技术支撑政策现状分析

在《关于扶持农业特色优势产业发展的意见（2012—2015年）》中，自治区明确了推进、支撑“一优三高”农业发展需要突破的关键技术：如在枸杞产业方面，加快培育抗逆性强、功能成分稳定的专用枸杞新品种；在清真牛羊肉产业方面，开展肉牛品种改良及快速育肥、高档肉牛生产技术、混合日粮饲养技术的集成应用；开展滩羊本品种选育、肉羊杂交改良、舍饲生态养殖等技术的综合配套；开展高档肉牛和精品滩羊新品系选育、高档滩羊配套生产技术研发；奶产业方面，开展提高牛奶品质综合技术研发；优质粮食产业方面，开展优质高产品种引育，重点培育优质高产小麦品种、晚熟型优质高产水稻品种，加大宁粳43号水稻等优良品种推广力度；在葡萄产业方面，加快优新品种引进培育，加强葡萄良种苗木繁育，积极推进葡萄品种区域化；大力推广种苗脱毒、防寒栽培、节水灌溉、砧木筛选、病虫害防治等技术；制定完善酿酒葡萄标准化栽培技术规程，加快示范推广；积极开展葡萄酒质量及检测技术、加工工艺技术创新研发；在红枣产业方面，加快改良宁夏地方品种、培育红枣杂交育种优新品种；在苹果产业方面，重点研究推广高酸苹果的优质品种繁育、修剪嫁接、病虫害防治、贮藏保鲜、冷链运输等技术；建立脱毒苗木繁育基地，推广鲜食果品清洗、打蜡、分级、包装等生产技术。

宁夏现代农业“十三五”规划提出，要做精枸杞产业。全面提升宁夏枸杞产业发展水平和市场竞争力，再造宁夏枸杞产业发展新优势，着力推进宁夏枸杞产业南移北扩，构建形成“一核两带十产区”枸杞产业发展新格局。实施良种培育、示范基地建设、低产低效园改造、质量安全提升、龙头企业壮大、文化引领“六大工程”，着力推动枸杞种植环节绿色化、基地建设标准化、链条拓展生态化、加工转化高值化、机械应用现代化、营销流通网络化、市场竞争国际化、助农增收长效化，走“一特三高”的发展路子，打响“中国枸杞”第一品牌，打造全国高端枸杞之都。到2020年，全区枸杞种植面积稳定在6.7万公顷，优质枸杞种植面积达到3.3万公顷以上，干果产量达到25万吨以上，枸杞加工转化率达到30%，实现枸杞产业规模化、集约化、现代化、多元化、国际化发展，奋力打造丝绸之路枸杞产业核心区。

宁夏现代农业“十三五”规划提出，要做强葡萄产业。坚持“小酒庄、大产区”发展模式，政府打造宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区品牌，企业培育酒庄品牌，以产区品牌为依托，实施多酒庄品牌战略。以市场需求为导向，以提质增效、增强产品竞争力和品牌影响力为核心，以科技与机制创新为动力，着力构建葡萄酒产业体系、生产体系和经营体系，形成一、二、三产业融合发展新格局。到2020年，葡萄苗木三级繁育体系基本建立，良种覆盖率达到100%，产品风土区划和品种区域化基本建立；在葡萄埋出土、病虫害防治、修剪除草、施肥松土等方面综合机械化水平达到90%以上；在农业机械、灌装设备、质量检测、技术服务等领域基本实现专业化服务；培育一批有实力、有经验、会运营的销售商，区外销售量达到70%以上；打造50个以上在国内外知名的酒庄品牌，产区高中端葡萄酒占比达到50%以上；产区基地面积达到4.7万公顷左右，基本实现酒庄与基地一体化经营；形成五大酒庄集群，建成300个以上酒庄，葡萄酒年产量达到15万千升以上，综合产值达到500亿元以上，实现葡萄产业现代化。

宁夏现代农业“十三五”规划提出，要加大农业品牌培育。大力实施农业品牌战略，发挥中国“枸杞之乡、滩羊之乡、甘草之乡、硒砂瓜之乡、马铃薯之乡”品牌优势，鼓励各类生产经营主体积极申报“三品一标”认证（登记保护），争创中国驰名商标、名牌产品，倾力打造和提升宁夏“原字号”“老字号”“宁字号”特色农产品品牌。抓好农产品加工企业、农产品批发市场及农业物流中心的引进，通过与本地企业联手合作、兼并或独资等多种方式投资，实现优势区域、优势基地、优势企业、优势品牌聚集。建立农业品牌目录制度，加强无公害、绿色、有机农产品和地理标志农产品认证管理和证后监管，打造以企业为引领，着力培育一批有影响力、有文化内涵的农业品牌；积极开发利用富硒资源，发展富硒农业经济，打造特色产业“富硒”品牌。加强品牌农产品宣传推介，健全线上线下相结合的品牌农产品市场营销体系，促进宁夏品牌农产品、特色农产品“走出去”，提升宁夏农业对外开放水平。到2020年，全区“三品一标”认证达到特色产业总规模的80%以上，绿色食品达到300个，有机农产品达到50个。(www.xing528.com)

在盐池滩羊产业方面，盐池县与自治区畜牧站、内蒙古农业大学联合，在宁夏朔牧盐池滩羊繁育有限公司展开高档风味羊肉生产试验。立足生产高档风味羊肉的目标，对试验羊只日粮配方进行优化，通过对各组试验羊肉的嫩度、肉色、风味、品质进行等级评定，对甘草秧、苜蓿、柠条、霉贮稻草对滩羊肉品质风味产生的影响进行研究，尝试从粗饲料入手，研究高档盐池滩羊风味羊肉核心饲喂配方，为盐池滩羊向生产高档风味羊肉方向发展，向“走出去、站得住、有市场、卖高价”目标迈进提供技术支撑。

在设施农业方面，近年来，宁夏紧紧围绕发展“一优三高”农业目标要求，按照“高端引领、专业对口、人岗相适、以用为本、讲究实效”的要求，加强农业人才高地和设施农业人才队伍建设，搭建设施农业人才科技创新平台，促进设施农业产学研用技术创新融合，引领示范全区现代设施农业发展。主要是建设了一批农业人才基地，引进了一批高层次人才，聘用了一批产业发展急需人才，组建培育了一支专家团队，培养了一批本土人才，引进示范推广了一批新品种、新技术。为我区现代设施农业发展提供了强有力的技术支撑。

在苹果产业方面，为进一步提高果品品质，宁夏向外省学习SOD苹果生产先进技术，请来外地果树专家讲解SOD苹果生产新技术，现场培训果农。重点推广品种改良、树型改良、有机种植、果园生草等SOD苹果生产新技术，加大科技支撑和典型示范引领作用。积极探索将SOD苹果生产与绿色苹果、有机苹果生产相结合，制定和实施SOD苹果生产技术标准，建立一整套质量追溯和信用体系。在扩大生产规模的同时扩张市场，大力培育和开拓高端市场，介入中端消费群体，逐步建立完善的市场体系，引领宁夏苹果向精品化方向发展。