企业取得食品生产许可证后，需在食品包装或标签上标注食品生产许可证编号。食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。
食品生产许可证第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品，“2”代表食品添加剂。食品生产者同时生产食品、食品添加剂的，标注主要生产产品的识别码。
第2、3位数字糕点布食品生产许可分类目录的公告（2016年第23号），查询网址：http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1600/143140.html。即：“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，“04”代表肉制品，“05”代表乳制品，“06”代表饮料，“07”代表方便食品，“08”代表饼干，“09”代表罐头，“10”代表冷冻饮品，“11”代表速冻食品，“12”代表薯类和膨化食品，“13”代表糖果制品，“14”代表茶叶及相关制品，“15”代表酒类，“16”代表蔬菜制品，“17”代表水果制品，“18”代表炒货食品及坚果制品，“19”代表蛋制品，“20”代表可可及焙烤咖啡产品，“21”代表食糖，“22”代表水产制品，“23”代表淀粉及淀粉制品，“24”代表糕点，“25”代表豆制品，“26”代表蜂产品，“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。食品添加剂类别编号标识为：“01”代表一般食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。生产不同类别的食品或食品添加剂的，以主要生产的产品为类别编号。
第4～9位行政区划代码。按照GB/T 2260—2007《中华人民共和国行政区划代码》的规定，其中第4、5位数字为省代码；第6～7位数字为市级行政区划代码；第8～9位为县级行政区划代码。县及县以上行政区划代码可查询国家统计局网站（网址：http://www.stats.gov.cn/tjsj/tjbz/xzqhdm/）。
第10～13位数字为顺序码。按照准予许可事项的先后顺序，依次编写许可证的流水号码。(www.xing528.com)
第14位数字为校验码。用于检验本体码的正确性，采用GB/T 17710—1999中的规定的“MOD11，10”校验算法，1位数字。
例如：长沙市岳麓区某小麦粉企业食品生产许可证号“SC10143010405015”各部分所代表的意义如图7-1所示。
图7-1 食品生产许可证编码示例图
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