最有效的学习方法是提出问题并做出回答，以便理解所学的内容。所以，在我们的培训过程中，我多次以提问的形式向大家讲解一些难以理解或重点的内容，这样做会使大家的记忆更加深刻。这一节我们主要讲解的是工业企业委托加工物资的核算。所谓的委托加工物资是指企业委托外单位加工的各种材料、商品等物资。工业企业购入的材料，有些因企业生产条件的限制，需要委托外部单位将某种材料加工为另一种材料（如纸张加工成商标纸，木材加工成包装箱等），以满足企业生产的需要。
企业委托外单位加工物资的成本包括加工中实际耗用物资的成本、支付的加工费用及应负担的运杂费等，支付的税金包括委托加工物资所应负担的消费税（指属于消费税应税范围的加工物资）等。
在会计核算中，为了反映和监督委托加工物资增减变动及其结存情况，企业应当设置“委托加工物资”科目，借方登记委托加工物资的实际成本，贷方登记加工完成验收入库的物资的实际成本和剩余物资的实际成本，期末余额在借方，反映企业尚未完工的委托加工物资的实际成本和发出加工物资的运杂费等。委托加工物资也可以采用计划成本或售价进行核算，其方法与库存商品相似。
为了方便大家理解，我仍以我企业最近发生的实例向大家进行讲解。
我企业将一批A材料委托乙企业代加工成B材料（属于应税消费品），A材料的计划成本为150 000元，本月材料成本差异率为1%，用银行存款支付加工费用为15 000元，支付应交纳的消费税为8 763元和取得增值税发票上注明增值税额2 550元。加工完毕，验收入库成本172 500元。该委托加工物资收回后用于连续生产。为此，我们的会计人员小明做了如下的会计处理。
领用加工物资时的会计分录：
借：委托加工物资 151 500
贷：原材料 150 000
材料成本差异 1 500
支付加工费的会计分录：
（委托加工应税消费品加工收回后用于连续生产）(www.xing528.com)
借：委托加工物资 15 000
应交税费——应交增值税（进项税额） 2 550
应交税费——应交消费税 8 763
贷：银行存款 26 313
加工完成后验收入库的会计分录：
借：库存商品 172 500
贷：委托加工物资 166 500
材料成本差异 6 000
上面就是我们的会计人员小明做的关于企业“委托加工物资”的会计核算。
在此，我要提醒大家的是，需要交纳消费税的委托加工物资，由受托方代收代交的消费税，收回后用于直接销售的，记入“委托加工物资”科目；收回后用于继续加工的，记入“应交税费——应交消费税”科目。
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