广西茶类结构的历史变化介绍

从茶类结构上看，在20世纪60年代以前，广西以生产绿茶和特种茶（主要是六堡茶、桂花茶）为主。1965年开始试制红碎茶，1974年全国会议后把广西定为红碎茶出口生产基地，至1985年红碎茶生产量达10.2万担，占当年茶叶总产51%以上。广西红碎茶曾多次获奖，属优势茶类。1981年由百色茶场生产的出口美国的一批红碎茶售价高达2700美元/吨，约比当时平均售价高60%。

广西凌云茶园

后来，由于受国际茶叶市场的变化、出口补贴取消等因素的影响，国内红碎茶竞争优势下降，红碎茶生产逐步停止了。从20世纪90年代至今，绿茶是广西的主要茶类，还有花茶和六堡茶，而红茶的年产量仅在200～400吨之间。(www.xing528.com)

虽然广西茶叶生产的历史可追溯到唐代以前，但1965年以前只有少量工夫红茶生产，主要供广西区外口岸出口苏联及东欧各国。1965年后红茶生产才得到较快发展，当时国外红茶供不应求，国内绿茶却供过于求。

世界茶叶贸易量的90%以上是红茶，其他茶类还不到10%，且红茶中有98%以上是浓、强、鲜的红碎茶。所以，广西在全国茶叶生产的统一布局下，为了扩大出口多创外汇，于1965年在广西上林县大明山茶场开始试制红碎茶。经过10年的时间，1975年广西红茶的发展可谓突飞猛进，当年红茶的出口量达1169吨，占广西茶叶总产量的60%，红碎茶占红茶98%以上。