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江苏茶叶:走向市场经济的变革与创新

时间:2023-06-18 理论教育 版权反馈
【摘要】:1984年,国务院75号文件下达,茶叶内销彻底放开,外销为合同定购,从此茶叶成为第一个进入市场经济状态的农副产品,整个茶叶产购销体系进入全面洗牌重组。目前,江苏省茶叶生产企业大部分已完成改制转制,民营经济已在茶叶行业中占主导地位。立顿袋泡红茶打入大陆以来,迅速在高档休闲场所占领市场,成为一部分青年白领的时尚饮品,进一步推动着红茶的消费。

江苏茶叶:走向市场经济的变革与创新

1984年,国务院75号文件下达,茶叶内销彻底放开,外销为合同定购,从此茶叶成为第一个进入市场经济状态的农副产品,整个茶叶产购销体系进入全面洗牌重组。 目前,江苏省茶叶生产企业大部分已完成改制转制,民营经济已在茶叶行业中占主导地位。购销企业也已脱胎换骨,原来的上下级关系已不复存在,各个企业都自主经营、 自负盈亏。茶叶的生产、收购、销售由各企业根据需求自行组织,大多遵循以销定产、看样定价、合同购销或现货交易

江苏省有特定的红茶消费地区和消费群体。红茶的消费重点地区有:以常州为中心,包括宜兴、丹阳、江阴在内的一大片;其次是苏州市。消费群体主要为中老年,受红茶“暖胃说”的影响,每年9月份开始,红茶售量上升,到春节前后达峰值。立顿袋泡红茶打入大陆以来,迅速在高档休闲场所占领市场,成为一部分青年白领的时尚饮品,进一步推动着红茶的消费。(www.xing528.com)

20世纪80年代中后期,江苏地产苏红工夫大幅下降,而滇红、祁红以其恰当的价位、较高的品质迅速被茶客接受,销量不断扩大。销售量最大的年份,仅常州市茶叶公司从云南调进的滇红达20多个集装箱,多达80吨。进入21世纪,随着普洱茶从热炒到炒煳,云南滇红产量大减、质量大降,苏红价格猛涨,促进宜兴、丹阳等地部分茶商重新生产苏红工夫,以填补滇红的市场空缺。

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