城市规划的重点内容和规模分析

搞好红枣的产业链规划，是我们和张家河村的共同心愿，虽然也许困难重重，但我们还是坚定地做出了这一抉择，因为从传统农业到现代农业这是必经的一步、关键的一步、跳跃的一步，也是惊险的一步。进一步也许大有希望，东山再起;退一步也许在短期内迅速衰落，一蹶不起。

(一)红枣基地建设规划

1．建设思路

红枣基地建设是红枣产业发展、壮大的基础，而实现红枣栽培由林地到园地的转变是其现代特色枣业振兴的关键。在红枣基地建设中应坚持苗木的嫁接化、栽植矮密化、施肥有机化、修剪精细化、病虫防治综合化、采后处理机械化、分档化、产品绿色化等，使红枣品质呈现高级化、多样化、绿色化、品牌化。使80%的红枣得到绿色食品和有机食品认证。

2．具体实施内容

(1)红枣品种比较试验与示范:

1)品种选择。从陕北枣区良种区域布局和发展重点看，以发展制干品种为主，品种以狗头枣、晋枣1号、中阳木枣、方木枣为主，积极发展发展金昌1号、赞皇大枣等品种;适当发展鲜食、兼用品种如扁圆团枣、赞皇大枣、临猗梨枣、脆枣等品种。根据红枣现状及发展趋势，其品种规划以当地的制干品种为主，同时积极大力引进外地的名优制干品种，适当培育加工类品种，因地制宜地发展鲜食类品种为原则，逐步进行品种改良或更新换代。

2)优质苗木繁育示范基地建设。要下决心搞好良苗良繁工作，建成优良苗木繁育中心，千方百计淘汰落后的根蘖苗造林方式，实行枣树育苗的规范化和苗木的标准化，确保新发展枣园所需苗木的良种壮苗，同时保障规模化老园技术改造和高接换优的良种化。规划建设标准化优质苗圃200亩。

(2)现代红枣生产技术示范基地建设:

1)红枣矮化密植丰产示范园建设。在红枣的集约化栽培中，矮化密植已经表现出了见效快、效益高的发展趋势，也是对该县传统大树稀植的一种改良型示范，规划在全村示范面积300亩。

2)完善以红枣为主的多种立体种植示范模式。枣树的生物学特性和生态学特征决定了其具有良好的枣粮间作优势，广大农民亦广泛接受，在张家河村目前枣、粮栽培皆比较粗放的情况下，首先搞好此项技术的推广，积极试行多种高效间套模式，对当地农民的现实增收和枣业的可持续发展意义重大，并可以实现两手抓、双丰收的目的。重点放在黄土丘陵区适宜枣粮间作的地块实施，示范面积300亩。

3)低产果园技术改造示范。张家河村低产果园改造的任务重、难度大，但潜力也大。随着各级领导对该类型区发展红枣认识的深化，各类技术标准和要求的提高，各类专项支持经费的增多，相信会有这样的机遇和挑战，为此，我们要充分认识低产果园改造在张家河村的特殊性和重要性，动员和激励枣农和社会力量广泛参与这一永久性产业振兴计划。

(二)红枣产业园区建设规划

红枣产业园区是其产业链建设的有形载体和综合示范的平台，也是该村传统枣业向现代枣业转变的历史性标志。

1．园区功能定位

(1)集中凝聚和开发枣业高新技术成果，推动现代枣业产业化进程。以红枣新品种、新技术、新成果开发与应用为重点，引进和开发一批高科技、高效益和高示范性的红枣科技示范项目，展示未来枣业发展方向，通过园区建设，将张家河村建成聚集我省枣业高新技术成果的“洼地”和枣业科技成果对外推广示范的“高地”。积极探索现代枣业发展模式，实现农业生产方式的工业化，管理方式的现代化，经营方式的集约化和规模化。(www.xing528.com)

(2)以龙头企业引领，促进农民增收。以龙头企业为引领，以市场为导向，以标准化、绿色化生产为核心，形成知名品牌，实现枣业高效和农民增收;遵循减量化、再利用、资源化的原则，将红枣种植、养殖和加工转化紧密结合，实现资源循环利用，形成低投入、高产出，低消耗、少排放，能循环、高效率的循环农业经济体系，实现农业生产良性发展。

(3)发挥共有平台优势，建立枣业人才培训基地。整合园区的人才和智力资源，通过举办培训班、观摩会、研讨会、成果发布会等多种形式，让全镇的枣业科技工作者和广大枣农接受现代农业教育，提高基层科技工作者和枣农的整体素质，使园区真正成为全县农业科技人员和新型农民培训基地。

(4)创新发展机制，探索现代枣业发展模式。通过红枣产业体系的示范和经营体制的创新，坚持生产、生活、生态相结合，高新技术和适用技术相结合、枣业发展与农村建设相结合，枣业现代化与枣业工业化相结合，探索一条具有吴堡特色的现代枣业发展之路，带动全县现代枣业又好又快发展。

2．园区管理与运行模式

重点搞好项目启动和招商引资机制;积极探索和试行新型的农村土地流转机制;创新技术和人才支撑机制;搞活经营机制;逐步建立健全风险保障机制。

3．红枣加工项目规划

毫无疑问，红枣产业的振兴与壮大，红枣加工品的质量与效益是最为关键的环节，千方百计提高红枣加工业的市场竞争力成为全村的共识和意志，强化红枣产业精深加工层次的竞争能力，力争将红枣产业做大做强。建设重点内容:

(1)烤炉建设项目:烤炉的分布要根据红枣基地的发展要求和布局进行合理布局，保证80%以上的红枣都能够进行烘干处理。

(2)红枣贮藏与加工技术研究:以红枣产业园区为平台，以红枣加工与流通企业为主体，以专业技术人员和科研单位为依托，组建延水关镇红枣技术研发和指导中心。技术研究中心在保证红枣基地建设的技术支持的前提下，着力研究红枣贮藏保鲜技术和红枣精深加工技术的研究，为鲜枣保鲜和红枣精深加工提供技术支持与保障。

(3)加工产品和企业选择:建议积极动员企业开展多种产品的可行性研究和项目库建设，力争好中选优，扶优扶强。

粗加工产品:将采后的红枣经筛选、清洗、包装或是将其清洗、烘干、筛选、分级、包装后进入市场。在现阶段要进一步向精细化发展，向个性化发展，向高档化发展。以精细、美观、特色取胜。重视红枣冷藏技术和冷链完善，力争将张家河建成陕北鲜枣快速批发的第一市场。

深加工产品:据不完全统计，目前我国以枣果为主要原料的果脯、罐头、饮料、果酒、果茶、果酱等已达近百个品种，先多样化，后规范化，先易后难，循序渐进，在创业和原始积累阶段具有意义。

4．红枣市场体系建设规划

发挥延水关镇的政治优势和区位优势，凝聚全镇智力和实力，努力打造延水关狗头枣品牌，在品牌建设、营销理念、组织化程度、营销实绩方面，达到全国一流水平。重点建设红枣交易批发市场。以红枣产业园为依托，以红枣流通企业为龙头，建设大型红枣批发市场，市场占地规模30亩，分为红枣交易展示区、存储区、信息服务区等。