小故事：晋商乔家的发家史
山西商帮在明清时期称雄商界五个多世纪，发展了许多有名的晋商家族，乔家就是其中之一。
乔氏家族的始祖是乔贵发，从小木讷口拙，家境贫寒，备受乡邻的冷遇。他通过在一家商号里拉骆驼赚取了自己人生中的第一桶金。后与邻县一位姓秦的伙计结为异性兄弟，合伙经营创立复盛公，后秦氏衰败，商号成乔家所有。复盛公初以经营油粮米面为主，后经营范围逐渐涉及酒、估衣、钱庄等，并在包头开办了十几个复字号商铺，且逐渐向国内各商埠发展业务。
乔贵发有三子，长子全德，经营商业比较逊色；次子全义，其二子皆走向仕途；三子全美，生有二子，长子早逝，次子致庸。乔贵发打破了父传子的旧习，看中了孙子乔致庸的能力，晚年就把管理家业的大权交给了乔致庸。乔致庸是一位出类拔萃的人物，他经商有方，在他的精心经营下，乔家逐渐发展至鼎盛。他的票号生意可谓是享誉中外。
乔致庸有六子，有两子早逝，在他的眼中没有一个儿子可以继承家业，遂将家业传给孙子乔映霞。乔映霞力图振兴家业，并做出了一定成绩。乔家在清政府设立户部银行后开始衰败，转票号为钱庄。清王朝覆灭后，依附于清朝的乔家大受损失。
利润表的内容
乔家始祖乔贵发可谓经营有术，短短的几十年间就将自己几年拉骆驼积蓄的本钱翻了几十倍，利润可观。企业经营同样追求的是利润。那么如何知道企业这一年是否有盈利，赚不赚钱？赚了多少钱？这就需要编制利润表。下面首先了解一下利润表的相关概念。
如果说资产负债表是企业的底子，那么利润表就是企业的面子。从理论上讲，利润表是以“收入-费用=利润”的会计公式为基础而设计的一张财务报表。企业在一定会计期间的营业收入与营业费用，按权责发生制的原则进行相互配比，就计算出了当期利润。“利润”是企业在一定期间生产经营成果的集中体现，也是企业计算缴纳所得税和进行利润分配的依据。
利润表的内容如表6-6所示。
表6-6 利润表的内容
利润表的作用
利润表的作用如图6-5所示。(www.xing528.com)
图6-5 利润表的作用
利润表的格式
利润表是依据“收入－费用=利润”的会计等式编制。其格式主要有多步式利润表和单步式利润表两种。我国企业的利润表采用多步式。（如表6-7所示。
表6-7 利润表的格式
在我国，企业利润表采用的是多步式结构，将不同性质的收入和费用类别进行对比，从而可以得出一些中间性的利润数据，便于使用者理解企业经营成果的不同来源。
利润表的格式如表6-8所示。
表6-8 利润表的格式
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