【摘要】：政和工夫今后的发展势头被看好，具体表现在如下几个方面。政和工夫属于历史名茶，曾拥有辉煌的过去，从发端、发展的起伏兴衰，有许多科技、文化与贸易等方面史料为借鉴。几百年前，福建的红茶漂洋过海走向世界。沉下的船都可以打捞上来重新打造启用，走得再远的游子都知道要回家，福建的红茶也开始选择了重生。政和工夫具有优异品质，曾制颗粒红茶时被列为“二套样”。
政和工夫今后的发展势头被看好，具体表现在如下几个方面。
（1）政和工夫属于历史名茶，曾拥有辉煌的过去，从发端、发展的起伏兴衰，有许多科技、文化与贸易等方面史料为借鉴。几百年前（16世纪），福建的红茶漂洋过海走向世界。但这些曾经打动过世界的红茶，由于政治风云的变幻却慢慢沉默了。沉下的船都可以打捞上来重新打造启用，走得再远的游子都知道要回家，福建的红茶也开始选择了重生。在福州这个历史上有名的港口城市，细细品味这些曾经辉煌的红茶，不知是伤感还是欣慰，一种莫名的情绪慢慢飘散。这大概是因为茶叶本身具有文化、保健、品饮价值的缘故吧。
（2）政和工夫具有优异品质，曾制颗粒红茶时被列为“二套样”。汤色红浓，金圈厚，滋味浓厚耐冲泡等。
（3）近年来，经过普洱热、乌龙热后，人们饮茶的文化品位不断提升，更为理性、多元化的品饮习俗使生活丰富多彩。工夫红茶将成为人们日常生活中最和谐、最浪漫、最温馨的伴侣，使您“愿与天下同其乐，不可一日无此君”，以茶伴人生，人生如茶。(www.xing528.com)
中国红茶茶席《政和乡思》
【注释】
[1]詹梓金（1937—2016） ，生前为福建农林大学茶学专业教授、茶学学科带头人、研究生导师。曾任中国茶叶学会理事、福建省茶叶学会常务副会长、天福茶学院筹建顾问等职务，还曾兼任天福茶职业技术学院校务委员会委员。
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