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检测植物性食品中拟除虫菊酯类农药残留的电子捕获-气相色谱法

时间:2023-06-16 理论教育 版权反馈
【摘要】:试样中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯经提取、净化、浓缩后,用电子捕获-气相色谱法测定。氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯经色谱柱分离后进入电子捕获检测器中,便可分别测出其含量。本方法适用于谷类和蔬菜中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯的多残留分析。分别量取1μL混合标准液及试样净化液注入气相色谱仪中,以保留时间定性,以试样和标准的峰高或峰面积比较定量。

检测植物性食品中拟除虫菊酯类农药残留的电子捕获-气相色谱法

试样中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯经提取、净化、浓缩后,用电子捕获-气相色谱法测定。氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯经色谱柱分离后进入电子捕获检测器中,便可分别测出其含量。经放大器把信号放大用记录器记录下峰高或峰面积。利用被测物质的峰高或峰面积与标准的峰高或峰面积比较定量。本方法适用于谷类蔬菜中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯的多残留分析。

1.试剂

(1)石油醚:沸程30℃~60℃,分析纯,重蒸。

(2)丙酮:分析纯,重蒸。

(3)无水硫酸钠:分析纯,550℃灼烧4h备用。

(4)层析用中性氧化铝:550℃灼烧4h备用,用前140℃烘烤1h,加3%水灭活。

(5)层析用活性炭:550℃灼烧4h备用。

(6)脱脂棉:经正己烷洗涤后,干燥备用。

(7)农药标准品:氯氰菊酯(cypermethrin),纯度≥96%;氰戊菊酯(fenvalerate),纯度≥94.4%;溴氰菊酯(dehamethrin)纯度≥97.5%。

(8)标准液的配制:用重蒸石油醚或丙酮分别配制氯氰菊酯0.2μg/mL、氰戊菊酯0.4μg/mL、溴氰菊酯0.1μg/mL的标准液,吸取10.0mL氯氰菊酯、10.0mL氰戊菊酯、5.0mL溴氰菊酯的标准溶液于25mL容量瓶中摇匀,即成为标准使用液,浓度为氯氰菊酯0.08μg/mL、氰戊菊酯0.16μg/mL、溴氰菊酯0.02μg/mL。

2.仪器设备

(1)气相色谱仪,附电子捕获检测器。

色谱条件如下。

色谱柱:3mm×1.5m(或2m),内填充3%OV-101/Chromosorb W(AWDMC S)80~100目。

温度:柱温245℃,进样口和检测器260℃。

载气:用高纯氮气流速为140mL/min。其他仪器自选流速。

(2)高速组织捣碎机。

(3)K-D浓缩器或旋转蒸发器

3.测定步骤

(1)步骤1:试样的提取。

①谷类:称取10.00g粉碎的试样,置于100mL具塞锥形瓶中,加入石油醚20mL,振荡30min或浸泡过夜,取出上清液2~4mL等过柱用(相当于1~2g试样)。(www.xing528.com)

②蔬菜类:称取20.00g经匀浆处理的试样于250mL具塞锥形瓶中,加入丙酮和石油醚各40mL摇匀,振荡30min后使其分层,取出上清液4mL待过柱用(相当于2g试样)。

(2)步骤2:净化。

大米:用内径1.5cm、长25~30cm的玻璃层析柱,底端塞以经处理的脱脂棉,依次从下至上加入1cm的无水硫酸钠,3cm的层析用中性氧化铝,2cm的无水硫酸钠,然后以10mL石油醚淋洗柱子,弃去淋洗液,待石油醚层下降至无水硫酸钠层时,迅速加入试样提取液,待其下降至无水硫酸钠层时加入淋洗液淋洗,淋洗液用25~30mL石油醚,收集滤液于尖底定容瓶中,最后以氮气流吹,浓缩体积至1mL,供气相色谱分析用。

面粉、玉米粉:所用净化柱与大米相同,只是在中性氧化铝层上边加入0.01g层析活性炭粉(可视其颜色深浅适当增减层析活性炭粉的量)进行脱色净化,其余操作同大米。

③蔬菜类:所用净化柱与大米同,只是在中性氧化铝层上加0.02~0.03g层析活性炭粉(可视其颜色深浅适当增减层析活性炭粉的量)进行脱色净化,淋洗液用30~35mL石油醚,其余操作同大米。

(3)步骤3:样品测定。分别量取1μL混合标准液及试样净化液注入气相色谱仪中,以保留时间定性,以试样和标准的峰高或峰面积比较定量(见图6-4)。

图6-4 色谱分离图

1.溶剂;2.氯氰菊酯,保留时间2min 57s;3.氰戊菊酯,保留时间3min 50s:4.溴氰菊酯,保留时间4min 47s。

(4)步骤4:计算结果。用外标法定量,用下式计算:

式中:cx——试样中农药含量,mg/kg;

hx——试样溶液峰高,mm;

cs——标准溶液浓度,g/mL;

Qs——标准溶液进样量,μL;

Vx——试样的定容体积,mL;

hs——标准溶液峰高,mm;

m——试样质量,g;

Qx——试样溶液的进样量,μL。

注:本法的检出限,氯氰菊酯为2.1μg/kg,氰戊菊酯为3.1μg/kg,溴氰菊酯为0.88μg/kg。

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