实，红甘可食。”靖远枸杞鲜果玲珑，干果深红，粒大色鲜，皮薄肉厚，口感纯正，甘甜爽口，营养丰富，蜚声中外，被誉为枸杞之佳品。(www.xing528.com)

4.品质风味独特

据靖远县测定，每千克枸杞果中可溶性糖含量133.4克，粗蛋白质31.2克，粗脂肪15.6克，类胡萝卜素349.2克，有机酸5.9克，维生素C192.8毫克，维生素B10.8毫克，维生素B21.85毫克，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等矿物质元素，以及22种氨基酸和多种维生素。酒泉产枸杞可检指标锶元素、硒元素等均高于全国其他产区，被誉为富锶枸杞、富硒枸杞，其多糖平均含量3%—6.45%，高于《绿色食品枸杞及枸杞制品》（NY/T1051—2014）枸杞多糖≥3%的标准；每100克枸杞果实中硒元素平均含量为8.6—12微克。黑果枸杞原花青素含量，目前还没有国家标准，业内普遍认为≥3%为合格，而酒泉市人工栽培的黑果枸杞原花青素平均含量≥5.7%，完全成熟的黑果枸杞多糖含量高达7%以上，钙含量800毫克/千克—1500毫克/千克，是天然的抗癌、美颜、补钙佳品。

5.经济效益较高

相对于本地区其他经济林树种，枸杞经济效益较高，市场需求稳中有升，市场价格比较平稳。到2020年底，甘肃枸杞种植面积64.05万亩，干果产量13.69万吨，产值近50亿元。此外，枸杞种植属劳动密集型产业，特别是枸杞采摘，平均每亩采摘费用2800元以上。以此推算，全省64万亩枸杞进入盛果期，仅采摘1项，每年创造产值约在18亿元，不仅带动大量劳动力就业，还助推包装、运输、农资等相关行业的发展，增加了农民收入。同时，枸杞种植还有效治理了沙化地和盐碱地，构筑了生态屏障，又调整了沙化地和盐碱地的种植结构。甘肃枸杞产业已经具备了高质量发展的基础。