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茅台酒:白酒中的鼻祖与绿色供应链建设

时间:2023-06-10 理论教育 版权反馈
【摘要】:1915年至今,茅台酒共获得15次国际金奖,连续5次蝉联中国国家名酒称号,与泸州老窖、杏花村汾酒并称我国三大名酒,是酱香型白酒的鼻祖。2011年贵州茅台共生产茅台酒及系列产品基酒39 532.62吨,同比增长21.22%。但茅台依然面临着安全、质量、仓储与管理等许多方面的挑战,茅台集团一直致力于完善其自身的“绿色供应链”建设,主要侧重于原料采购、特色生产加工、配送体系、特色营销方面的构建。

茅台酒:白酒中的鼻祖与绿色供应链建设

“国酒”茅台是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,茅台酒共获得15次国际金奖,连续5次蝉联中国国家名酒称号,与泸州老窖、杏花村汾酒并称我国三大名酒,是酱香型白酒的鼻祖。2011年中国酒类流通协会主办的第三届华樽杯中国酒类品牌价值排行榜,茅台以595.28亿元,力压五粮液与洋河名列第一,连续2年蝉联桂冠。2011年贵州茅台共生产茅台酒及系列产品基酒39 532.62吨,同比增长21.22%。2011年,贵州茅台实现营业收入184.02亿元,同比增长58.19%,实现净利润87.63亿元,同比增长73.49%,成为中国盈利最好的公司之一。2018年,贵州茅台营业收入突破700亿元,同比增长超过20%,其中酒类收入约为735.65亿元,占比在99.9%以上;净利润355.85亿元,与2017年的272.24亿元相比,增幅达30%。2019年营业总收入高达888.54亿元,营业利润590.41亿元,同比分别增长15.10%和14.99%。

在白酒行业,原材料、酿制、运输、储存等各个环节都是影响酒类最后品质的重要因素。在竞争残酷而又激烈的中国酒类市场,贵州茅台屹立潮头,依靠的不只是独特的口感和神秘的配方,茅台集团特有的物流运作方式功不可没。但茅台依然面临着安全、质量、仓储与管理等许多方面的挑战,茅台集团一直致力于完善其自身的“绿色供应链建设,主要侧重于原料采购、特色生产加工、配送体系、特色营销方面的构建。(www.xing528.com)

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