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酿造大师侯建光:一生只为酿出至臻好酒

时间:2023-06-11 理论教育 版权反馈
【摘要】:十几年来,仰韶在侯建光的带领下,一步一个脚印,发展成为如今近20亿规模的豫酒龙头。“一生只为酿好一瓶酒”,这是侯建光所秉承的人生信条。2018年5月21日,侯建光获得“中国酒业改革开放40年功勋人物”荣誉,组委会在颁奖辞中这样描述侯建光的酒业生涯:匠心非凡,自成一格,他智造陶香名片,打破白酒香型格局。

酿造大师侯建光:一生只为酿出至臻好酒

火车跑得快,全靠车头带。”对于仰韶来说,在其发展的路途上,一直有一个人在为它指明方向。他是仰韶的灵魂人物——仰韶酒业党委书记、董事长侯建光。

1968年出生的侯建光亲历了中国改革开放40年的伟大进程,把一生都奉献给仰韶的侯建光,也伴随它一起经历过20世纪90年代的辉煌。最终,仰韶在侯建光的手上再登巅峰,也将创造属于仰韶自己的酒业奇迹。

侯建光与仰韶的故事要从1991年9月说起,那时距离仰韶建厂仅仅只有16年,而侯建光也仅仅只是一位23岁刚毕业的学生。作为渑池县本地人,毕业后的侯建光被分配到仰韶酒厂工作,从基层的车间工人开始做起。让双方都没想到的是,侯建光与仰韶这一结缘,便是接近30年,而未来的路,侯建光和仰韶也要一起走。

1992年,入职仰韶仅一年的侯建光受到了仰韶酒厂的高度认可,被委派到无锡轻工大学(今江南大学)进修。1994年,学成归来的侯建光先后担任酿造公司总经理、第一分公司经理、第一分厂厂长、副书记、副总经理和副厂长等职务。

直到2004年8月1日,侯建光出任河南仰韶酒业有限公司董事长,并带领仰韶实现品牌复兴,站上豫酒龙头的位置。

在执掌仰韶之后,侯建光并没有着急定下大战略、大目标,而是脚踏实地找问题、想办法,针对市场需求,调整产品结构市场营销策略。十几年来,仰韶在侯建光的带领下,一步一个脚印,发展成为如今近20亿规模的豫酒龙头。

“一生只为酿好一瓶酒”,这是侯建光所秉承的人生信条。他说:“我没什么爱好,上学学的是酿酒,一辈子就干这一件事,这是我矢志不渝的梦想。”(www.xing528.com)

2018年,中国改革开放的进程走过了40个春秋,砥砺奋进的岁月镌刻着一桩桩伟大的事迹。于酒行业而言,于仰韶来说,侯建光用他“平凡”的事迹做出了非凡的贡献,他是仰韶酒业当之无愧的灵魂人物。

2018年5月21日,侯建光获得“中国酒业改革开放40年功勋人物”荣誉,组委会在颁奖辞中这样描述侯建光的酒业生涯:

匠心非凡,自成一格,他智造陶香名片,打破白酒香型格局。从七千年文化中淬炼彩陶,他沉潜内修,以匠人之心酿酒经营。重技术、立香型、大单品、聚焦推,他借力转型东风,带领仰韶华丽嬗变。引燃先祖火种,重塑彩陶光华,启蒙炎黄浆作,续写陶香传奇,他用激情开创品质营销新时代。他恪守不渝,一生酿一瓶好酒,他是豫酒振兴带头人。

【注释】

[1]酒业家,《仰韶40年:豫酒龙头如何成就自己,惊艳行业?》,2018年11月12日。

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