宁夏高端精品农业：目标与发展

宁夏发展高端精品农业的目的，就是在狭窄有限的农业资源基础上，借助传统的、现代的一切科技、管理、经营手段，努力挖掘一切可以挖掘的潜在优势和亮点，发展最有价值的种植业、养殖业和农产品加工业，开拓国内外一切可以开拓的潜在高端市场空间，努力实现最大的效益和最大的价值。

在今后一个时期，宁夏发展高端精品农业的目标应该是：以现有农业特色优势产业为基础，找准主攻方向，加快新品种培育和高新技术研发和推广应用，深入挖掘地域优势特色，扶大扶强优势龙头企业，创建和维护一批高端精品农产品区域品牌、企业品牌和产品品牌，持续扩大高端精品农业在整个农业中的比重，占领高端市场，实现更高效益，带动农业持续增效、农民持续增收、企业持续提高盈利水平，实现盐池滩羊、宁夏大米产业的逐步整体高端化、精品化，枸杞、酒庄葡萄酒的较大比例高端化、精品化和肉牛、灵武长枣、蔬菜、马铃薯、压砂硒砂瓜、苹果、生态渔业的一定比例高端化、精品化。

有机产业目标：到2020年和2025年，高端精品枸杞分别占到枸杞产品总产量的20%（2020年）和40%（2025年）；高端精品酒庄葡萄酒占到贺兰山东麓葡萄酒产量、销售额的20%、40%（2020年）和40%、50%（2025年）；高端精品盐池滩羊肉占到盐池滩羊肉产量的20%（2020年）和40%（2025年）；高档肉牛出栏数占到肉牛出栏数的0.5%（2020年）和1%（2025年）；高端精品大米占到大米产量的30%（2020年）和50%（2025年）；高端精品灵武长枣占到灵武长枣产量的5%（2020年）和10%（2025年）。高端精品农业产值占到农业总产值的10%（2020年）和20%（2025年）。

分区目标和方向：引黄灌区走高端精品现代农业之路，主攻方向是高端精品枸杞、高端精品酒庄葡萄酒和高端精品大米，次攻方向是发展高端精品灵武长枣、高端精品苹果、高端精品有机瓜菜、高端精品雪花牛肉、高端精品生态渔业。中部干旱带走旱作节水高效高端精品农业之路，主攻高端精品盐池滩羊、高端精品硒砂瓜，次攻有机牧草、有机香瓜、有机蔬菜。南部山区走高端精品生态农业之路，主攻高端精品马铃薯、高端精品冷凉蔬菜、高端精品雪花牛肉；次攻高端精品有机食用菌、有机胡麻等。

培育和维护好现有高端精品农产品区域品牌。包括“中宁枸杞”、“贺兰山东麓酒庄葡萄酒”、“宁夏大米”、“盐池滩羊”、“灵武长枣“、“中卫硒砂瓜”、“宁夏雪花牛肉”、“宁夏黄河鲤鱼”、“宁夏有机蔬菜”、“西吉马铃薯”、“固原冷凉蔬菜”、“泾源黄牛”等；发掘、创立和培育一批有潜力的新的高端精品农产品区域品牌，如“宁夏苹果”、“平罗种子”、“彭阳辣椒”、“彭阳食用菌”、“盐池有机牧草”、“吴忠高端牛奶”、“贺兰有机鱼”、“宁夏高端精品蔬菜”、“宁夏高端精品面粉”等。通过产业培育、商标注册、品牌策划、形象宣传等一系列措施，扩大宁夏高端精品农产品的市场份额和品牌影响力，与高端精品企业品牌和产品品牌良性互动，互相促进，带动宁夏高端精品农业持续、健康发展。(www.xing528.com)

打造一批高端精品农产品品牌。在维护和提升有一定知名度的区域品牌的同时，从这些区域品牌中着力培育和孕育一批高端精品农产品加工产品企业品牌，如“百瑞源高端精品枸杞”、“早康高端精品枸杞”、“加贝兰”葡萄酒、“巴格斯”葡萄酒、“塞外香有机大米”、“兴唐有机大米”、“鑫海精品盐池滩羊肉”、“余聪精品盐池滩羊肉”、“中玺精品灵武长枣”、“穆和春精品雪花牛肉”、“灵汉有机鱼”等，逐步形成差异化竞争格局，为区域品牌影响力提升提供强有力的支撑。

培育一批高端精品农产品种植、加工、销售龙头企业或企业联盟。在现有的枸杞、葡萄酒、盐池滩羊、大米、灵武长枣、清真牛羊肉加工龙头企业中，各选择2～3家有实力、有基础、有积极性的企业，或通过兼并重组、利益联结形成企业联盟，或引进有资本实力的大企业，引导和扶持其投资建设高端精品农产品种植、加工基地，创建高端精品农产品企业品牌，布局和建设高端精品农产品营销网络，打造高端精品农产品生产、加工、销售一体化产业链，带动农民种植高端精品农产品，推动全区高端精品农业发展。

通过土地流转、扩大基地建设、企业兼并重组、资源整合等措施，逐步提高高端精品农业的规模化水平，降低成本、提高效率、统一标准、增加商品量，改变宁夏农产品“大量采购无货可供”的窘境，使宁夏高端精品农业发展走上规模经营之路。